Dieta při hypertenzi: zákazy a omezení

Hypertenze je běžná nemoc, často diagnostikována v moderní lékařské praxi. Nakonec je obtížné léčit, zvláště ve stáří, ale je zcela možné zajistit jeho nekomplikovaný průběh a výrazně snížit počet relapsů.

Metody léčba hypertenze nejrozmanitější a závisí na věkové kategorii pacienta, specifických onemocněních a individuálních charakteristických rysech pacienta, ovšem v jednom či druhém ohledu by měla být produktivní léčba komplexní a jmenována lékařem. Kromě toho je součástí obecné regenerační terapie správně zvolená denní strava, která významně usnadňuje celkový stav hypertenzních pacientů a nevyvolává další tlakové skoky. Pokusme se podrobněji studovat, jaký druh stravy by měl být pro hypertenzi.

Produkty ze skupiny "Taboo"

Existují určité kategorie produktů, které jsou zcela vyloučeny z denní nabídky pacientů s hypertenzí. Takže musíte zbavit těla kávy, kakaa a silného čaje, tedy výrobků s převahou kofeinu v kompozici. Kromě toho se nedoporučuje používat koření, okurky, uzené výrobky, konzervační látky a koření.

Dieta u hypertenze také vylučuje tučné potraviny, tedy získávat tučné ryby, maso, stejně jako pevné tuky, rybí tuk a zmrzlina není obezřetná. V seznamu omezení narazíte na dobroty a alkoholické nápoje, které také nejsou uvedeny v nabídce hypertenze. Ačkoli ve většině případů sklenka červeného dobrého vína stále neublíží a dokonce i naopak.

Produkty ze skupiny "Omezení"

Ale nepředpokládejte, že dieta pro hypertenzi znamená pouze "chléb a vodu". Tam jsou také ty pokrmy a pokrmy, které mohou zkoušet, ale v omezeném množství. Především je nutné snížit denní příjem stolní soli a sůl je prostě nepřijatelná. Takže je vhodné připravit jídlo bez přidání soli, ale mírně jej přidat do hotové formy. Můžete také najít kompromisní řešení, které přidává chuť do jídel s brusinkami, kyselinou citronovou, skořicí, petrželkou, koprem a koriandrem. V případě relapsu by měla být sůl zcela odstraněna z denní dávky.

Také omezení platí pro stravitelné sacharidy, představované cukrem, džemem, medem a sladkostmi a živočišnými tuky, například zakysanou smetanou a máslem. Spotřeba kapaliny s přihlédnutím k prvnímu jídlu by neměla přesáhnout 1,2 litru za den.

Produkty ze skupiny "Doporučení"

Takže, co můžete jíst, když máte diagnostikovanou hypertenzi? Dieta předepisuje zařazení nízkotučných odrůd masa a ryb do denní nabídky, nejlépe ve vařené formě. Kromě toho se doporučuje, aby kysané mléčné výrobky a takové drcené kaše jako pohánka, ovesné vločky a prosa. Polévky převážně zeleninové a vegetariánské, včetně obilovin, mléčných výrobků, ovoce a prvních pokrmů obsahujících nízkotučné odrůdy masa, by neměly být konzumovány víc než dvakrát týdně. Také užitečné jsou čerstvé ovoce a zelenina a produkty bohaté na hořčík, draslíkových a lipotropních prvků.

Zvláštní pozornost by měla být věnována příjemu draslíku a hořčíku při hypertenzi. Jak víte, draslík stimuluje činnost srdečního svalu a produktivním způsobem odstraňuje přebytečnou tekutinu z tkání a mák má navíc vazodilatační účinek na cévy a přispívá k prevenci jejich křečí. Proto dieta pro hypertenzi doporučuje zvýšenou konzumaci těchto stopových prvků, které jsou obsaženy v mnoha zeleninách, ovoci a přírodních šťáv.

V každém případě by správná výživa, doporučená hypertenze, měla být vybírána výlučně odborníkem individuálně v každém klinickém případě.