`Breeze `- restaurace na Rublyovce. Popis, kontakty, nabídky a osvědčení návštěvníků

V obci Gorki, na dálnici Rublevo-Uspenskoe, je nádherná restaurace "Veterok", která svým hostům nabízí ochutnat pokrmy italské, japonské, uzbecké a kavkazské kuchyně. Všechno, co se týká této instituce, je plné vzrušení, které přitahuje nejreálnější estetiky.

Obecné informace

Restaurace „Breeze“ na rubl je známo, že mnoho lidí v předměstí - doporučujeme navštívit své přátele a známé, a to zejména těch, kteří plánují hostinu, neboť se jedná o velkou instituci specializující se na organizaci oslav všech oslav a vývoj svých programů.

Tato instituce je dalším stvořením skupiny Novikov (skupina Novikov), kterou založili Artem Mikhalkov a Arkady Novikov. Tento projekt byl původně chápána jako podobnosti příměstské oblasti, ale v procesu implementace je ve skutečnosti bylo všechno velkolepější, než bylo plánováno dříve - objevil luxusní detaily, které skutečně umožní instituci odpovídají stavové oblasti, kde se nachází restaurace.

„Breeze“ původně koncipován jako letní restaurace sezónní, ale za krátkou dobu své existence se podařilo získat množství opravdové fanoušky kuchyně a developerů projektu dělali úpravy - ve stejném stylu byla vybavena blízkého domu, který dovolil instituce pro práci v chladném období.

Návrh interiéru

Postupně, již v průběhu své činnosti, se útulná restaurace změnila v velký středověký dům s čtyřmi letními verandami. Interiérový design této instituce obsadil mladý, ale velmi profesionální návrhář - Alexandra Gatenianová (kancelář "Instudio").

"Breeze" - restaurace, jehož interiér je navržen ve stylu rakouské chaty. Pastelové odstíny převládají v nábytku a dalších detailech. Kolem toho můžete vidět spoustu detailů z drahého dřeva. Veškerý dostupný nábytek je vyroben ve stylu klasické francouzské klasiky. Druhá brutalita v designu je spojena s masivními tmavými lakovanými stoly, stejně jako s koženými pohovkami. Na některých místech na stěnách můžete setkat lovecké trofeje.

Hlavním lákadlem instituce je obrovský krb, který ve skutečnosti představuje funkční detail interiéru.

Ve druhém patře domu je VIP komorní sál určený pro malé bankety a obchodní schůzky, které jsou vyrobeny v klasickém stylu. Může se ubytovat až 20 osob ve svých zdích.

Pokud jde o letní dětská hřiště, jsou v zařízení 4, a pokud jde o jejich vybavení, pak je všechno poněkud odlišné, než v domě. Terasy jsou vyzdobeny v lehčím, vzdušnějším stylu, je zde mnoho jasných detailů - barevné polštáře, stropy a hrnce se zelenými barvami, které přinášejí svěžest celkovým obrazům interiéru.

Šéfkuchař

"Breeze" - restaurace, jehož kuchyni vede šéfkuchař Ruslan Mutaliev, který je žákem velkého francouzského cukráře Pierre Erme a Alain Ducasse - vítěz Michelin. Po prvních fázích učení kulinářské umění Ruslan pracoval v restauraci „sušenky“, což zdokonaloval své dovednosti. Pak se stal spolumajitelem gril restaurace „Ju-Ju“, která byla zahájena s Andrewem Tysyachnikovym. Ve stejné instituci převzal postavení šéfkuchaře. Teprve poté, když měl mnoho zkušeností s přípravou jídel a vedením kuchyně instituce, byl pro pozici šéfkuchaře pozván na "Veterok" Ruslan Mutaliev.

Kuchyně

Jídla japonského, italského, kavkazského a Uzbecká kuchyně je připraven nabídnout svým hostům restauraci "Veterok". Nabídka zařízení je plná unikátních, vynikajících pokrmů, které potěší i ty nejnáročnější gurmány. Zde jsou některé názvy z ní (rozděleny do kategorií):

• A lahůdkové saláty: tatarák z hovězího masa, rajčatový salát s bazalkou a červenou cibulí, zelený salát s kraby, Buratti s rajčaty a kapary a různé řezy a řezy.
• Horké svačiny: jehněčí dolma, gratin z krabů Dálného východu, kutaba.
• Polévky: polévka s kuřecí nudlová polévka s houbami, Lagman, šťovík s křepelčími vajíčky.
• Horké pokrmy: kotletky z jelenů s brusinkovou omáčkou, hovězí stroganoff, pilaf s jehněčí, zelné kotlety s telecím masem a zakysanou smetanou.
• Nádobí z kamna na dřevo: sterlet v Astrašánu, mořská louka, dorado, parmice, královské krevety, pečená muksun se zeleninou.
• Dezerty: tar-tar z ovoce a bobulí, jahodová polévka se zmrzlinou, tiramisu, ovocný a bobulový tvarohový koláč.

Japonská kuchyně je zastoupena řadou rolí a sashimi. Nabídka restaurace nabízí také několik možností pro těstoviny a pizzu. Samostatný šéfkuchař se zabývá varením na grilu (velký sortiment lulia a kebab z různých druhů masa a ryb, steaková ribba, jehněčí rack).

Bar

Barová karta je zastoupena řadou koktejlů, mezi nimi několik značkových, které připravuje pouze "Veterok". Restaurace má samostatný vinný lístek s obrovským sortimentem nejlepších odrůd tohoto nápoje, přinesených z různých koutů planety (Francie, Rakousko, Itálie, Německo). Výběr elitních typů silného alkoholu je také nabízen zvlášť.

Bar má slušný seznam odrůd listového čaje a kávové zrna. Sortiment nápojů obecně přijímá od zákazníků pouze pozitivní zpětnou vazbu.

V restauraci je možné uspořádat jemný kouřový hákový hák - tato služba je také poskytována, jelikož mezi personálem jsou vodní dýmky - jsou skutečnými mistry svého podnikání.

Zábavný program

Různé přehlídky velmi často řídí "Veterok". Restaurace se účastní mnoha festivalů (na podzim - festivalu "Nová sezóna, nový lov", během pořadu - Zelený povýšený potravinový festival a další), které se konají v Moskvě av Rusku. Často ve stěnách instituce jsou mistrovské kurzy pro děti, kde se děti učí vaření, vyvíjejí se hry. Zábava pro dospělé je také vytvořena.

Další informace

Správa zařízení, kvůli vysoké návštěvnosti, důrazně doporučuje předem rezervovat stůl před návštěvou restaurace Veterok. Telefonní číslo pro rezervaci je uvedeno na oficiálních stránkách Novikov Group.

Instituce provádí dodávky jídla, ale pouze v rámci dálnice Rublevo-Uspenskoe.

V restauraci se může dobře si zaslouží stav rodiny, protože poskytuje vše pro dobrý čas tady mladší hosty - od speciálních dětských sedaček ukázat programy určené speciálně pro ně, a samostatné menu, které hosté slavili instituci v pozitivním způsobem.

V případě, že si návštěvníci chtějí vyznačit důležitý termín nebo uspořádat oslavu, jejich prostory s přiměřenými podmínkami pro odpovídající platbu mohou vždy poskytnout Vám restauraci "Veterok".

Adresa: Moskevská oblast, dálnice Rublevo-Uspenskoe, osada Gorki-2, 24a.