Kyselinová základna v těle: jak kontrolovat a obnovovat?

Často se slyšíte o acidobázické rovnováze a její souvislosti se zdravím. Někteří propagandisté ​​zdravého životního stylu věří, že by člověk měl dodržovat zásadní stravu a vyloučit kyselou výživu. Jsou si jisti, že tento přístup k výživě omlazuje tělo, varuje před nemocemi a dokonce léčí některé nemoci. Pro dobrou práci všech vnitřních systémů jednotlivce je nutné sledovat kyselou a alkalickou rovnováhu. V tkáních, orgánech a tekutinách těla nejsou poměry alkálií a kyselin stejné, ale přísně regulovány. Lidské tělo udržuje stabilní vnitřní prostředí, v rozporu s kterým se mohou vyvinout různé nemoci.

Jaká je acidobazická rovnováha?

Tento poměr zásad a kyselin ve vnitřním kapalném médiu těla. V lidském těle je kapalina 65, u novorozenců až 80%. Zahrnuje: mezibuněčnou lymfa, krev, žaludeční šťávu, sliny, moč, žluč. Je zřejmé, že lidské tělo funguje správně, když jsou vnitřní orgány a tekutiny normální. Problémy s fungováním jednoho systému vždy ovlivňují stav druhého a naopak. Kapalina uvnitř těla, jako každý vnitřní orgán jednotlivce, má své vlastní vlastnosti. Se svými odchylkami od norem se vyskytují zdravotní problémy. Jedním z těchto parametrů je poměr alkálie a kyseliny. Toto zarovnání změřte pomocí speciálního indikátoru pH. Ukazuje počet atomů vodíku v dané tekutině. Prostředí vždy závisí na pH:

• 7 - neutrální;
• 6,9-0 - kyselá;
• 7,1-14 - alkalické.

Většina tělesných tekutin má mírně alkalické prostředí, pouze výjimka tvoří moč a žaludeční šťáva. Kyslo-bázová rovnováha těla se stabilně udržuje v rozmezí od 7,35 do 7,45. Odchylky od přípustných hodnot vedou k nemocem.

Zvýšená kyselost v těle

Někteří jedinci konzumovat potraviny ve velkém množství tuku, maso, mléčné výrobky, pečivo, cukrů a různých meziproduktů, které neobsahují vlákna, vitamíny, minerály, nenasycené mastné kyseliny a enzymů. Jedním z důvodů zvýšené hladiny kyselosti (acidóza) je nesprávné výživy a nedostatečný příjem tekutin. Pokud je acidobázická rovnováha narušena, tělo začne bojovat proti tomuto jevu a zpomaluje vodu, což má negativní vliv na metabolismus. V kyselém prostředí zpomaluje přístup kyslíku k buňkám, je nedostatečné absorpce mikro- a makroprvků. Toto, podle pořadí, negativně ovlivňuje činnost trávicího ústrojí, buněčný metabolismus, kardiovaskulární systém. Dále jsou kožní poruchy, sníženou hustotu kostí, oslabuje imunitní systém. Zvýšená kyselost je příznivým prostředím pro množení bakterií, hub a virů a také vytváří vynikající podmínky pro růst rakovinných buněk.

Zvýšená hladina alkálií v lidském těle

Tento jev se nazývá alkalóza a vyskytuje se častěji. Její příčinou může být užívání léků, které obsahují velké množství alkalických a uplatňovat dlouhou dobu. Takové selhání acidobazické rovnováhy také způsobuje negativní změny v těle. Patří k nim onemocnění jater, špatné trávení, saturace krve toxiny, chronickou zácpu, kožní onemocnění, je třeba poznamenat, že na rozdíl od alkalických kovů kyselin, které se hromadí ve formě solí, poměrně snadno odstranit z těla při použití tekutiny.

Potraviny obsahující alkálie

Správná strava je jedním z hlavních mechanismů udržování acidobazické rovnováhy lidského těla na správné úrovni. V potravinách musí být 80% všech produktů zásadité. Přednost by měla být věnována rostlinným potravinám obsahujícím bílkoviny.

