Co je divoká ředkvička?

Divoká ředkvička je bylinná, jedovatá rostlina, která každoročně obdělává pole v podobě plevele. Zdanění na klimatu a půdy je běžné v téměř všech kontinentech, nejčastěji nacházejí v lesnaté oblasti Evropy, stejně jako louky, silnic, proluk a dokonce i na městských trávnících. Klíčí obvykle v jarních a letních měsících, a na podzim, ale, při teplotě vzduchu + 2-4 ° C

Polní rostlina - divoká ředkvička

Rodina Cruciferae jsou rostliny, které jsou opylovány hmyzem. Proto mnoho z nich voní a má nektar. Náš bylinné rostliny patří do této rodiny.

Má poměrně vysoký napnutý přímý kmen (dosahuje 50-60 cm na výšku), pokrytý tvrdými chlupy. List je liriformní, rostoucí v pořadí. Kořenový systém ve formě zkráceného kořene. Barva květin bílá, nažloutlá, zřídka fialově bílá. V plevelu, petaly rostou s křížem a sestávají z jednoho pistil a šest tyčinek. fetální délka, která zraje pád ve formě lusku, štěpné 5-10 segmenty mohou dosáhnout 8 cm. Semena jsou v luscích oválné načervenalé zbarvení.

Reprodukce probíhá pomocí semen - od 150 do 300 za rostlinu. Semena klíčí od hloubky nejvýše 3-4 cm ve druhém roce. Na podzim jsou pokryty hustou skořápkou, ve které dokonale snášejí zimu a na jaře pokračují v růstu.

Vědci prokázali, že v půdě může osivo udržet životaschopnost až 10 let. Kvetoucí divoké ředkvičky v květnu až září, plodí v červenci-říjnu. Ve fázích klíčení a na začátku plodu může vydržet zmrazení až do -11 ° C, ale nepřezimí.

Rostlina přináší do úrodných polí mnoho škod, rozkládá se dobře přes postele a zabraňuje růstu zeleninových plodin.

Vlastnosti

Divoká ředkvička je obdařena jedovatými vlastnostmi v květu a pouze v sušené formě ji ztrácí. Externě podobně jako ředkvičky, chuti oni jsou také podobné, takže jen následky přijímání divokou ředkvičky (květenství) jsou odsouzeníhodné, a to: není těžká otrava, symptomy, které jsou světlé barvy moči, nevolnost, zvracení, závratě, tachykardie, a nevratná změny ledvin. V takovém případě je nutné poskytnout první pomoc: vypláchnout žaludek a, je-li pozorován zhoršení kardiovaskulárního systému, nezapomeňte vzít srdce směry léky.

V některých zemích, jako je Anglie, stonky této rostliny se používají v potravinách ve formě salátů, polévek, a dokonce i koření, ale nejsou pro tento účel vhodné po úpravě teploty, protože mají hořkou chuť. V sušené formě se používají pro vaření koření.

Blížící se až na podzim, kdy dozrávají lusky, se plevel stává nebezpečným pro zvířata: zvýraznění hořčičný olej, může vést k akutnímu poškození gastrointestinálního traktu. Rostlina vypadá jako polní hořčice. Otrava králíků po krmení trávy z polí je možná.

Reďkovka má však vynikající medové vlastnosti - pro včely dává hodně nektaru a pylu. V lidové medicíně byl z odvaru používán jako expektorant. Podle výhodné vlastnosti zahrnují obsah vitaminu C v nadzemních částí semen plevelů a - 20-32% z mastný olej.

Permanentní boj s plevely, protože nemají čas zasít obilí a brambor závod - wild ředkvičky roste déle zeleninové plodiny, než spousta zahrádkářů. Ovlivnění reprodukce na kultivovaných půdách je možné provádět pomocí herbicidů. Účinné látky těchto činidel mohou být velmi různorodé.

Nakonec se s vámi podělíme o zajímavý a jednoduchý pokrm, který lze z této rostliny připravit.

Recept na salát z divoké ředkvičky

Umyjte listy (200 g), řezte, vložte do hluboké talíře. Žloutky (2 vejce) libra zakysaná smetana (1/2 šálků), cukr (1 polévková lžíce. Lžíce), ocet (1 polévková lžíce. Lžíce), slunečnicový olej (1 polévková lžíce. Lžíce) a soli. Bite celou hromadu a přelévejte listy nad ním, posypeme nakrájenou petrželkou, koprem a cibulí.

Závěr

Nyní víte, jak vypadá divoká ředkvička - její fotografie naleznete v našem článku. Víte, jak a kde rostou a jaké jsou vlastnosti této rostliny.