Koktejl irský: různé lákavé recepty. Koktejl `Irish martini`

Irsko v duchu je velmi blízko k našemu lidu: rád také pije a ví, jak to udělat. Je pravda, že obyvatelé této země stále preferují smíšené nápoje. Na druhou stranu, téměř každý irský koktejl je energická směs, což není každý evropský schopný. Obzvláště vhodné jsou tyto nápoje 17. března, den patrona ostrova, St. Patrick. Ale na jiných svátcích je docela možné vzít hold těmto koktejlům.

"Divoká irská růže"

Hlavní podmínkou, když dostanete správný koktejl, je irská whisky. Samozřejmě, že může být nahrazen jiným silným alkoholem, ale chuť bude ztracena. Pro "Rose" vezměte 40 ml whisky a zlikvidujte s třepačkou s polovinou objemů čerstvé citronové šťávy a sirupu z granátového jablka. Směs se přefiltruje na sklo s kostkami ledu a naplní se sklenicí zázvorové pivo. Pro lepší shodu s názvem tohoto irského koktejlu jsou zdobeny růžové lístky.

Patrick lomítko

Koktejl je pojmenován podle výše zmíněného svatého Patrika - "jméno" může být přeloženo jako jeho úder z ramene, ačkoli seznam není v žádném případě nejsilnější vůbec. Ve třepačce se položí osm listů šťavelových a 60 gramů mango. Tam se nalévá lžíce citronové šťávy, dva cukrové sirupy a čtyři stejné whisky. Irský koktejl je bít asi dvě minuty, přibližně na homogenitu, nalije se do úzké sklenice na víno bez namáhání a zdobí se stejným šťovíkem.

Káva v irštině

Vzhled tohoto nápoje je důsledkem inspirace barmana, který sloužil cestujícím na malém letišti. Počasí bylo neleté a studené, lidé byli unaveni čekat na let a byli zmrazeni. Barman jim uvařil kávu a pro "sugrevu" přidal irskou whiskey. Všichni se této nápady líbili a spisovatelka novin z San Franciska brzy vyprávěla o irském světě kávy. Konečný recept je následující: horká silná káva se nalije do žáruvzdorného skla, ochucuje se hnědým cukrem a irskou whisky - vše podle chutí spotřebitele. Malá nuance - nanášení na krém, šlehané ledem ve třepačce.

Vlastenecký koktejl

Irové milují svou zemi. A aktivně a explicitně. Vytvořili koktejl "irskou vlajku", jehož recept vám umožňuje vytvořit nápoj, který přesně odráží barvu nápisu. Ve vhodném kontejneru na lžíci vyčistěte mátový zelený likér, vrchní vrstvený irský krém a nakonec vylijte irskou whisky. Doporučený objem - pro 12 ml každého nápoje je třeba vypít salvu.

Martini v irském stylu

Expresivní oddělení svatého Patrika mají svůj vlastní pohled na oblíbené nápoje na světě. A může jít o několik názorů na jejich složení a přípravu. Například koktejl "Irish martini" může být vyroben dvěma způsoby. První ve třepačce protřepe 50 ml zásobníku Baileys, dávku 20 ml irské whisky a lžíci silně ochlazené kávy. Proč je koktejl považován za "Martini" je tajemstvím.

Druhá možnost je robustnější, ale zahrnuje i vermut, což je více v souladu s celosvětovým pohledem na "Martini". Sklenice na noze je dobře ochlazena, do ní je nalita 15 ml irské whisky a rotuje nádobu, aby ji rozložila podél stohu. Souběžně je třepačka nabitá vodkou (60 ml) a vermuthem v objemu rovnajícím se whisky. Led - pár bloků. Směs se přidává do whisky a koktejl "Irish martini" se vyrábí se spirálou citrónové kůry.

Koktejl irský: recept pro dámy

Nápoj měkký a příliš silný. V barech známých jako "irský čokoládový samet." Polovina sklenice krému je energičtěji zbitá až na nádheru, na které už je schopna udržet tvar. Destička mléčné čokolády se rozpadá a zahřeje, dokud se nerozpustí s nedokončeným půllitrem mléka. Jak se roztaví, vlijí se dvě lžíce kakaa a směs se udržuje na sporáku, dokud neteří. Je naplněn pol sklenicí nezdravého krému a čtyřmi nebo pěti lžičkami irské whisky. Koktejl je rychle nalita na čtyři šálky nebo žáruvzdorné víno, šlehačka je rozložena po povrchu. Můžete také posypat čokoládovými lupínky.

Irská bomba

Někdy se dokonce přidává název "automobilový průmysl" av jiných hospodách - "hluboké". Tento irský koktejl kombinuje dva nejoblíbenější nápoje: whisky a pivo. Směs je jaderná, jako naše "ruff", ale s irským přízvukem a zajímavým způsobem použití. Hrnček s objemem 0,33 litru je naplněn pivem, který je nutně tmavý. Hromada se nalije whisky - 30 ml - a krémový likér - 20. Menší nádoba je snížen do skvělé, všichni pít velké doušky, snažil se, aby se mezi nimi přestávky.

V některých receptech chybí smetanový likér "Bomby". Ovšem podmínka snížení zásobníku do hrnku a pití najednou zůstává. Odborníci tvrdí, že více než tři takové sklenice nebudou zvládnout ani zkušený spotřebitel koktejlů. V každém případě zůstává na nohou a v střízlivé paměti.