Produkty bohaté na živočišné bílkoviny a sacharidy, je lepší omezit, zejména s pevným životním stylem. Citrusové plody, které obsahují významné množství kyseliny, by neměly konzumovat více než dva druhy ovoce denně. Ale celá řada zelených, kořenová zelenina (řepa, mrkev, ředkvičky), čerstvé zeleniny (okurky, různé druhy zelí), jahody, česnek, exotického ovoce (fíky, avokádo, banány, ananas, kiwi), mohou být konzumovány často. Meloun, jablka, hrozny, rozinky, čerstvě vymačkané šťávy - to vše by mělo být v nabídce denně.

Jak zkontrolovat pH těla?

Poměr kyselin a zásad v těle není konstantní. Abyste je udrželi v normě, je někdy nutné provést měření. Jak zkontrolovat acidobazickou rovnováhu těla? Určete to v laboratorní studii v polyklinice nebo doma. To se provádí jednoduše pomocí testovacích proužků lakmusového papíru, které jsou volně prodávány v lékárně. S jejich pomocí kontrolujte kyselost moči, slin, mateřského mléka a dalších tekutin. Kontrola se nejlépe provádí před jídlem nebo dvě hodiny po jídle. Během dne moč má jinou kyselost. U ranních indikací od 6,0 ​​do 6,4 a večer od 6,4 do 7,0 je kyselost normální. Při hodnotách 5,0 a nižších je organismus okyselen a naopak 7,5 a vyšší - Pomocí těchto indikátorů lze také posoudit asimilaci vápníku, hořčíku a sodíku.

Často je nutné určit kyselost lidského mléka, když dítě má problémy s kojením. Jeho hodnoty v rozmezí 6,9 - 7,5 jsou normální. Při hromadění velkého množství mléčného cukru v žaludku začíná dítěti posilovat tvorbu plynu a průjem. Zvýšená kyselost přispívá k poškození stěn střeva a stav dítěte se zhoršuje. Neustále měřte pH. Stačí zjistit její závislost na použitém jídle a vyvodit pro sebe samotné závěry.

Jak obnovit acidobazickou rovnováhu

Je nezbytné neustále udržovat poměr kyselin a zásad v těle na stabilní úrovni s použitím správných potravin a požadovaného množství vody. Dále by měla obsahovat minerály a vitamíny. Pro obnovení rovnováhy není fyzická aktivita posledním místem. Ovládání rovnováhy zásad a kyselin lze provést kontrolou jejich ukazatelů se speciální tabulkou jídel. Chcete-li snížit hladinu alkalických látek, používejte produkty obsahující kyseliny a zvyšte - naopak. Oxidační produkty zahrnují:

• masové pokrmy;
• ryby;
• mořské plody;
• sýr;
• káva;
• tvaroh;
• cukrovinky a cukr;
• sýtené nápoje alkohol.

Chcete-li snížit úroveň kyselosti, měli byste jíst zeleninu, která obsahuje hodně vlákniny, některé ovoce a potřebné množství vody.

Mléko a jeho deriváty jsou označovány jako neutrální: máslo, smetana. Abyste udrželi rovnováhu acidobázické rovnováhy, musíte neustále sledovat kvantitativní a kvalitativní složení výživy. Chcete-li to udělat, jíst různé potraviny, které obsahují velké množství stopových prvků a vitamínů. Pokud je nedostatek na doplnění, musíte užívat léky. Strava by měla vždy obsahovat maso, které je nepostradatelným zdrojem bílkovin, a produkty rostlinného původu.

