Tequila `Kazadores`: alkohol s působivou historií

Tequila "Casadores" zaujímá ve svém segmentu prémiovou pozici jako jeden z nejvíce drahý alkohol

Historie vývoje značky

Na rozdíl od jiných statních nápojů je historie značky tequila "Kazadores" jistě známá. Zakladatelem Jose Maria Benyuelos, obyčejný farmář, aby investovaly do agáve farmě všechny své úspory. Tajemství zůstává jediným důvodem, proč se na štítku alkoholu objevil vznešený jelen. Podle jedné verze, než tequila „Kazadores“ se stal populární, farmář byl nucen píce rodině lovem, a pak se rozhodl ponechat v historii černých dnů pro vaše rybaření takovým originálním způsobem.

Podle jiného výkladu, jelen se objevil na etiketě jako projev úcty k okresu Los Altos, kde je původní výroba nápoje. Jelen je symbolem tohoto území. Právě zde funguje původní lihovar, ve kterém i některé zařízení odpovídají historicky autentickým analogům. Pozdější výroba se dostala do známého domu Bokardiho, který do dnešního dne drží ovládací podíl.

Specificita produkce a paleta chuti

Tequila "Cazadores", známá také jako "lov", je prémiový nápoj. Firma si zakládá samo o sobě stále zachovává původní recepturu výroby z hlediska včetně vybavení. Původní vzorec je přísně střežené tajemství, známý pouze k tomu, že tento typ tequily se podrobí dvojité fermentačního procesu, který není typický pro tento alkohol. Výsledná břečka je také dvakrát destilovaná, nápoj je čistší a jeho chuť je tenčí.

Tequila "Cazadores" je 100% složená z destilátu modrého agáve. Surovina ve formě kužele se zpracovává ve speciálních hliněných pecí a hotový nápoj je veden v sudech z bílého amerického dubu, dodává jednu konkrétní společnost, která je vybrána podle výběru žadatelů. Po namočení louhu získá barvu z slámově žlutou medu a v závislosti na expozici a zaměřit se na složitějších chuťových tónů, bobulové nebo citrusové koření s nečistotu.

Odrůdy tequily "Cazadores"

Navzdory skutečnosti, že originální nápoj byl koncipován jako cenově dostupný pro farmáře a lovce, později se stal stavem a dokonce i symbolickým. Nyní je takový alkohol dostupný za relativně vysokou cenu, bez ohledu na odrůdu, z čehož existuje několik:

• Tequila "Cazadores Blanco". Nejmladší nápoj, který sotva strávil v sudech po dobu šesti měsíců. Je bezbarvá, má bohatou, chutnou chuť agávy s příměsí citrusů a koření, zejména skořice. K dostání za nejnižší cenu.
• Tequila "Cazadores Reposado". Je považován za střednědobý nápoj ve věku nejméně 8-10 měsíců, který má bledě žlutou barvu slámy. Chuť agávy v tomto nápoji je změkčena poznámkami karamelu, má dřevěný odstín.
• Tequila "Cazadores Aniejo". Má vytrvalost 12 měsíců, což není typické pro žádný agavový destilát. Nápoj jantarově žluté barvy s medem a skořicovou chutí, tóny jasmínu a hřebíček.

Pečlivé dodržování tradic

Bez ohledu na stav nápoje je známo, že destilát v palírně je ošetřen velmi opatrně. Tajemství předpisu za předpokladu, k výrobě tequila společnosti obrovskou popularitu a vedení nehodlá připustit prvenství na trhu u jeho konkurentů. Dodržování historicky spolehlivých metod zpracování surovin a kvality dělalo Kazadores jeden z největších v segmentu výroby tequily. V tuto chvíli je na trhu jen několik vrstevníky, porovnatelná s kvalitou značky alkoholu a láhev s jelena jsou vysoce ceněné ve sbírkách po celém světě.