Nettles: proč je tato léčivá rostlina horká?

Proč hoří horka? Pro děti, tato otázka má zvláštní význam, když se nohy a ruce stanou oteklé puchýře, které svědí, svědění a zkazit náladu při vzpomínce na nepříjemné okamžiky života.

Rostoucí podél silnic, na prázdných pozemcích, kolem plotů a bran, neškodný na první pohled velký kopřiva Bush netvoří, že nebrání tomu, aby svůj pád do zelených „zahrnují“ skotačí děti a nepozorného kolemjdoucích. Je to vlastnost spalování kopřivy, která způsobuje jeho úplné zničení dostupnými prostředky: srpem, lopatou, kosí. Ach, tahle kopřivka! Proč to spálí, a tím způsobuje negativní postoj vůči němu?

Jaká je hodnota kopřivy?

Nettle, kterou mnozí považují za plevel, je ve skutečnosti hodnotná léčivá rostlina, bohatá na vitamíny C, K, A, zastavuje krvácení, je vynikajícím prostředkem pro beriberi. Lidé nevěří, že by nahradil 7 lékařů. Proč zapálit kopřivy, je-li to užitečné? Takže je to podle přírody. Zahrnující množství relevantních stopových prvků (vápníku, draslíku, manganu, železa, jodu, mědi, sodíku, chrom), tak bylina podporuje látkovou výměnu a zvyšuje imunitu. Podle obsahu železa je kopřivka nižší než mnoho léků. Ne každý ví, že taková hořící rostlina stimuluje aktivní zvedání svalové hmoty. Ale každý ví, jak je kopřivovitá škodlivá. Proč je taková užitečná rostlina spálena? Co můžete udělat ... Ale kopřiva povzbuzuje chuť k jídlu, snižuje hladinu cukru v krvi, stimuluje produkci interferonů, které chrání tělo před viry, to používalo kosmetike- je účinným lékem pro péči o vlasy.

Stingingová kopřivka posiluje vlasy

Pro zpevnění vlasů litrem vroucí vody byste měli nalít asi 150 gramů kopřivy, přidávat do výsledné kompozice lžíci hustého medu a trvat asi hodinu. Po vyčerpání odtoku rozdělte na několik částí. Při mytí hlavy v teplé vodě určené k propláchnutí byste měli rozpustit 2 šálky získaného produktu. Výplach z nettle dává vlasům sílu, lesk a hedvábnost.

Účinky kopřivy na tělo

Díky obsahu kyseliny mravenčí tato tráva má obecný čisticí účinek. Ve starověku byl člověk, který měl omrzliny zabalené v kopřivovité přikrývě, která ji často zachránila před smrtí. Obsah bílkovin v této přírodní léčbě je dvakrát vyšší než u luštěnin. Kopřiva posiluje stěny cév, je vhodný pro močového měchýře, ledvin, pecheni- to užitečné tráva normalizuje ženský cyklus a zvyšuje kojící matky mléko. Vzhledem k obsahu polysacharidů ligninů a celulózy pomáhá kopřivka rychle odstraňovat toxiny z těla.

Kopřiva v lidovém průmyslu

V dávných dobách z vláken stonků kopřivy vytvořily silné nitě, lana, rybářské sítě. Za tímto účelem se pěstuje zvláštní druh kořisti - rami, která je velmi horká. Pro jeho čištění lidé dokonce nosí speciální, velmi husté oblečení. Tento druh trávy je tak vysoký, že se může i kůň ukrýt v houštinách.

Jeho mladé výhonky jsou vhodné pischu- zabalené v kopřivy opustí ryb a masa jsou lépe zachovány, tráva umyté nádobí svítí jako nové. Navzdory těmto užitečným vlastnostem má stejný, ale velmi velké minus má kopřivu. Proč hoří? Snad se tímto způsobem rostlina snaží chránit sama sebe. Na některých ostrovech Indického oceánu av Indii je spálenina kopřivy podobná kousnutí jedovatého hada. Co hoří takovou zdánlivě neškodnou rostlinou? Zdá se, že explicitní trny a trny nemají kopřivy. Proč hoří horka?

Stínové zvědavé tajemství

Ve skutečnosti trny mají kopřivu, ale jsou velmi malé, mohou se dokonce nazývat "chlupy". V každé z nich je skrytá malá "láhev", jejíž obsah je hořící kyselinou, charakterizovanou složitým chemickým složením. Hrdlo takové "nádoby" je velmi ostrý, když přichází do kontaktu s pokožkou, okamžitě se do ní zapadne, rozbije se uvnitř a uvolňuje hořící kapalinu tímto způsobem.

Důsledkem kontaktu s kopřivami je vzhled na kůži rukou a nohou zarudnutí a puchýře, a v jeho očích - slzy bolesti a odporu, a v hlavě otázka: Kdo vymyslel takový škodlivý kopřiva? Proč to bez varování a krutosti spálí? Spálenina nettle prakticky nezpůsobuje žádné škody. V Anglii se také koná mistrovství World Nettle Eating Championship a ve formě, v níž roste v přírodě, bez jakéhokoliv zacházení.

Nettles, které nespálí

Jak udělat kopřivu nehorí? Tráva ztratí své škodlivé vlastnosti, pokud je opařená vroucí vodou. Mimochodem, v tomto stavu je to velmi výživné a užitečné potraviny pro hospodářská zvířata. Pro první jaro je Nettle Nettle prostě nepostradatelnou součástí. Kromě toho se objevuje před loukou šťovík a zeleninové greeny. Aplikace kopřiva přičemž dodržování určitých pravidel je naprosto bezpečné. Jeho listy mohou být vařené, sušené, zmrazené nebo čerstvé. Sušené listy jsou výbornou přísadou pro voňavý zdravý čaj, pro přípravu kterého stačí nalít vroucí vodu a trvali 10 minut.

Pokud je kopytina určena k dlouhodobému skladování, sušené listy by měly být rozmělněny v mísiči nebo maltou a rozdrcenou surovinu vložte do utěsněné nádoby. Takový polotovar může být také použit jako koření pro první kurzy nebo saláty.