V zahradě pěstujeme kořeněné bylinky

Pokud je v místě malý kout, bez stromů, květin a cest, účinní majitelé jistě chtějí zalit zeleninovou zeleninovou zahradou. To je jen upřednostňovat, pokud je místo malé, ale chtějí mít na ruce různé voňavé a kořeněné byliny v zahradě?

Exotické nebo známé?

Můžete se pokusit o pěstování něčeho velmi zajímavého a neobvyklého. Proč ne? Hojnost bylin je velký, navíc mnohé z nich jsou již obeznámeni s našimi zahradníky, kuchaře a gurmány jednoduše. Takže chtěl přistát v závodě s vynikající a neobvyklou chuť a vůni, soustředit se jen na jednu věc: jak tato kultura zakořenit v novém prostředí. A přesto jednou z priorit v „kuchyňské zahrady“ by mělo být pro ty oblíbené bylinky, které jsou nezbytné k naší stravy - obvyklé petržel, kopr, koriandr, kmín, křen, máta, oregano, tymián.

Jak uspořádat pikantní byliny v zahradě?

Samozřejmě, když přemýšlíme o hodnotě zeleně spotřebitelů, nesmíme zapomenout ani na estetickou stránku. Ogorodniki řemeslníci vytvářejí skutečné mistrovské díla krajinného designu, pikantní byliny v zahradě, s přihlédnutím k načasování vegetace, výšky rostlin, barevných kombinacích. Navíc by měl vzít v úvahu potřeby jednotlivých bylin: některé z nich, jako je vlhkost a polostínu (šťovík, petržel, meduňka, máta), a jiní - suché a světlých oblastí (tymián, bazalka, estragon, šalvěj, majoránka, levandule a tak dále). A je třeba vzít v úvahu, že mnoho bylin v zahradě nakonec může trvat až příliš mnoho prostoru, a od nich pak to bude těžké zbavit se - například, křen. Osamělý Bush rostlina vypadá velmi působivé, a s potravinami a lahůdek pro používání to s potěšením. Ale to bude trvat několik let, a bude se rozšiřovat do celého plantáže. A jiní, jako například své oblíbené voňavé bylinky - máta, meduňka, oregano - mohou snadno objevovat nová místa, protože se tiše rostou ve volné přírodě, takže zahrada pocit, že ve volné přírodě.

Opět na hodnotě pikantních plodin

Možná je to nejtěžší otázka: "Proč jsou užitečné?" Seznam jejich vlastností je tak rozsáhlý, že je téměř nemožné pokrýt alespoň některé informace. Ale snažte se pamatovat na některé z nejznámějších našich vkusných a sluchových kultur. Například, co by měla mít každá hospodyňka po ruce? Samozřejmě, petržel a kopr. Každý ví, že petržel je tak bohatý na vitamín C, že překračuje dokonce i rýže a citrony. Navíc obsahuje vitaminy B, PP, přírodní antibiotika a flavonoidy, velký soubor stopových prvků. Používá se nejen při vaření, ale také v kosmetice. Mimochodem, nezůstává za petrželkou a koprem. Infuze této bylinky například zmírňuje otok a zčervenání z unavených očí, osvěží oční víčka. Bezcenný karoten, železo, vápník, fosfor, spousta vitaminů - vše je obsaženo v kopru. Salát list petržel, kopr a pažitka peří schopna kompenzovat nedostatek vitamínů lepší než celá řada farmaceutických produktů. A celer? Tento draslík, fosfor, železo, hořčík, vitamíny A, B1, B2, B6, C, je ochrana před infekcemi a prevenci rakoviny, proti diabetu a spalování přebytečný tuk. Koriandr, koriandr, že stejný, což je užitečné při diabetu a onemocnění jater, šalvěj - jedinečný nástroj pro léčbu anginy pectoris, plicní choroby. Mincovna, citrónový balzám, rozmarýn - kdo neví, že tyto vonné trávy ošetřují a upokojují nervový systém? Ano, je čas napsat celou knihu "Kořeněné byliny v zahradě av zahradě", protože každý si zaslouží samostatný článek!