Rybí moučka: složení a použití

U domácích zvířat a drůbeží rybí moučky se doporučuje, aby se zkušení zemědělci míchali v píce nezbytně. Jedná se o velmi užitečný produkt, který pomáhá urychlit růst a rozvoj. Obsahuje jen obrovské množství různých vitamínů a mikroelementů.

Fosfor a selen

Jaké jsou látky, které tvoří výrobek, jako je rybí moučka, považovány za užitečné? Ve velkých množstvích v rybí mouce, stejně jako u všech mořských živočichů, obsahuje fosfor. Tento prvek je zapojen do téměř všech procesů živé činnosti zvířat. Je to ten, kdo urychluje svůj růst. Charakteristickým znakem fosforu je to, že je absorbován tělem bez odpočinku.

Další látka obsažená v rybí moučce - selén - posiluje imunitní systém. Mnoho tohoto mikroelementu v fazolích. V půdách na území naší země však obsahuje velmi málo. Proto krmení hrachu a fazole zvířaty neumožňuje jeho úplné doplnění. To je místo, kde se rybí moučka dostane na záchranu.

Obsah bílkovin v rybí moučce

Proteiny v rybí mouce jsou velmi mnoho - ne méně než 60-65%. A v drahém a vysoce kvalitním výrobku - 70%. Právě tato látka je zdrojem bílkovin. Další složkou prvku je aminokyseliny. Jsou nezbytné pro to, aby tělo vytvořilo svalovou tkáň. Nezávisle, nemohou je vyrobit. Mouka obsahuje nejúčinnější přírodní aminokyseliny: cystin, methionin, lysin, threonin.

Rybí moučka, jejíž složení umožňuje úspěšné využití v zemědělství, obsahuje také živočišné tuky. Dokonale doplňují rostlinu, která vstoupí do těla trávou, ovocem a zeleninou. Správná rovnováha těchto látek stimuluje tvorbu protilátek, v důsledku čehož jsou zvířata mnohem méně ochlazena. Jiným typem mikroelementů jsou polynenasycené kyseliny. Přispívají k vývoji speciálního hormonu - progesteronu. To naopak má příznivý vliv na schopnost zvířat reprodukovat.

Stravovatelnost bílkovin obsažených v rybí mouce je velmi vysoká a je asi 95%. Samotný protein, jako hlavní produkt, je velmi v něm - asi 60%.

Směs mouky

Chemické složení tohoto produktu je uvedeno v následující tabulce.

Vitamíny v rybí moučce

Rybí moučka, jejíž složení je extrémně rozmanité, pokud jde o stopové prvky, včetně vitamínů A, D a B. V rostlinných potravinách nestačí. V mouce, naopak, velmi. Vitamin A podporuje růst a vývoj těla zvířat. To se přímo podílí na tvorbě nových buněk. Vitamin B stimuluje nervovou a svalovou aktivitu a D podporuje asimilaci živočišného fosforu. Jeho nedostatek může způsobit rachity.

Výhody rybí moučky

Moučné ryby, jejichž výrobci v současné době prodávají vysoce kvalitní produkt, když jsou přidávány do krmiva, umožňují:

• Zrychlit růst a rozvoj domácích zvířat a drůbeže.
• Posílit jejich imunitní systém.
• Zlepšení vývoje nervových a kostních tkání. To snižuje riziko různých druhů deformací kostry.

Pro které rybí moučka je užitečná

Je velmi užitečné, například, dát rybí moučku slepicím. Tím se zvyšuje počet jatečných vajec. Zabraňuje také vzniku různých onemocnění. Navíc použití tohoto produktu významně zlepšuje kvalitu vajec samotných. Rybí moučka, jejíž využití v zemědělství je více než zdůvodněné, se v mlékárenství velmi často používá. Krmení krav může snížit obsah tuku v mléce. Také maso těchto zvířat je charakterizováno optimálním složením tuku. Při chovu kožešin může tento produkt zlepšit kvalitu srsti. Je velmi užitečné dát to králíkům a nutria.

Ze kterých surovin se vyrábí mouka

Výroba rybí moučky je proces, který vyžaduje použití speciálních zařízení - lisů, dopravníků atd. Může být vyroben z prakticky jakékoliv komerční mořské ryby. Nicméně nejvhodnější pro tento účel jsou malé odrůdy, které mimochodem obvykle nejsou vhodné pro lidskou výživu. Výroba mouky je jedním z hlavních směrů rybího průmyslu. Aby bylo možné vyrobit 1 tunu tohoto produktu, je nutné zpracovat přibližně 5-6 tun surovin. Každoročně po celém světě se vyrábí přibližně 6,5 milionu tun tohoto užitečného produktu.

