Pivo `Bram `- chuť slunečné Brazílie!

Tento nápoj lze připsat legendárnímu a světově proslulému. A nejen v Brazílii, kde "mnoho, mnoho divokých opic"! A po celém světě. "Brama" je pivo hluboce respektované všemi znalci pěny. Ačkoli se zdá být zvláštní, že se to děje z této země, která se sotva někdo sdružuje s nejslavnějšími světovými značkami. Samozřejmě existuje vlastní vlastní kultura, zvyky a tradice - a pivo samo o sobě je oblíbené kvůli "strašlivému teplu" na ulici. A Brama pivo - stejně jako desítky dalších značek piva, které jsou pro nás méně známy, jsou citovány návyky pláží a návštěvníků všech druhů jídel a restaurací.

Chuť a vůně

Podle jednomyslného názoru některých odborníků je celé tajemství chuti v poznámce citrusových plodů. Ale hořká chuť v pivu "Brahma" zcela chybí a sama má velmi mírnou pachuť. A dokonce i třes ve výrobě tohoto nápoje jsou používány zvláštní odrůdy, odlišné od takzvaných "evropských" mikroorganismů. Brazilci používají a odlišují se od obvyklého chmele. Nasycuje Bramovo pivo jedinečnou chutí květin. To vše nám dovoluje mluvit o totožnosti a autenticitě pěnového nápoje, což jí umožňuje právem nazvat národní brazilský poklad.

Některé vlastnosti

Za tímto účelem, aby "perla Brazílie" byla mezinárodně oceněna, návrháři také vynalezli zvláštní kapacitu. Pivní láhev má velmi originální zakřivený tvar, jméno nápoje je napsáno na skle. Tento návrh hovoří o zásadním krédě domorodých lidí: "Žijte snadno a nepodrobte se úderům osudu". Tato filozofie brazilců se nazývá ginga a je celá proslulá.

Brahma se vyrábí v objemu 0,5 a 0,33 litru. Složení piva: voda, ječný slad, maltózový sirup, chmel, cukr. Hustota je 11% a obsah alkoholu není menší než 4,6. Charakteristická je barva. Je oranžová, s nádechem červené barvy. Stejná paleta, mimochodem, je typická pro životní prostředí této latinskoamerické republiky.

Pivo "Brahma": výrobce

Již delší dobu značka neopouštěla ​​hranice své rodné země, ačkoli dnes je téměř všude známa, vstupuje do nejlepších deset nejvíce kupovaných piv po celém světě - staré a nové. Všechno začalo mnohem prozaickyji, v Riu, kde si Ostap Bender snil navštívit. Bylo zde v 19. století, na konci se objevuje Brahma.

Joseph Willinger, švýcarský z narození, se tam stěhuje. A brzy podnikavý Evropan si uvědomí, že místní pivo se nebude dobře opírat, jak by mělo. Joseph se rozhodne situaci napravit a začne vařit, jak je umístěn: pro sebe a pro známé. "Evropská" pěna se v okrese zamilovala a Švýcarsko rozšiřuje kapacitu a otevře pivovar. Zde v roce 1888 pracuje pouze 32 zaměstnanců a výroba je 12 000 denních litrů. Brzy úspěšné podnikání bylo prodáno jinému majiteli a nový majitel značky nepoškodil tvář. Nové kapacity se otevírají a výroba se zvyšuje na 6 000 000 ročně! Po celou dobu se nápoj nalévá do dubových sudů až v roce 1934 - začíná plnění skla. Dnes nápoj Brahma patří společnosti Anheuser-Busch InBev a je velmi populární po celém světě.

Několik zajímavých faktů

V Brazílii je pivovarský průmysl do dnešního dne poměrně rozvinutý. Dokonce i v malých městech na mini-trzích najdete mnoho značek místního piva - a řemesla (i když Brazilci používají termín artesanal) a továrny.

V Brazílii se také nachází místní Oktoberfest. Tato poměrně rozsáhlá událost trvá asi měsíc, milovníci piva se pohybují od města k druhému. A zde můžete také vyzkoušet autentické pivo Brama. Jeho cena je demokratická a kolísá v rámci dolaru za láhev.