V jakých produktech je nejvíce zinek?

Aby člověk zůstal zdravý a energický, musí mít v těle dostatek vitaminů a minerálů. Jedním z nejdůležitějších stopových prvků je zinek. Osoba je schopna vyrábět tento nenahraditelný minerál, ale jeho množství zjevně nestačí. Příjem multivitaminu z lékárny a biologicky aktivních aditiv obsahujících tento mikroelement ne vždy dává dobrý výsledek. Proto musí člověk dostat zinek do jídla.

Užitečné stopové prvky

Zinek ovlivňuje imunitu, má antioxidační vlastnosti, podílí se na tvorbě enzymů v zažívacím traktu, zlepšuje vidění. Je nezbytný pro vývoj některých hormonů, množství nezbytných enzymů a podílí se na reprodukční funkci těla. Tento mikroelement podporuje dobrý metabolismus, regeneraci tkání, hematopoézu a zásobení krví. Hormonální, krevní, kosti, imunitní systém těla také chtějí dostat zinek, který potřebují v dostatečném objemu.

Tento prvek je důležitý pro pacienty trpící diabetem, protože je nezbytné pro výrobu inzulínu. Sportovci by měli rovněž jíst potraviny bohaté na zinek, protože přítomnost tohoto prvku závisí na normální práci svalů. Ženy potřebují, aby tento minerál vypadal lépe. Zlepšuje stav nehtů, vlasů a kůže.

Při pravidelném používání přípravků obsahujících zinek může člověk zvýšit potenci. Tento minerál také ovlivňuje činnost spermií, což může být důležité. A rostoucí tělo dětí je důležité pro správný vývoj a růst kostí, které jsou také ovlivněny zinkem. Potřebujete-založený přístup k výživě dětí velmi vážně a vždy ujistěte se, že se jim dostane veškeré potřebné látky. Chcete-li to udělat, musíte vědět, které produkty jsou nejvíce zinku.

Co je nebezpečný nedostatek zinku

Nedostatek tohoto stopového prvku může vést k velmi nepříjemným následkům pro lidské zdraví. Pokud se dodatečně zinku z produktů nebo léků dostane jen málo, mohou se tyto patologie vyvinout:

• anémie;
• oslabení imunity;
• porucha paměti;
• zvýšená únava;
• depresivní stav;
• snížené vidění;
• porušení reprodukční funkce;
• ztráta vlasů;
• vyrážky na kůži;
• výskyt alergií.

Jedním z důvodů předčasného stárnutí je také nedostatek zinku. Tento minerál je nezbytný pro normální fungování celého organismu, zejména u dětí. S jeho dlouhým nedostatkem mentální a fyzické retardace.

Kde mohu získat tento minerál

Zinek je dostupný jak u živočišných, tak u rostlinných produktů. To je velmi důležité pro lidi, kteří se drží vegetariánství. Naštěstí je nyní volný přístup informace o tom, které produkty obsahují zinek, takže maso a mořské plody mohou vyzdvihnout náhradu ve světě rostlin. Zvláštní pozornost je věnována jejich stravě surovým jídlem.

Množství zinku ve výrobcích se výrazně liší. Ovoce a zelenina zpravidla nejsou pro ně příliš bohaté. Ale s jakýmkoli principem výživy můžete tělu poskytnout normální denní dávku zinku, protože seznam produktů obsahujících tento stopový prvek je dostatečně velký. Obsahuje:

• maso;
• vedlejší produkty;
• pták;
• mořské plody;
• některé druhy zeleniny, ovoce a bobuloviny;
• trávnatý.
  

Nejbohatší výrobky zinku

Nejčastěji naplňovat deficit minerálů předepisují léky. Ale s nedostatkem tohoto mikroelementu můžete upravit svou dietu. Ústřice, slávky, humry, hovězí játra a jehněčí jsou produkty obsahující zinek ve velkém množství. Malá část ústřic je dostatečná, aby téměř zdvojnásobila denní dávku tohoto minerálu, která by neměla přesáhnout 25 mg. Téměř nezůstává za hodnotou úhořů, slávek a mořských kel.

O něco méně zinku v hovězí maso, hovězí játra a jehněčí, ale stále se zvyšuje obsah tohoto užitečného prvku. Jsou bohaté na krůtí maso a kuřecí prsa, kachnu a některé droby, například kuřecí srdce a játra, vepřová játra, vařený hovězí jazyk.

