Proč je řecký ořech? Odkud pochází toto jméno?

Ořech

V rozsáhlosti internetu najdete mnoho receptů na pečení se sýrovou maticí (nazývá se botanika), ale prodává se všude. Ořech, možná nejvíce cenově dostupný, je prodáván téměř ve všech supermarketech, obchodech atd. Kromě toho je pochoutka oblíbená nejen v Rusku. Ale od běžných spotřebitelů se jen málo lidí divilo, proč se ořech nazývá řečtina, nikoli řečtina.

Historie vlašských ořechů

Předpokládá se, že první voloshanové ovoce se objevily již dávno, ale rostly v Persii. Ale archeologické nálezy tohoto ořechu byly vyrobeny v Turecku, Švýcarsku, Itálii, Číně a Indii. Voloshsky ovoce jsou považovány za nejstarší ze všech existujících. Příběh, proč ořech - řecký, začíná několik století před naší éry.

Ve starověké Persii by mohly jíst oleje z Voloshicu pouze elita. Obvykle se na stůl podávali králové a jejich služebníci. To je důvod, proč brzy se tato oříška začala říkat královská.

V Persii rostlo v Mešopotámii ovoce Voloshian. Pokud věříte historikům, bylo to malebné místo s obrovským územím. Poprvé se ovoce Voloshic zmínilo v dopise ještě před naší éry Kodex Hammurabiho. Ale proč se ořechy nazývají vlašskými ořechy, pokud vyrostly v Persii? A protože se Řekové stali symbolem života.

Populární rostliny také opustili svůj význam v řecké mytologii. Možná, mnozí si pamatují legendu lásky bůh vína Dionysus a dcera krále Karia. Když dívka zemřela, Dionýsus obrátil své milované na strom ořechového.

V Řecku byly první stromy těchto ořechů velmi malé a ořechy jsou několikrát menší než ty, které lze dnes koupit. Když Řekové viděli obrovské a chutnější plody od Peršanů, byli překvapeni, že to bylo stejné. Poté se v Řecku začalo říkat perština a snažila se zajistit, aby ovoce bylo větší.

Název historie

Takže odkud pochází název ořech? Peršané říkali ovoce královské, Řekové - perština. Je to díky vyššímu stupni Římanů, že tuto řevu známe jako Řeka.

V Itálii rostliny pocházely z neznámého důvodu, ale byly dovezeny z Řecka. Římané nemohli žádným způsobem přijít s jménem ořechů a nakonec ho nazvali královským žaludem Jupiter (Jupiter - to je hlavní bůh v římské mytologii). Tak proč je ořech řecký? Ale protože z nějakého neznámého důvodu se jméno nestalo. Pak se začalo říkat jen oko. O několik let později, a možná i staletí, kdy byly ořechy neustále přiváděny do Říma, se lidé říkali řecké ořechy. Toto jméno je zvyklé.

V Rusku byly legendární ovoce přineseny ve 14. nebo 15. století. Ale proč je vlašský ořech nazývaný řečtina, ne řečtina? Odpověď je jednoduchá! Pak se říkalo řečtina, protože slovo "řečtina" nebylo v řeči použito. Dnes je slovo "řecké" dlouho považováno za zastaralé.

Je zajímavé, že v Afghánistánu se ořech nazývá "čtyřmi mozky", protože ovoce Voloshian jsou velmi podobné polovinám mozku. V některých evropských zemích, jako je Francie, Španělsko a Itálie, se ořech jednoduše nazývá ořech. A v Německu, České republice, Polsku, Ukrajině, Anglii a mnoha dalších zemích se ovoce nazývá ořechy cizinců.

Použití slova "řecký"

Pochopil, proč se vlašský ořech nazývá vlašský ořech, je obtížné věnovat pozornost takovým zajímavým přívlastekům. To bylo věřil, že slovo "řecký" byl používán v běžném lidu, ale to není tak. Toto přídavné jméno používali spisovatelé jako Usachev a Gogol a vynikající ruský filolog Dmitrij Nikolayevich Ushakov napsal, že toto slovo bylo zastaralé, ale bylo zachováno v některých zvláštních jménech.

Proč je v moderním Rusku řecký ořech? Zde byl vzácný případ, kdy zdánlivě zastaralé slovo, které nikdo používá a používání řeči se nebude zůstat. Ano, opravdu nemůže najít slovo „řecké“ v moderních knih, ve svém projevu na internetu ..., ale když lidé náhle přestali používat tuto definici, s největší pravděpodobností, že by bylo pošetilé změnit název ovoce. Takže ořech a zůstal gatskim.

Ořech v botanice

Dalším důvodem, proč jsou tyto ořechy nazývány, je botanika. Řecký filozof a učitel Theophrastus byl zakladatelem takové vědy jako botanika. Byl to ten, kdo poprvé popsal ovoce ve své knize. Snad vlašské ořechy pojmenované na počest Řecka ne proto, že je prodal v Evropě, a později v Rusku, na rozdíl od Peršanů, ale proto, že to byl první řecký učenec popsal tuto matici, dal mu podrobný popis.

Výhody vlašského ořechu

Několik století před zahradníky to objevilo ořechy Je nemožné vysadit v rozmezí 20-25 metrů od jiných rostlin, protože mají tendenci uvolňovat toxickou látku do půdy. Když vědci tuto skutečnost prokázali, začali kontrolovat, zda v samotných oříšcích je něco toxického, a dospěli k závěru.

Tato mrkev je pro tělo dobrá, stejně jako žádná jiná matice. Obsahuje vitamíny a minerály B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zinek, hořčík, draslík a železo. Je zajímavé vědět, že při složení ořechů je kyselina askorbová téměř 50krát vyšší než u citrusových plodů.

V dávných dobách bojovníci používali vlašské ořechy k uzdravení ran a také ke snížení chuti k jídlu. Současně vyrobili z těchto úžasných ořechů a léků na požití.

Skladování vlašských ořechů

Čerstvě pěstované a sklizené matice se objevují v září. Nejlepší je zakoupit ořechy, které jsou nečisté. Ve skořápce mohou ořechy ležet téměř 8 měsíců od data nákupu (pokud nejsou čerstvé). Ořechy bez pláště jsou poměrně jemné. Musí být vždy uloženy v chladničce. A pro ještě delší skladování můžete loupané ořechy položit do těsného pytle na potraviny a nechat je v mrazničce.

Proč je ořech řecký, zatím nikdo neví jistě. To není napsáno v knihách, vědci o tomto tématu nevydávají zprávy. Nicméně, taková otázka je velmi zajímavá a každý den o ní přemýšlí alespoň několik lidí.