Phytoncid je ... Vlastnosti phytoncides. Rostliny obsahující phytoncidy

Od roku 1928 díky práci Alexandera Fleminga lidí si uvědomil antibiotik. Od roku 1943 vstoupili do hromadné výroby a široké lékařské aplikace. Nicméně, spolu s použitím mnoha nepříjemných faktorů otevřely své negativní účinky na organismus (alergické reakce, poruchy střevní mikroflóry, snížení přirozené imunity na minimální hranici a další).

Naskýtá se otázka: není v přírodě existují přirozené antibiotika, ty, které jsou vytvořeny jako živé organismy, a nemají tak silnou destruktivní účinek, spolu s terapeutickým účinkem? Ukázalo se, že existují. A poměrně nedávno byly objeveny a nazývány phytoncides.

Pojem

Tyto skupiny látek jsou těkavé sloučeniny různé chemické povahy, které jsou obsaženy v rostlinných organismech. Pokud budeme považovat tento termín sám, skládá se ze dvou složek: phyton - "rostliny" a caedo - "zabít". Z tohoto důvodu se biologický význam těchto sloučenin stává jasný - jsou schopni utlačovat ostatní rostliny.

Nicméně, po důkladnějším výzkumu bylo jasné, že zničují nejen ty, ale také mikroorganismy, bakterie, protozoa, houby, některé viry. Tak je phytoncid přírodní antibiotikum zaměřené působení, vytvořené v přírodních podmínkách.

Chemická povaha

K určení chemické struktury těchto látek bylo provedeno mnoho experimentů. Nicméně, je známo, že dosud není dost. Faktem je, že phytoncid je celý komplex těkavých sloučenin. Takže například zde je možné nést v rostlinách obsažené:

• glykosidy;
• terpenes;
• flavonoidy;
• fenolické sloučeniny;
• katechiny;
• antokyany;
• taniny;
• fenolové kyseliny;
• složky éterických olejů.

Podle struktury jsou složité organické heterocyklické sloučeniny, které jsou integrální kombinace mezi sebou. Vlastnosti phytoncidů se projevují zcela určitě - depresivní účinek na živé organismy mikroskopické struktury, stejně jako na některé druhy rostlin.

Dějiny objevu a studia

Poprvé se takové sloučeniny jako phytoncidy začaly mluvit až od roku 1928 díky práci BP Topkina. Byl to první pokusy s jednoduchým kaše z cibule buničiny, která ukázala, jak destruktivní působí na nálevníky, bakterií a plísní.

Ačkoli je od dávných dob známo, že existuje řada rostlin patřičných k léčivu, které mají antimikrobiální, baktericidní a léčebný, posilující účinek. Echinacea, marinový kořen, červená štětka, cibule, česnek, borůvky, jehličnaté stromy a další - to jsou rostliny, které byly používány k léčbě nachlazení a jiných nemocí od vývoje lidské civilizace. Samozřejmě, nikdo z vědeckého hlediska nemůže vysvětlit, co vysvětluje tento dobrý léčebný účinek.

Ale časem byla technická příležitost zvýraznit a studovat součásti, které jsou za to zodpovědné. Takže byli nazýváni phytoncides. Termín navrhl jejich objevitel, BP Topkin, ve stejném roce 1928. Později řada vědců vyvodila závěry o vlastnostech těchto látek. Zjistilo se, že fytoncid je antibiotikum přírodního původu. V roce 1937 G. Molish studoval fenomén allelopatie (tíživý vliv některých druhů tvorů na ostatní chemickým působením přírodních složek). Ve skutečnosti se jeho práce rozplynula a studovala, jaký druh phytoncidů se objevuje.

Řada vědců (Grümmer, Winter, Grodzinsky) experimentálně za laboratorních podmínek zvažovala fenomén allelopatie. Výsledkem však bylo závěr, že v podmínkách umělého a přirozeného je efektivita velmi odlišná. Dokonce začali mluvit o nedostatku ekologického významu phytoncides. Tyto pohledy však nejsou podporovány všemi. Například v Japonsku, Číně, Rusku je pro tento den velkou důležitostí léčebné postupy, jejichž základem jsou rostliny. Phytoncidy pomáhají bojovat s řadou onemocnění a dopad by měl být prováděn in vivo (borové lesy, travnatá pole, zahrady a tak dále).

Význam pro zvířata a lidi

Co primárně ovlivňuje rostliny, phytoncidy, pokud mluvíme o lidských a savčích organismech?

1. Snížit kvantitativní obsah mikrobů ve vzduchu až 250 krát na 1 m³. Proto procházejí v lese, kde rostou takové rostliny (jehličnaté, dubové háje, listnaté), zlepšují stav plic, normalizují práci dýchacího ústrojí. Jsou velmi užitečné pro pacienty s tuberkulózou a dalšími onemocněními v této oblasti. Dobrý bronchodilatační účinek na lip, tymián, bříza.
2. Dubové háje mají schopnost normalizovat vysoký krevní tlak, takže tato léčba je indikována u pacientů s hypertenzí.
3. Mnoho byliny obsahují těkavé a vitamíny, posilují imunitní systém, působí uklidňující, normalizovat spánek a duševní stav (meduňka, oregano, atd.).
4. Hypotonika pro zvýšení krevního tlaku jsou doporučovány látky z šeříků a topolů.
5. Mnoho rostlinných rostlin má vazodilatační účinky, a tak zmírňuje bolesti hlavy, křeče (máty peprné).
6. Tyto sloučeniny ionizují vzduch, vysráží prachové molekuly, čistí a dezinfikují životní prostředí. Proto zlepšit celkovou atmosféru pro normální vývoj živých bytostí.
7. Řada rostlin přispívá k boji proti nachlazení, infekční a virových onemocnění (cibule, česnek, maliny, borůvky, ředkvičky, hořčice, a další).