Metody výroby rybí moučky

Výroba rybí moučky je proces prováděný následujícími způsoby:

• Přímé sušení.
• Extrakce.
• Lisování a sušení.
• Sušení odstředěním.
• Kombinované.

Metoda přímého sušení

Příprava rybí moučky se provádí ve speciálních bubnech s lopatkami míchadla. Před naložením rozdrcených surovin se zahřívají na teplotu 85-90 g. Zpočátku se ryba vaří asi půl hodiny. Termín zpracování za tepla přímo závisí na obsahu lipidů v surovinách. Po dokončení vaření je buben natlakován, což se postupně zvyšuje. Doba schnutí je obvykle asi 4 hodiny, pokud se v rybách nachází nejprve 10-12% vody.

Poté, co je mouka hotová, je z bubnu vytlačena míchadlem a přiváděna do lisu k částečnému odstranění tuku. Výsledné brikety jsou rozdrceny ve speciálním mlýnu a vedeny přes magnety, aby se z kovu odstranily mikroskopické prachové částice. Poté je mouka balena do sáčků nebo pytlů a poslána do skladu.

Metoda extrakce

V takovém případě je výroba produktu, jako je rybí moučka, založena na procesu tzv. Azeotropní destilace. On nebyl příliš rozšířený. Používá se hlavně pouze při výrobě granulované rybí moučky. Potom se získává ve speciálních zařízeních za použití rozpouštědel, jako je trichlorethan, isopropylalkohol, hexan a dichlorethan.

Metoda lisování-sušení

V takovém případě se surovina dopravuje do speciální násypky a poté do nádoby na vaření. Po horkém ošetření vstoupí do šroubového lisu k odstranění vlhkosti. Zbývající hmota po sušení se vysuší a rozdrtí.

Jednou z modifikací této metody je odstředivé sušení. V tomto případě, po vaření, ryby nevstoupí do lisu, ale do speciální odstředivky.

Zbývající po zpracování surovin všemi těmito způsoby se živná půda používá k přípravě dalšího velmi užitečného produktu - rybího oleje. Je také velmi často přidáván k výživě zvířat. Je to mimořádně užitečné, například pro kachny a kuřata. Příjem olej z tresčích jater, Mladí ptáci jsou mnohem méně nemocní, kromě toho se útok snižuje. Tento produkt, stejně jako mouka, se mísí do krmiva ptáka. Zkušení zemědělci se doporučuje ředit vodou 1: 2.

Mohu vyrobit rybí moučku vlastním rukama?

Někteří zemědělci mají zájem o otázku, jak se produkuje rybí moučka doma. Jak vidíte, technologie výroby není obtížná, ale vyžaduje dostupnost speciálního vybavení. Proto je sotva možné ji zvládnout samostatně. Ano, v tomto případě bude stát výrobek ještě dražší než ten, který byl zakoupen.

Rybí moučka: návod k použití

Normy krmení rybí moučky pro různé druhy zvířat jsou různé. Takže hotovostní kravy mohou být dány na libru za den. Ve stravě drůbež mělo by to být 2-3%. Kuřata, goslings a kachny mohou být nalita do 7% z celkového množství krmiva. Příliš mnoho rybí moučky, které dávají ptákům, však není možné.

Který výrobní produkt stojí za nákup

Rybí moučka se vyrábí prakticky ve všech zemích světa. Nejvyšší kvalita je vyráběna v Chile a Peru. Tato mouka je však také poměrně drahá. Domáci zemědělci proto raději koupí produkt ruské výroby. Pokud jde o kvalitu, je téměř chudší než chilský a peruánský, ale zároveň je mnohem levnější.

Jak uložit výrobek

Není-li rybí moučka řádně skladována, začnou se lipidy oxidovat a obsah vitamínů v doplňku výrazně poklesne. Kromě toho se vlhkost výrobku může změnit. Ve vlhké místnosti mouka aktivně absorbuje vodní páru, je příliš suchá - naopak, dá. Optimální vlhkost vzduchu v místnosti pro skladování tohoto výrobku je považována za 60-70%. V některých případech může být tento ukazatel mírně vyšší. V žádném případě však nesmí překročit 75%.

Rybí moučka - produkt, jak vidíte, je velmi užitečný a zároveň levný. Není těžké vyrábět, ale bez použití speciálního vybavení, to nemůže být provedeno.