Mnoho zinku obsaženého v hub, ořechy (arašídy, mandle, vlašské ořechy, pistácie), dýňová semínka, máku, čerstvého a sušeného droždí, sezamová semínka, kakaový prášek a fazole, například čočky nebo fazole, stejně jako v žloutky.

Pro každodenní stravu

Pokud se v reálném životě lidé nekonzumují ústřice každý den, to neznamená, že nebude přijímat užitkové nerosty. Je přítomen také zinek ve výrobcích, které jsou lépe známé v denní stravě. Dostatečné množství tohoto mikroelementu je v řekách, olivovém oleji, rajčatech, bramborách. Obsahuje všechny druhy řepa, cibule a česneku, oloupané a hnědá rýže, drůbeže, králíků, pohanky a ječných krup, hrášek, hrášek, sojové boby, chřest, ředkvičky, květák, brokolice, černý chléb.

Obvyklé bílé zelí je trochu horší než obsah tohoto mikroelementu z kelí. Zelení, které musí být přítomné denně na stole, mohou také vynahradit nedostatek zinku. Může se hromadit ve velkém množství křenu, petrželku. Tam je tento prvek v salátu, kopru, bazalky, koriandru, rukkole, špenátu a celeru.

Nejvíce exotickí dodavatelé zinku

Fanoušci z různých kombinací chutí mohou vyzkoušet jehněčí maso, pšeničné zrno, kořen zázvoru, zimolez, borovice. A zcela neobvyklým zdrojem zinku je infuze březových pupenů a listů. Obsahuje hodně tohoto nápoje.

Populární k nedávné době, tofu tvarohové tofu také obsahuje zinek. Kořenová rebarbora a estragon přinese do těla 3% denní dávky tohoto minerálu. Kokosové ořechy jsou desetkrát bohatší než banány, ale tvoří jen malou část denní sazby. Ale hrst sušených melounových semen dává tělu téměř 70% denní rychlosti tohoto stopového prvku.

Příjemné zprávy pro milovníky sladkostí

Citrusové ovoce (citrón, grapefruit, pomeranč), jablka, hrušky, meloun, fíky, švestky, broskve, stejně jako maliny, borůvky, angrešt, ostružiny, třešně, jahodová a data obsahuje stopový prvek je menší než živočišné produkty , ale jeho počet je dostatečný k vyplnění denní sazby.

V produktech, které souvisejí se sladkostmi, je zinek. Med obsahuje tento prvek pro radost ze sladkého zubu, je to také v čokoládě, včetně sladkostí. Jedna obyčejná tyčinka z horké čokolády pokryje více než polovinu denní potřeby tohoto minerálu dospělého člověka. V zmrzlině a jogurtu je velmi malý zinek, který každý miluje.

Vlastnosti asimilace

Zinek je vstřebáván našim tělem v tenkém střevě a z množství přijaté ve prospěch osoby je asi třetina. Pro nejlepší absorpci potřebuje pomoc s několika aminokyselinami a vitamíny (většinou vitamíny A a B6), stejně jako citráty. Pro úspěšnou interakci v těle by měla být přítomna měď a železo. Výrobky obsahující přírodní bílkoviny také přispívají k asimilaci zinku. Tato funkce může provádět matice a sóju.

Ale ne všechny zinek, který přichází s výrobky, je dobře absorbován. Vylučuje se z těla alkoholem, kofeinem, solí a cukrem. A mléko mu brání v asimilaci. Použití diuretických léků nebo bylinných infuze vylučuje zinek spolu s alkoholem. Změny v těle související s věkem také zhoršují jeho asimilaci, takže u starších lidí nejčastěji najdeme skrytý deficit tohoto prvku.

Ale přebytek zinku také nepřináší žádné zdraví lidské zdraví. Pokud překročíte denní dávku, můžete se otravit. Přestože alergické reakce a známky intoxikace těla se vyskytují hlavně při předávkování doplňky stravy nebo multivitaminových přípravků.

Tento minerál není na našich stolech tak vzácný. S vyváženou stravou je množství zinku v potravinách dostatečné k tomu, aby tělu poskytlo potřebnou denní dávku. Zdravá výživa, odmítnutí špatných návyků a aktivní životní styl ušetří zdraví po mnoho let.