Jak připravit salát `Josephine`

Salát je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších snacků na celém světě. Jsou tradičně přítomny na slavnostních a jiných svátcích. Ale obvyklé pro všechny olivier a vinaigrette nikoho nepřekvapí. Chci vám nabídnout salát "Josephine". Je to docela uspokojivé jídlo, protože je vyrobeno na základě kuřecích a žampionů. Zároveň má však velmi jemnou chuť. Salát "Josephine" s kuřecím masem osloví jak ženy, tak i muže.

Složení na salát

Pro přípravu tohoto občerstvení, jak je již zřejmé z názvu, francouzského původu, vyžadují výrobky ty nejběžnější. Jsou snadno nakupovatelné v každém obchodě a každý kuchařský expert je bude mít vždy. Takové produkty jsou:

• Čerstvé houby nebo ústřicové houby, asi dvě stě sto padesát gramů.
• Dva sta gramů kuřecího filé.
• Sto padesát gramů tvrdého sýra, vezměte si na své osobní chuti.
• Tři až čtyři kuřecí vejce.
• Dvě středně čerstvé rajčata.
• Zelená cibule, malá parta.
• Kopr a petržel.
• Majonéza, jeho množství také stojí za to na vaše chuť, ale tři nebo čtyři polévkové lžíce stačí.

Kromě toho potřebujeme malé množství jakéhokoli rostlinného oleje pro smažení, stejně jako sůl a pepř.

Předběžná příprava výrobků

Velmi jednoduchý recept na salát "Josephine" stále vyžaduje přípravu přípravků. Nejdříve musíte vařit kuřecí filetu. K tomu je třeba dát do vroucí, mírně slanou vodu. K tomu můžete přidat řadu koření a koření. Varejte kuřecí filetu asi půl hodiny na pomalém ohni. To je nezbytné, aby bylo maso měkké a šťavnaté. Po úplném ochlazení můžete začít rozřezat na malé kousky.

Kuřecí vejce jsou také vařené, chlazené a vyčištěné z pláště. Pak je nakrájíme na malé čtverce. To je velmi výhodné pro použití vajíčka.

Tvrdý sýr a rajčata jsou také rozřezány na malé kostičky.

Houby jsou rozdrceny a vloženy do pánve s předehřátým rostlinným olejem. Smažte je, dokud se kapalina úplně neodpaří. Pojďme vychladnout. Papriky zelené cibule na salát "Josephine" by měly být jemně řezané nožem. Nahradí obvyklou cibuli. Takže chuť předkrmu bude jemnější.

Oblékání a výzdoba salátů

Dekorace salátu "Josephine" vůbec nezpůsobuje potíže. Protože toto není vločkovitá miska. Chcete-li to provést, všechny dříve připravené a nakrájené potraviny, vložte do hluboké misky. Trochu soli a přidáme trochu pepře. Je lepší, pokud je čerstvě rozemletá. Tento pepř, na rozdíl od obvyklé černé, koupil v obchodě, má jasnou a jedinečnou chuť. Oblékání majonézy, můžete jej smíchat se zakysanou smetanou a dobře promíchat naše jídlo. Salát "Josephine" ze stanoveného počtu produktů je docela hodně. Z tohoto důvodu, pokud připravujete občerstvení poprvé, můžete snížit částku o polovinu.

Polotovary připravíme v salátové misce, jejíž dno je položeno na listy zeleného salátu. Můžete také vzít listy z Peking zelí. Posypeme jemně nakrájenou zeleninou z kopru nebo petrželky.

Jiné varianty salátu "Josephine"

Kromě výše uvedených, klasické verze přípravku, může být toto občerstvení měněno přidáním nebo nahrazením jedné ze složek. Takže například, pokud se vám houby moc nelíbí, nebo prostě nebyly po ruce, můžete je nahradit krabovými tyčinkami nebo masem. V tomto případě doporučujeme přidat do salátu "Josephine" jednu sladkou bulharskou papriku.

Také v klasické verzi občerstvení můžete roztrhat listy salátu.

Ozdobte salát v náhodném pořadí. Je-li to žádoucí, můžete ho dát na kopci a posypat ho strouhaným sýrem.