Cake `Masterpiece`. Jak připravit mistrovské dílo?

Podle historiků není přesné datum výskytu tohoto dezertu známo. Není divu, že v této věci existují různé názory. Někteří lidé se domnívají, že koláče vymysleli před 2000 lety Římané, zatímco jiní věří, že Řecko - skutečné rodiště dezert, protože našel důkazy v podobě neobvyklé a složité vzory na starověkých dorty objevil není to tak dávno.

Všichni víme, jak chutné a lahodné bonbóny z Východu, a tak následující hypotéza je právě to, že pouze tam mohl objevit tak vynikající pamlsky. Byl velmi podobný koláčům, které známe, ale samozřejmě jen ve formě.

Francouzský dort je začátek všeho

Můžeme dlouho čekat, než uhodnete, ale víte, která země je nejoblíbenější v koláčích? Otevříme závoj tajemství - to je Francie. A ačkoli francouzské koláče nejsou tak známé jako ruské, německé a rakouské, bylo to v této zemi, že je vyrobili, jak je známe teď. Francouzi se dlouho naučili vytvářet kulinářské dělostřelecké dorty. Vynalezli je, aby je zdobili obvyklým krémem, želé, karamel.

Doma doma Rusi chtějí vařit koláče, protože to není jen příležitost jíst domácí sladkosti, ale také skvělou příležitost pozvat hosty. Recepty nejchutnějších a nejoblíbenějších dortů pro celou rodinu jsou předávány z generace na generaci. Kdo ví, snad, tyto recepty šly k nám z francouzštiny ...

Moderní myšlenka na dort

Dnes je dort nejen chutné a chutné. Mistrovské dílo je to, co je nyní k dispozici každému z nás. Podívejte se na odrůdu, kterou nabízí cukrář. Dokonce i dívky v stravě nemohou vždycky odolat těmto lahůdkám. Můžete si vybrat dort pro každý vkus a barvu!

Dorty - světové mistrovské dílo

Každý z nás viděl fotografie skutečných uměleckých děl od slavných cukrářů. Působivé, že? Jakmile jsou všichni tak rafinovaný a neuvěřitelně estetický? Koneckonců, dorty vypadají jako báječné, a budou jim líto, že řezou. Kolik času a úsilí jste vynaložili na výrobu kteréhokoli z mistrovských děl - je těžké si to představit, protože dort by měl být nejen malebný, ale i chutný.

Možná byste se také mohl pokusit něco takového pečiti, i když to není mistrovské dílo dortu, ale blízko k tomu! Je třeba začít, a jsme si jisti, že všichni hosté obdivují váš talent.

Recept na dort "Masterpiece"

V létě chcete něco lehkého, chutného, ​​osvěžujícího. K vaší pozornosti předkládáme nekomplikovaný recept - dort "Masterpiece"! Jedná se o jogurtový dezert, který bude muset ochutnat i děti a strýce s knírkem. Skvělý příklad, kdy mohou být kuchyňské dovednosti zobrazeny ve standardní kuchyni. Takže připravujeme jogurtový dort "Masterpiece".

Recept

Než začnete vařit, ujistěte se, že produkty nevypršela. Dbejte zejména na prášek do pečiva. Takové drobnosti často zůstávají bez pozornosti.

Nejprve je třeba připravit všechny potřebné ingredience, abyste urychlili proces.

Budeme potřebovat:

• 200 gramů sušenky;
• 70 gramů másla;
• jogurt - 0,5 l;
• cukr - 70 gramů;
• citrónová šťáva - 1 lžíce;
• 4 čajové lžičky želatiny;
• ovoce - 5 kusů kiwi, 2 banány.

První krok

Ohříváme olej, mezitím mlejte sušenku na strouhanku. Můžete jej brousit oběma rukama a mixérem. Vše závisí na vaší touze. Cookies vyzdvihují tak, že se snadno rozpadají, to se vám líbilo. Nedoporučujeme používat staré soubory cookie, které ležely na poličce několik měsíců. Souhlasíte, je nejlepší použít vonné, čerstvé pečivo.

V sušeném pečiva přidejte roztavené máslo a snadno promíchejte výslednou konzistenci na homogenní hmotu.

Dále vezměte formu, zakryjte dno pergamenem a rozdělte látku rovnoměrně podél dna. Poté je třeba jej trochu zhutnit, zatlačte dolů. Pak pokryjeme naši formu vrstvou potravinářského filmu, takže těsto neabsorbuje nadměrné pachy a pošleme je do chladničky. Tam by mělo trvat nejméně 30 minut.

Druhý krok

Neztráceme čas: kromě dortu musíme poslat želatinovou infuzi, jen v chladničce v žádném případě. Chcete-li to udělat, vezměte misku hlouběji, nalijte 100 ml vody (půl šálku) a přidejte želatinu. Dobře promíchejte a postavte vedle sebe.

Třetí krok

Budeme se zabývat tou nejchutnější částí - sirupem. Sirup bude z kiwi, ale nejprve je musíte připravit: oloupeme a nakrájíme na kostky. Pečeme je opatrně, aby kiwi uchovával džus. Pak nakrájejte náš střih do hrnce, přidáme citronovou šťávu a cukr. Dali jsme malý oheň na roztavení cukru a nechali kiwi vyčerpat šťávu. Nezapomeňte se míchat!

Poté, co dostaneme sirup, musíte ho dobře promíchat a nechat ho vychladnout. Chcete-li urychlit chlazení, můžete umístit pánev do studené vody.

Krok čtyři

Zatímco sirup ochladí, nakrájejte banán na kulaté desky. Vyjmeme dort, položíme na banánovou desku v libovolném pořadí.

Krok 5

Do ochlazeného sirupu přidejte želatinu a pak jogurt. Dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Poté výslednou směs nalijte na naše těsto s vyloženými banány. Pak ji pošleme do chladničky po dobu nejméně čtvrtinu dne, nejlépe v noci.

Krok šest

Nejvíce křestní část. Jemně uvolněte dort "Masterpiece" z formy a představte si. Vaším úkolem je zdobit a doplnit dezert. Nebojte se experimentovat, používejte vše, co se vám líbí: ovoce, sladkosti, zmrzlina.

Bon appetit!

Dorty - mistrovská díla vaření

Pokud nechcete být zapojeni do vaření dortu sám, můžete sagitovat své přítelkyně a připojit se k jídelnám cukrářů dohromady. Bude to zábavné a zábavné, informativní.

Pokud nemáte čas dělat dort nebo prostě nechcete strávit polovinu dne v kuchyni, můžete si objednat dort od zkušených cukrářů. Vyrobí pro vás nejdokonalejší dezert.