PH krve

Zdraví každého závisí na acidobazické rovnováze krve. Výrobky po zpracování jejich těla tvoří kyselinu nebo alkálie. Je známo, že jednoduché cukry, stolní sůl, moučné výrobky a tuky vytvářejí kyselé tělo, zatímco zásoby bohaté na vlákninu, draslík, vápník a hořčík - alkalické médium. Pro správnou funkci krevního systému vyžaduje mírně alkalické prostředí je základní podmínkou pro působení enzymů. Jak již bylo řečeno, pro stanovení acidobazická rovnováha zaveden speciální pH a pH označuje symbol se mění od 0 do 14. Kyselá hodnota ukazatele prostředí je nižší než 7, v alkalickém - větší než sedm. Obvykle je pH arteriální krve 7,35-7,45 a venózní krev je 7,26-7,36. V lidském těle musí mít tato čísla konstantní hodnoty. Při jakékoliv odchylce indikátoru od normálu o 0,1 je nerovnováha všech systémů, rozdíl 0,2 vede ke kómatu a 0,3 vede ke smrti.

Kyselost slin

Je přímo závislá na rychlosti jejího oddělení. Smíšené sliny osoby mají kyselost 6,8 až 7,4. Jak zkontrolovat acidobazickou rovnováhu slin? K tomu použijte lakmusový papír. Měření se doporučuje provádět v časovém období 10-12 hodin dvě hodiny před jídlem nebo po jídle. Ve večerních a nočních hodinách dochází ke snížení slinění. Podceněné hodnoty pH vedou k tvorbě zubního kazu, zvýšeného hlenu, otoku a zánětu dásní. Slitiny, obohacené kyslíkem, zabraňují reprodukci bakterií. Ve snu, kdy se přítok kapaliny stává méně, se z úst objevuje nepříjemný zápach. Totéž se děje během vzrušení, stresu, hladu, dýchání v ústech. Snižování toku slin vždy vede ke snížení pH.

Řízení rovnováhy těla

Udržujte rovnováhu mezi kyselinami a lidskými normálními pufrovacími systémy - speciálními biochemickými procesy, které jsou aktivovány pro zvýšení kladně nebo negativně nabitých iontů vodíku. Existují čtyři vyrovnávací systémy krve:

• hemoglobin;
• hydrogenuhličitan;
• fosfát;
• albuminózní.

Patří do první linie obrany. Zabraňuje ostrým změnám, udržuje konstantní pH, dokud produkty nebudou uvolněny nebo použité v metabolických procesech. Kromě toho se další dva systémy aktivně účastní obnovy acidobazické rovnováhy:

• respirační - odstranění oxidu uhličitého plicemi;
• močové kyseliny - přebytečná kyselina a alkálie se odstraňují ledvinami a pocením.

Pouze se správným poměrem kyselin a zásad může tělo absorbovat potřebné živiny a kontrolovat všechny metabolické procesy.

Důsledky acidózy v těle

Se zvýšenou kyselostí jsou u osoby pozorovány následující příznaky:

• pálení žáhy, bolest v žaludku, klouby a končetiny;
• křeče, ztuhlost svalů;
• patologii kardiovaskulárního systému;
• únava, slabost, neschopnost koncentrace.

Někdy lidé tyto nápisy nevěnují patřičnou pozornost. Napíjejí kávu, aby rozveselili, užívali léky proti bolesti, a tím ještě více zhoršovaly situaci. Při oxidaci se proces odstraňování strusky zpomaluje. Tělo začne hromadit v pojivové a chrupavčité tkáně, celulitidou a artrózy, a pak ucpané cévy, tam je infarkt myokardu a cévní mozková příhoda. Buněčné orgány nedostávají dostatek živin, vitamínů a kyslíku. Pro udržení rychlosti průtoku krve, zvýšení krevního tlaku, rozvoj hypertenze, srdce pracuje se zvýšeným stresem. Zvláště ženy potřebují sledovat pH těla, takže potřebujete vědět, jak určit acidobazickou rovnováhu. Koneckonců, pouze kyslé prostředí přispívá k rozvoji takových hrozných onemocnění jako je rakovina krve, prsu, dělohy.

