Vzorec celulózy. Chemické fyzikální vlastnosti. Příjem, aplikace

Běžné každodenní předměty, které jsou pro nás společné, které jsou běžné v našem každodenním životě, se nedaly představit bez použití produktů organické chemie. Dlouho předtím chemické experimenty Anselm Paya, v důsledku kterého byl v roce 1838 schopen objevit a popsat polysacharid, vlastní jméno „Pulp“ (derivát celulózy z francouzštiny a latiny Cellula, což znamená „cell skříň“), tato vlastnost látky aktivně používá při výrobě nejdůležitějších věcí.

Rozšiřování znalostí o celulóze vedlo k vzniku nejrůznějších věcí, které byly vytvořeny na jejím základě. Papír různých druhů, kartonů, plastových dílů a umělých vlákna (acetát, viskózové hedvábí, měď-amoniak), polymerní filmy, emaily a laky, detergenty, potravinářské aditivum (E460) a dokonce bezdýmný prach jsou výrobky z výroby a zpracování buničiny.

Ve své čisté formě je celulóza bílá pevná látka s relativně atraktivními vlastnostmi, vykazuje vysokou odolnost vůči různým chemickým a fyzikálním účinkům.

Příroda si jako hlavní stavební materiál zvolila celulózu (celulózu). Ve světě rostlin tvoří základ pro buněčné stěny stromy a další vyšší rostliny. V nejčistší formě v přírodě se celulóza nachází ve vlasech bavlníkových semen.

Jedinečné vlastnosti této látky jsou dány svou původní strukturou. Celulózová formulace má obecnou notaci (C6H10O5) n, z níž vidíme výraznou polymerní strukturu. Opakovaně opakujte počet zbývajících beta - glukóza, která má podrobnější formu - [C6H7O2 (OH) 3] -, je spojena s dlouhou lineární molekulou.

Molekulární vzorec celulózy určuje své jedinečné chemické vlastnosti, aby odolal účinkům agresivních médií. Také celulóza má vysokou odolnost proti teplu, dokonce i při 200 stupních Celsia látka si zachovává svou strukturu a nerozpadá. Samovznícení nastává při teplotě 420 ° C.

Rovněž atraktivní je celulóza s jejími fyzikálními vlastnostmi. Strukturální vzorec celulóza ve formě dlouhých vláken obsahujících od 300 do 10 000 zbytků glukózy, které nemají postranní větve, velmi určuje vysokou stabilitu této látky. Vzorec glukózy ukazuje, kolik vodíkové vazby dávají celulózová vlákna nejen velkou mechanickou pevnost, ale i vysokou elasticitu. Výsledkem analytického zpracování mnoha chemických experimentů a studií bylo vytvoření modelu makromolekuly celulózy. Jedná se o tuhou šroubovice se stupněm 2-3 elementárních článků, které jsou stabilizovány intramolekulárními vodíkovými vazbami.

Není to vzorec celulózy a stupeň její polymerace je hlavní charakteristikou mnoha látek. Tak v surové bavlny dosáhne počet glykosidických zbytků 2500-3000, čistá bavlna - od 900 do 1000, čistí buničina má indikátor 800-1000, regeneruje se celulóza v jejich počet snížen na 200-400, a acetát celulózy v průmyslové, že se pohybuje v rozmezí od 150 až 270 "vazeb" v molekule.

Produkt z celulózy slouží jako rostlinné suroviny, hlavně je to dřevo. Hlavní technologický proces výroby zahrnuje vaření třísek s různými chemickými činidly a následné čištění, sušení a řezání hotového výrobku.

Následné zpracování celulózy umožňuje získat řadu materiálů s požadovanými fyzikálními a chemickými vlastnostmi, které umožňují vyrábět širokou škálu výrobků, bez níž by život moderního člověka je těžké si představit. Unikátní formule z celulózy, upraveného chemickou a fyzikální léčby, se stal základem pro výrobu materiálů, které jsou jedinečné v přírodě, což jim umožňuje být široce používán v chemickém průmyslu, zdravotnictví a dalších oblastech lidské činnosti.