Proto je důležitost fytoncidů pro živočišné organismy a člověka důležitá. S pomocí je lze zbavit použití silných antibiotik uměle syntetizovaných, aby se zabránilo vzniku důsledků, které s sebou přinášejí. Samozřejmě, že činnost phytoncides nebude tak rychlá, ale jemnější, šetrnější a účinnější.

Účinky na rostlinné organismy

Mnoho studií, včetně zkušeností těžce pracujících zahradníků a zahradníků, ukázalo, že různé rostliny nejsou schopné koexistovat vedle sebe. Například jedná negativně na sebe:

• hrozny a zelí;
• luštěnin a cibule, špenát, česnek;
• hrach a rajčata;
• zelí a brambor;
• pařeniště, křen, celer a zelí;
• brambory a melouny;
• hrách a gladioli.

Phytoncidy a další těkavé sloučeniny, které produkují rostliny, mohou tudíž utlačovat vzájemný růst a vývoj a často naopak pomáhají. Na takových kombinacích je úspěšná produkce ovoce a zeleniny.

Fitoncides z česneku

Hlavní složka chemického složení rostlinných rostlin, jako je česnek, se nazývala allicin. To je tato směs, která dává ostrý specifický zápach. Jeho zásluhy patří k katastrofálnímu účinku na různé druhy bakterií, hub.

Phytoncidy česneku byly používány od starověku v různých civilizacích a zemích. Tato rostlina byla chráněna před nemocemi, chránila dům před upíry, léčila gastrointestinální onemocnění. V některých národnostech byl česnek dokonce i symbolem.

Dnes existují alkoholové extrakty z této rostliny, léky na ní založené. Zhoubné účinky na E. coli, mnoho druhů mikroskopických hub, Kochova hůlka, bakterie cholery a tyfus způsobily rozšířené používání česneku.

Phytoncids cibule

Cibule s česnekem se používají k léčbě mnoha nemocí od starověku. Kromě phytoncidů zahrnuje:

• vitamíny;
• organické kyseliny;
• minerály;
• éterický olej.

Všechny komponenty v kombinaci dělají cibuli velmi cennou rostlinou pro použití v potravinách a pro lékařské účely. Extrakty a kaše z něj urychlují hojení a utahování ran.

Těkavé luk část silice, která má ostrou charakteristickou vůni, ve styku s sliznice očí a slzení způsobit podráždění. Jsou schopni vyhrát hole: cholera, tuberkulóza, úplavici, Staphylococcus aureus.

V harmonické kombinaci, cibule a česnekové phytoncides jsou schopny bojovat s nachlazeními, čistý vzduch z mikrobů uvnitř a zlepšit zdraví lidí.

Esenciální oleje - zdroj phytoncidů

Jednou ze základních látek obsahujících různé fytoncidy jsou éterické oleje. Jsou součástí mnoha (téměř všech) rostlin, pouze v různém počtu. Tam jsou zástupci flóry, které jsou velmi bohaté na tyto sloučeniny, a tudíž s phytoncides. Například mátová, melissa, borové jehlice, rajčata, cibule a česnek, hořčice, křen, třešeň, ředkvička, rybíz a další. Existují ty, u kterých je minimální obsah esenciálních olejů a phytoncidů okurky, persimmony, banány. Také lokality silic se v rostlinách nezmění. Někteří mají více v listí, jiní mají kořeny nebo stopky.

Jehličnaté stromy a jejich výhody

Phytoncidy stromů jsou hlavním čističem vzduchu na ulicích. Zejména v tomto ohledu užitečné jehličnanů, protože pryskyřice a éterické oleje, které obsahují velké množství těchto sloučenin. Borovice, smrk, modřín, jedle, cedr - procházky v lese, kde rostou, což je nesmírně pozitivní vliv na kardiovaskulární, respirační, trávicí a nervový systém.

V Číně a Japonsku se používají metody k léčbě těch, kteří jsou postiženi vlivem vzduchu, který obsahuje fytoncidy z jehličnatých stromů. To dává jeho pozitivní výsledky.

Názvy léčivých rostlin

The vyšší rostliny, které vydávají phytoncidy - to není celý seznam. Kromě výše uvedených zahrnují:

• levandule;
• řezání zubů;
• myrtle;
• ylang-ylang;
• všechny citrusové plody;
• orchideje;
• cypřiš;
• ořech;
• tulipány;
• zapomenout-ne-ne;
• nealkohol;
• heřmánek;
• posloupnost;
• celandin;
• lilie údolí a mnoho dalších.

Použití výtažků z těchto a jiných rostlin je základem netradičního a tradičního lékařství.

Fytodesign

Phytoncid je zdrojem čerstvosti, čistoty a dobrého vzduchu. Proto existuje takový směr v krajinné konstrukci, jako fytodesign. To znamená vysadit tolik rostlin obsahujících phytoncid, které se dokážou vypořádat s látkami znečišťujícími ovzduší a udržovat je v hodnotném stavu. Fytodesign je způsob, jak zlepšit ekologický stav životního prostředí, posílit zdraví lidí a zabránit vzniku masových mikrobiálních onemocnění.