Guinness Dusík Capsule Beer: popis, hodnocení a cena

Lidé, kteří chtějí nejprve ochutnat irské pivo Guinness, jsou zmateni plastovou koulí skrytou uvnitř nádoby. Co to je - průmyslové manželství nebo technologický vynález? O tom, jaké chuťové vlastnosti piva s kapslí s dusíkem, proč je třeba a jak pít takový nápoj, řekneme v našem článku. A zároveň se dozvídáme, co si ostatní lidé myslí o pivo Guinness.

Historie vynálezu

Značka piva Guinness byla založena v roce 1759 v Irsku. Dnes je to nejslavnější irské pivo, které se stalo oblíbenou značkou nejen v Irsku, ale po celém světě. Společnost se snažila vařit piva s lahvičkou s vlastnostmi tahu tak, aby si zachovala stejnou hustou a pěnivou víčku jako ve skle.

Dusíková kapsle nebo tzv. Pivo widget byla společností patentována v roce 1989. Technologie pěnivého piva při úniku kvůli uvolnění dusíku se stala unikátním pro celý trh s pivovarnictvím. V roce 1991 byla společnosti udělena královská cena za vynález tohoto zařízení a widget sám byl uznán za největší inovace za posledních 40 let.

Pivo s kapslí obsahující dusík se stalo jedinečnou značkou. A navzdory skutečnosti, že ostatní výrobci, po tom, co Guinness také začal používat dusík ke zlepšení kvality pěny, je podle Guinnessova nápoje považován za klasický a nejchutnější, podle milovníků piva na celém světě.

Proč potřebuji kapsli s dusíkem v pivu?

Dusíková kapsle je plastová kulička o průměru 2 cm, která se vznáší v láhvi. Uvnitř takzvaného plovoucího widgetu se naplní dusík a má otvor, kterým se do nápoje uvolňuje plyn. Samotná kulička se přidává do plechovky bezprostředně před utěsněním. Dusík začíná postupně vystupovat z kapsle, zvyšuje tlak v nádobě a plní pivem. Během odklízení plechovky prudce klesá tlak, nápoj z nádoby a kuličky se mísí, uvolní se oxid uhličitý a vytvoří se hustá a svěží pěna.

Pivo s kapslí s dusíkem vám umožňuje přidávat k nápojům méně oxidu uhličitého, než je tomu u jiných výrobců. Obvykle část CO₂ rozpouští se v pivu během skladování, zatímco druhá část se hromadí u víka. Když jsou břity uvolněny kvůli rozdílu tlaku, plyn vystupuje a vytváří velkolepou pěnu, která se nakonec usadí. V pivu Guinness se do menšího objemu přidává oxid uhličitý a pěna se vytváří díky dusíku. Pěna tohoto nápoje je hustší a hustší a neusazuje se delší dobu.

Jak pít Ginness pivo?

Proces nalévání nápoje se stal skutečným rituálem. Tradičně je pro tento účel použito tulipánové sklo, které se naklání pod úhlem 45 °. Pivo se nalije velmi pomalu. Nejprve je sklo naplněno frac34-objem, aby se vytvořila hustá a hustá pěna, a pak vylije zbývající pivo. Celý nápoj se skládá z nejmenších bublinek, díky nim je pivo tak příjemné.

Výrobce doporučuje používat pouze pivo ochlazené na teplotu 6 ° C. Takto můžete cítit všechny chutě nápoje. A tohle je spálené ječné obilí, káva a čokoláda. Chuť je tak bohatá a rafinovaná, že je těžké popsat slovem. A to není nic, co je pivo s dusíkatou kapslí "Guinness" považováno za jedno z nejlepších na světě. Rozhodně je to třeba vyzkoušet, i když se vám nelíbí pěnové nápoje.

Pivo "Guinness" s dusíkovou kapslí: recenze zákazníků

Kdo odmítne sklenici vysoce kvalitního piva s hustou pěnou, příjemnou chutí a neobvyklou pachu s lehkou hořkostí? To jsou lidé, kteří si kupují pivo Guinness, potvrzují, že nechtěli ochutnat chutnější nápoj než celý jejich život. Zeptejte se podrobněji, co přesně mají rádi pivo:

• přírodní tmavě hnědá barva;
• mírně vyjádřená vůně;
• snadno pít, na rozdíl od tmavého piva jiných výrobců;
• mírná hořkost v chuti;
• pachuť tmavé hořké čokolády;
• Díky dusíkové kapsli se vytváří krásná pěna, jako je barová piva;
• pouze pozitivní dojem vzhledu, chuti a vůně.

Obecně se většina zákazníků líbila populární Irský nápoj. Nicméně, tam byli ti kdo našel pivo s dusíkem kapsle podporované značky, pro které je nutné přeplnit. Ve svých negativních recenzích poznamenali, že nápoj má nenasycenou, "prázdnou" chuť a slabou vůni. Pěna však díky dusíkové kapsli vytváří dobrou, hustou a hustou formu rozlití.

Kolik stojí pivo s kapslí?

Původní irské pivo nemůže být levné. A na tomto ukazateli byste se měli nejprve řídit, pokud chcete koupit kvalitní nápoj. Pivo Guinness o objemu 0,44 litru se prodává v ruských supermarketech a specializovaných prodejnách za cenu 168 rublů na banku. Síla pěnového nápoje je 4,2%, výrobcem je společnost Diageo. Na obalu tohoto piva "Guinness" je uvedeno, že teplota jeho dodávky by neměla překročit 10 stupňů nad nulou.