Výrobky způsobující zplynování: seznam

Tvorba plynů je v procesu trávení přirozená, ale nadměrná akumulace ve střevech způsobuje trávicí poruchy, nazývané nadýmání nebo plynatost. Tento příznak je mimořádně nepříjemný nejen proto, že se cítíte neklidně vůči ostatním, ale také kvůli bolestivým pocitům. Naštěstí je možné se zbavit nadýmání. Vědci identifikovali onemocnění trávicího systému a produktů, které způsobují produkci plynu.

Gastroenterické problémy

• Dysbacteriosis. Nerovnováha střevní mikroflóry narušuje trávicí procesy, což způsobuje plynatost.
• Pankreatitida. Pankreas nevytváří dostatečné množství enzymů k rozložení látek, takže tento úkol spadá na bakterie v tlustém střevě. Jejich práce způsobuje nadměrnou tvorbu plynu.
• Syndrom dráždivého střeva. Křeče, zácpa, frustrace nezvýhodňují trávení a přispívají k nadýmání.
• Střevní obstrukce. Komplikovaný výstup stolic a plynů spolu s nimi vyvolává otoky.

Seznam produktů, které způsobují tvorbu plynů u dospělých:

• Surové ovoce. Jablka, hrozny, broskve, hrušky obsahují fruktosu, z nichž velké množství způsobuje fermentaci a v důsledku toho plynatost. Dokonce i sušené ovoce (například švestky), pokud jsou používány příliš, mohou zvýšit tvorbu plynu.
• Mléčné výrobky. Nedostatek enzymové laktázy, spojený s věkem nebo genetikou, je příčinou fermentace v tlustém střevě.
• Surová zelenina. Zelí, ředkvičky, ředkvičky, rajčata, zelenina ve velkém množství načíst zažívací systém.
• Výrobky obsahující droždí. Pivo, kvas, čerstvé pečivo, stejně jako některé výrobky z mléčných výrobků (sýr, tvaroh a tak dále) způsobují kvasení, což vyvolává zvýšenou produkci plynu.
• Maso, ryby. Prodloužené štěpení bílkovinných produktů často způsobuje nadýmání.
• Sladké, sladké, studené nápoje. Cukr způsobuje fermentaci, oxid uhličitý - plynatost.
• Jiné produkty, které obsahují velké množství sacharidů, hrubé vlákniny (mnoho otrub také neprospívá trávení), laktózu, oligosacharidy a kvasinky.

Luštěniny

Jaké produkty způsobují tvorbu plynů ve střevě? Všechno! Rozdíly spočívají pouze v tom, že v některých případech si to člověk nevšimne, a v jiných - jsou silné příznaky plynatosti. Takže například žaludek nemá dostatek prostředků na pečlivé štěpení luštěnin (hrachu, sóju, fazole a jiné). Kvůli tomu jsou bakterie, které obývají střeva, nuceny dokončit proces do konce vlastní silou. Výsledkem je zvýšená tvorba plynů. Ale to je možné vyhnout. Stačí, než po vaření zahrajete několik hodin po namočení vhodné části fazolí. Pokud tuto radu nezanedbáte, můžete se vyhnout nepříjemným následkům v podobě nadýmání, která je vždy nevhodná.

Při zodpovězení otázky, jaké luštěniny způsobují menší tvorbu plynu, stojí za zmínku čočka. Má jemnější účinek na tělo než mnoho jiných podobných kultur.

Zelí

Různé odrůdy této zeleniny (brokolice, barva, bílé pečivo a tak dále) se dostaly docela rozšířené. Mnoho lidí ví z vlastní ruky, co je z kapusty. To je způsobeno skutečností, že obsahuje hrubé vlákno, což je vedlejší účinek trávení, který se může stát plynatostí. Také v jeho složení je síra, která je důvodem spíše nepříjemného zápachu plynů. Je však třeba poznamenat, že ne všichni čelí takovým důsledkům. Je také pozoruhodné, že čím je mladší rostlina, tím méně plynu je uvolněna, když je trávena.

Aby se předešlo nadýmání při použití zelí, bude vyžadovat jeho předběžné tepelné zpracování (bohužel tato metoda není relevantní v případě bílé zelí, která je "nebezpečná" a ve vařené formě).

Stojí za to sledovat velikost porcí a nejíst příliš mnoho, aby nedošlo k nadýmání. Nejbezpečnějším zelím je Peking, protože je tráveno tělem bez jakýchkoli vedlejších účinků. Kompletně vyloučit ze stravy různé druhy této zeleniny nestojí za to, protože obsahuje velké množství vitaminu C.

Pekařské výrobky

Před vůně čerstvého pečiva je obtížné odolat. Tento nepříjemný vedlejší účinek, jako je tvorba plynu z chleba, by se však neměl zapomínat. Nejčastěji plynatost způsobuje plynatost. To je způsobeno skutečností, že obsahují droždí, které vyvolávají proces fermentace. Tyto houby produkují mnohem více oxidu uhličitého než žaludeční bakterie. To je důvod, proč všichni lidé, kteří trpí nadýmáním, by měli snížit spotřebu čerstvého chleba.