Sedm potravin s vysokým obsahem alkálií

Vývoj chorob je většinou spojen s oxidací těla. Bylo zjištěno, že snížení hodnoty pH krevního indexu o 0,1, snižuje tok kyslíku do buněk osmkrát. Většina poměru kyselin a zásad závisí na tom, co jíme. Můžete jíst jakékoli jídlo, ale musíte dodržovat příslušné poměry. U zdravého člověka by produkty alkalinizace a oxidace měly být v poměru 1: 1, u pacienta - 8: 2. Tato rovnováha a vytvoření rovnováhy v těle. V případě nedostatku alkálií se doporučuje používat následující produkty:

• Citrony uchovávají velké množství alkálie. Sklenici teplé vody s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou pomůže obnovit rovnováhu v těle.
• Zelení jsou skvělý zdroj alkalických látek, minerálů, vitamínů a antioxidantů.
• Řepa, ředkvičky, mrkev, řepky, křen obsahují hodně vlákniny, mají příznivý vliv na trávení.
• Celer a okurky mají hodně alkálie, neutralizují kyselinu dobře.
• Česnek - zdroj alkálie, posiluje imunitní systém, zabíjí bakterie, bakterie, houby.
• Všechny druhy kapusty jsou bohaté na vlákninu, neutralizují kyselinu.
• Avokádo normalizuje poměr kyselin a zásad, je dobrým dodavatelem vitamínů a aminokyselin.

Tajemství dlouhověkosti

Lidské tělo se skládá z velkého počtu buněk. Každý den zemřou miliardy z nich a stejný počet se znovu narodí, a tak život pokračuje. K podpoře procesu životně důležité činnosti je nutné:

1. Kyslík. Jeho tělo přijímá z atmosféry. Pod vlivem vody je rozdělen a červené krvinky jsou dodávány do buněk. S jeho nedostatkem přichází hypoxie - nemoc nebo smrt.
2. Vodík. Je zjištěno, že energie se objevuje v interakci kyslík-vodík nebo v rovnováze kyselin a zásad v těle.
3. Uhlík. Spojuje všechny buňky dohromady a je základem života.

Reakce, vodík a kyslík tvoří kapalné médium - voda. Lidské tělo je téměř 80%. Ze zachování konstantních hodnot charakteristik mezi intracelulárními a mezibuněčnými tekutinami v tkáních těla závisí rovnováha kyselin a zásad v něm. Má pH v rozmezí od 7,35 do 7,45 v těle, které:

• přidělení tří tisíc enzymů, bez kterých nemůže trávící systém fungovat;
• výroba bílkovin z aminokyselin;
• štěpení kyslíku;
• přechod vodíku na energii.

Normální fungování a konzervace těla je nemožné bez rovnováhy mezi zásadami a kyselinami. Proto je zcela pravda, že rovnováha mezi kyselinami a bází je základem zdravého života lidstva.

Indikující lakmusový papír

K udržení rovnováhy mezi zásadami a kyselinami je nutné sledovat změny pH. Pro toto doma můžete použít lakmusový papír. S jeho pomocí můžete rychle zjistit kyselost různých tekutin: slin, moč, spermie, mateřské mléko, vodu. Litmus je barvicí látka schopná měnit barvu při interakci s kyselinou nebo zásadou. Prodávané role papíru jsou 5 m ve skříních. Existuje stupnice barvy pH od 1 do 14. Jak mohu zkontrolovat kyselinovou základnu s indikátorem? Chcete-li to provést, musíte z kotouče odtrhnout správné množství papíru a na několik sekund jej umístit do biologického roztoku. Porovnejte hodnoty s připojenou stupnicí barev a určete hodnotu kyselosti.

Namísto závěru

Lidské tělo je navrženo tak, aby v něm byla neustále udržována rovnováha mezi kyselým a alkalickým prostředím. Při jakékoliv odchylce se člověk stává bezbranným z různých chorob. Pro udržení této rovnováhy jsou potřebné minerály odebírány z kostí a krve.

A pokud včas nedoplníte nedostatek látek, začnou se projevovat kloubní a cévní onemocnění. To je důvod, proč je pro každodenní vyvážené stravy, ve kterém je zvláštní místo, v rámci nichž mají alkalizujících potraviny, jako zvýšená kyselost narušuje všechny biochemické procesy v buňkách a tkáních velmi důležité. Když vaše tělo je acidobazická rovnováha bude vždy stravu a vhodný životní styl v normální, že pomůže udržet dobré zdraví.