Gril pro grilování - rysy volby

V posledních letech se barbecue grill stal prostě nepostradatelným doplňkem pro přípravu jídel pod otevřenou oblohou. Přítomnost pohodlného, ​​spolehlivého a funkčního roštu zaručuje úspěšnou přípravu nejen masa, ale i všech ostatních pokrmů na jámách.

Výrobní materiály

Vysoká poptávka mezi outdoorovými nadšenci v přírodě dnes používají grily ze železa, nerezové oceli a litiny.

Nejvíce přijatelné, podle nákladů, lze považovat za rošty vyrobené z nerezová ocel. Barbecue mříže z nerezové oceli mají nízkou hmotnost a vysokou pevnost. V průběhu času se však tento materiál zanedbává, což způsobuje, že zařízení není příliš atraktivní.

Pokud mluvíme o železných roštech, často se vyskytují v prodeji. Je poměrně obtížné je nazývat absolutně bezpečnými, protože když se zahřívá, je tento materiál snadno oxidován. Potenciálně nebezpečné látky mohou také uvolňovat železné mřížky s nelepivým povlakem.

Jako nejvhodnější volba pro většinu uživatelů vypadá litinový gril pro grilování, protože tento materiál se vyznačuje trvanlivostí a vysokou úrovní bezpečnosti. Litinový výrobek se ohřívá extrémně rovnoměrně, což zaručuje efektivní a správné pražení masa ze všech stran. Jediná nevýhoda litinová mřížka lze považovat za relativně vysokou váhu.

Typ a kvalita rukojeti

Grilovací gril by měl být vybrán nejen na základě materiálu pro výrobu jeho pracovní části. Zvláštní pozornost by měla být věnována povaze a kvalitě rukojeti. Nejlepší možností je koupit gril s dřevěnou rukojetí, která se nepřehřívá, což zabrání spálení.

Velké mříže mají často několik rukojetí, což přispívá k jejich uchování ze samostatných stran. Dostatečně vhodný může být grilovací gril s dlouhou kovovou rukojetí pokrytou ochrannými latexovými materiály. V tomto případě však musí být rukojeť umístěna mimo uhlí a zejména z otevřeného plamene.

Grilovací gril s nastavitelnou konstrukcí

V současné době existuje dostatečný počet mřížek s pohodlnými nastavitelnými nohami, které umožňují měnit výšku umístění produktu přes uhlí.

Většina roštu je obdélníkový, čtvercový nebo oválný. Některé produkty však umožňují změnit tvar, který se stává vhodným, když potřebujete připravit jednotlivé nádobí. Obzvláště kulaté grilovací gril umožňuje vařit pizzu nebo kastrol.

Jako stacionární barbecue pro vaření na zahradě nebo na dachu doporučujeme zvolit nejmohutnější modely mříží s dlouhými rukojetími. Pokud je gril vyžadován pro cestování, přírodě trekking, pak pozornost by měla být zaměřena na usnadněné, jednodušší možnosti.