Je pozoruhodné, že zvýšená výroba plynu vyvolává téměř všechny produkty, v nichž je mouka přítomna. Proto je jejich pití s ​​nápoji z kyselého mléka nebo kvasu je zdaleka nejúspěšnějším nápadem.

Česnek

Ukázalo se, že prakticky všechny akutní koření dráždí gastrointestinální trakt a způsobují nadýmání. Do této kategorie můžete zahrnout česnek. V jeho případě příčina plynatosti nemusí být zcela srozumitelná, protože neobsahuje tolik dietních vláken, které by mohly přispět k tomuto. Nadýmání a tvorba plynu z česneku je způsobeno tím, že v něm je škrob. Druhé tělo je velkým potížím tráveno lidským tělem. Faktem je, že štěpení škrobu nedochází, dokud nedosáhne dvojtečky. Zde je jeho trávení doprovázeno tvorbou velkého množství plynů.

Faktory, které vyvolávají plynatost

Větší vzduch je dalším důvodem pro výrobu plynu po jídle. K tomu dochází během rozhovoru u stolu, používání jakéhokoliv nápoje přes trubku, občerstvení na cestách, žvýkání po jídle.

Meteorismus je způsoben nadměrnou konzumací jídla najednou. Žaludek nesmí obsahovat více než 400 gramů jídla. Něco jiného kromě toho komplikuje trávení a způsobuje nadýmání, ale také způsobuje ospalost.

Špatné návyky také přispívají k tvorbě plynu. Alkoholické nápoje způsobují plynatost a kouření jako celek narušuje proces trávení.

Zánět může způsobit i neutrální produkty, které jsou dobře absorbovány tělem jednotlivě, ale s nesprávnou kombinací ztěžují trávení. Špatné jsou kombinace masa a sladké, ryby a vejce, mléčné výrobky, melouny a meloun s ostatními.

Výrobky, které nezpůsobují vyšší produkci plynu

Za účelem léčby a prevence plynatosti se doporučuje jíst určité potraviny. Mezi ně patří:

• Cereální obiloviny, vařené na vodě.
• Kyselé mléčné výrobky. Kefír, ryazhenka, jogurt, tvaroh, jogurt zlepšují práci střev.
• Pečené a tepelně zpracované ovoce a zelenina.
• Vařené, párované a dusené bílkovinné produkty: maso, ryby.
• Stale nebo nekvašený chléb.

Správná výživa

Chcete-li se zbavit nepříjemných příznaků, znovu získat sebevědomí a radovat se v životě, musíte revidovat dietu, opustit špatné návyky, vést aktivní životní styl a normalizovat trávení za přítomnosti onemocnění.

Snižování tvorby plynu pomůže důkladné žvýkání jídla, pití čisté vody půl hodiny před a po jídle, večeři nejpozději tři hodiny před spaním a nedostatek rozhovorů u stolu.

S vážnými problémy lékaři doporučují přepínání na 4 jídla denně, aby se snížily počet porcí a snížilo se zátěž při trávení. Účinným doporučením je použití dostatečného množství čisté vody (nejméně 1,5 litru denně, s výjimkou nápojů, polévek, džusů).

Nevystavujte zcela produkty, které způsobují tvorbu plynu, protože některé z nich (například rýže) mohou pomoci v boji proti plynatosti. Je však důležité sledovat jejich mírné užití.

Zlepšuje výkon trávicího systému, motorické aktivity a speciální cvičení. Dokonce i obvyklé cvičení a gymnastika ráno normalizují střevní peristaltiku, zlepšují průtok krve, urychlují trávení a důležité minimalizují riziko onemocnění GI.

Léčba

Pokud plynatost a otok přinášejí nepohodlí, způsobují bolest, pro rychlou úlevu nestačí odmítnout přípravky způsobující tvorbu plynu, jsou zapotřebí následující léky:

• Odpěňovače. Hlavní účinnou látkou je zpravidla simethicone. Zničí pěnu (v tomto stavu plyny jsou ve střevě) a podporuje jejich absorpci nebo vnější extrakci v "neutralizované" formě.
• Enterosorbenty. Příjem dokonce běžného aktivního uhlí podporuje adsorpci plynů, stejně jako toxinů a bakterií, které způsobují plynatost.
• Prostředky obsahující enzymy. Podporujte rychlejší trávení jídla a ponechte sacharidy na bakterie z tlustého střeva.

Na závěr

Meteorismus může přinést spoustu nepříjemností, ale podléhá kontrole. Léčba onemocnění zažívacího traktu, správná výživa a mírná konzumace produktů, které způsobují tvorbu plynu, usnadní práci střev a zmírní nepohodlí.