Tequila `Jose Cuervo`. Recenze a historie značky

To je nejen nejvíce "starší", ale také nejprodávanější značka tohoto nápoje. Téměř třicet pět procent světového trhu s alkoholem tohoto druhu vyrábí společnost stejného jména. Samozřejmě mluvíme o tequile "Jose Cuervo". Recenze o své autentické chuti a krásné vůni se liší záviděníhodnou pozitivní náplní a náladou. Ano, lidé se po celém světě líbí. Není divu, že firma vyrábí více než sedmdesát milionů litrů Jose Cuervo ročně. K dosažení takového komplexního úspěchu trvalo více než dvě stě let velmi tvrdé práce!

Historie tequily Jose Cuervo: začátek cesty

Již v 1758-m Jose Antonio Cuervo pomocí patent na zemi vydal ho za krále koupil haciendy a postavil malou palírnu pro destilaci alkoholu autentické, který dělal ze šťávy místního závodu - agáve. Případ „vyhořel“ a byla prospěšná, a již 1795th Jeho syn, Jose Maria de Cuervo, obdrží od španělského monarchy lihovaru licence, rozšiřuje společnost svého otce a zabývá se výrobou mezcal. Ten rok je považován za oficiální datum založení společnosti, který byl vysvěcen na dlouhou cestu, přikrýval s celosvětovou slávu.

Rozvoj podniku

V roce 1812 Jose zemře, takže obrovské plantáže modré agáve syna, José taky a lihovar - jeho dcera Mary (mimochodem, její manžel, Vincent Rojas, přejmenována na závod na počest milovaného člověka - La Rojeña). Jose Ignacio se ukázal jako velitel pilného. Rozšiřuje otcovy plantáže agávy, takže už existovalo více než 3 miliony úlů pro suroviny. Ale po smrti „příští Jose“ případu, firma šla spíše špatně, brzy prodány podnikatel Jesús Flores. A následně chudý dědic rodu Jose dokonce musel dostat správce prodat firmu, která je Flores, je třeba poznamenat, dobře vyvinuté: výhody použití železnice stala nalít tequila není v sudu, a láhev tohoto nápoje se vyváží do různých zemí. Ježíš zemřel několik let před začátkem dvacátého století. Vinici a šlechtické panství zdědila vdova. Ale v těch dnech nebylo připuštěno, že paní provozuje velkou firmu. K pomoci přišel věrný manažer - Jose Cuervo. V roce 1900, pár byl ženatý, a pro výrobu Tequila továrny „Jose Cuervo“ zpětná vazba o kvalitě, která rachotí po celém Novém a Starém světě (a byly docela pozitivní), se vrátil k potomků zakladatele. Od té doby a dodnes je největší společností na světě pro výrobu těchto nápojů.

Tequila Jose Cuervo: recenze

Podle mnoha odborníků a prostě milovníků postrádá sklenku nebo dvě, má vynikající jemnou chuť. Není žádnou náhodou, že mnoho barmanů ji nabízí pro první vzorek zcela specifických alkoholických výrobků z agávy. Elite odrůdy jsou "důvěryhodné" starobylými technologiemi: používá se zejména dvoutunový mlýn, vytesaný z tezontal - sopečného bazaltu. Rozpadají v troubě masité "rány" agávy a po zpracování a kvasení získává šťáva sametovou chuť s nádypem citronové kůry. Obecně platí, že recenze ohledně tequily "Jose Cuervo" jsou velmi pozitivní. A produkty společnosti opakovaně získaly první místa na prestižních výstavách v různých letech. Cena tequila „Jose Cuervo“ docela demokratický (ne-li brát „back“), a je asi 12 až 20 dolarů za láhev o objemu 0,5 a 0,7 litru (od 1300 do 2000 rublů). Reserva samozřejmě bude stát víc.

Typy nápojů

Mezi všechny odrůdy tequily "Jose Cuervo Especial Reposado" je pýcha místa. To je světle zlaté a je ponecháno v dubových sudech půl roku. Jeho vůně je bohatě agave, příměsí je dub, vanilka, koření a chuť je vyvážená. Pijte s vápnem a solí, s zázvoru zázvoru, s plátkem pomeranče, posypané skořicí.

Jiný typ - Tradicional Reposado, prémiový produkt vyrobený s použitím čedičových mlynářů, obsahuje 100% agave modrou šťávu. Barva je bledá slámka a nápoj voní z agáve, čerstvě řezané trávy, má nádych tropických koření.

Clasico - bezbarvé směsi mladé tequily s agave alkoholu polovičního stárnutí.

A nejdražší Reserva de la Familia se provádí ručně a je vyrobena podle předpisu, údajně vytvořeného Josem zakladatelem dynastie a uchovávaného dlouho v tajnosti. Nápoj má složitou vůni, kde se rozlišují jablka a vlašské ořechové karamelové tóny, pachy skořice a dubu.