Sochi zařízení na balení masa: historie výroby, popis a recenze

Většina domácích podniky zpracovávající maso

Historie společnosti

Datum založení sochárny na maso v Soči je 23. července 1937. Původním úkolem vytvoření podniku bylo poskytnout středisku potřeby maso a klobásové výrobky. V roce 1992 byla v důsledku privatizace závod přejmenován na Sochinský závod na zpracování masa. Nová éra v životě podniku však přišla v roce 1997, kdy do týmu přišel tým mladých odborníků. V té době byla provedena kompletní modernizace výroby, zastaralé zařízení bylo nahrazeno pokročilejším.

Společnost se dnes řadí mezi dvacet nejlepších výrobců výrobků z klobásových výrobků v Rusku a vyrábí více než 300 položek. Rostlina věnuje zvláštní pozornost následujícím oblastem její činnosti: výroba vařených klobás a uzenin, polozených, uzených a vařené uzené klobásy a masové pochoutky.

Produkty společnosti jsou zastoupeny ve většině měst Ruské federace, stejně jako na Ukrajině, Bělorusku, Gruzii a střední Asii.

Masné suroviny a výrobní technologie

K výrobě masných a uzeninových výrobků používá podnik pouze čerstvé chlazeného masa. Před vstupem do výroby se kontroluje, zda jsou suroviny splněny stanovené požadavky na jakost a bezpečnost, stejně jako dostupnost potřebné dokumentace. Společnost provozuje chemické a biochemické laboratoře. Jejich zaměstnanci monitorují nejen kvalitu surovin, ale také soulad výrobků s nezbytnými standardy.

Zařízení na zpracování masa Soči používá v přírodě klobásy a masové pochoutky pouze přírodní koření a přísady do potravin. Navíc se pro kouření používá pouze přírodní dřevo. Vysoká kvalita produktů podniku je dána také dostupností moderního zařízení, které se používá k výrobě párků a masových pochoutků.

Výrobky sójového zařízení na zpracování masa

Široká škála produktů z masných výrobků zahrnuje více než 300 názvů masa a uzenin. Toto číslo zahrnuje řadu produktů následujících typů:

• klobásové výrobky podle GOST (klobása "Doktorskaya", "Krakovská", "Moskovská", "Servelat" atd.);
• Vařené klobásy;
• klobásy a klobásy;
• šunka;
• Vařené uzené uzeniny;
• polozené uzeniny;
• masové delikatesy, včetně uzenin;
• syrové a uzené uzeniny;
• výrobky bez vepřového masa atd.

Zařízení na balení maso v Soči neustále rozšiřuje svůj sortiment. Mnohé masné a klobásové produkty podniku se vyrábějí podle vlastních receptů.

Stroj na zpracování masa Soči: recenze zákazníků

Většina odběratelů sójového masného balení uvedla své výrobky "4" na pětibodovou škálu. Ve svých recenzích klobásové výrobky berou na vědomí následující:

• v uzenině sójového masného balení, maximální procentní podíl přírodního masa v porovnání s jinými domácími obalovými zařízeními;
• pro mnoho odběratelů je potvrzením kvality výrobků, že zaměstnanci podniku také nakupují klobásu z tohoto zařízení na balení masa, protože vědí, co se týče technologií pro přípravu výrobků;
• výrobky jsou vždy čerstvé a chutné, odpovídají GOST;
• v některých salámách je potravinářská přísada E450, která působí jako konzervační a stabilizační činidlo, zvyšuje trvanlivost produktu a udržuje vlhkost v mase.

Zařízení na zpracování masa Soči vyrábí řadu masných a uzeninových výrobků, které ochutnávají a nabízejí různé kategorie zákazníků. Zatímco srovnáváme ceny domácích podniků na zpracování masa, je třeba poznamenat, že výroba tohoto zařízení stojí o něco víc než ostatní.

Recenze produktů společnosti Sochinsky Meat Processing Plant, pocházejících od kupujících, jsou mnohem příjemnější než produkty, které zaměstnanci tohoto podniku zanechali. V práci rostliny, nízké náklady na práci, postoj managementu, potřeba pracovat tvrdě, se neobtěžují.

Současně společnost Soči zpracovávala pracovníky v tom, že mzdy jsou placeny včas, tým je přátelský, jsou vyráběny kvalitní a lahodné výrobky, používá se moderní zařízení a poskytují se dobré pracovní podmínky. Zaměstnanci společnosti konstatují, že sterilní čistota je všude pozorována, zejména ve výrobních dílnách.