Divoký jahodový les: fotografie, popis, léčivé vlastnosti a kontraindikace

Při zmínce divoké jahody přímo z dětství se ve vaší paměti objevuje nádherná vůně a jedinečná chuť lesních bobulí, známá a milovaná všemi bez výjimky. Dokonce i v dávných dobách lidé používali jak pro jídlo, tak i pro rekreační účely, příjemné ovoce, listy, květiny a dokonce i kořeny této rostliny.

Popis

Jahoda dřevo (lat. Fragaria) je bylinná trvalka, jehož jméno pochází ze staré ruské „zemlyanitsa“, která je „naklonil se k zemi.“ Latinský název je odvozen od "fragaris", což znamená "voňavé".

Klasifikace zařízení je následující:

• Oddělení - Květiny.
• Třída - dvojklíčnolistá.
• Řád - Rosaceae.
• Rodina - růžová.
• Podčeleď - Rozanovye.
• Rod - Jahody.

Divoký jahodový les (obrázek ukazuje dobře) má trojité oválné listy na dlouhých řapích. Mají tmavě zelený vrch a bělavé šedé dno. Velikost desek listů se může lišit v závislosti na druhu a odrůdě.

Při popisu lesních jahod je třeba poznamenat, že až 20 cm rostlina rostla vysoká a měla zakořeněné plíživé výhonky. Kvetení probíhá od května do června v závislosti na oblasti růstu a povětrnostních podmínek. Květiny v rostlině jsou bisexuální, opylované hmyzem. Mají bílou barvu, tvoří květenství (multicolor scute), mají jednoduchou formu a mírně příjemnou vůni.

Na fotografii lesních jahod je vidět, že květy jsou umístěny na dlouhých stopkách, které se táhnou od kořenového krku růžice. Mají bílé nebo nažloutlé okvětní lístky, stejně jako mnoho tyčinky a pistils.

Divoké jahodové bobule dozrávají asi tři týdny po dokončení květu. Ovoce - falešný berry, které jsou proliferující šťavnaté nádoba s několika hnědými semeny na povrchu, mají červenou barvu, sladkou chuť a jedinečné aroma jahod.

Složení

Oficiální lékařství jahodového lesa je uznáváno jako multivitaminové činidlo s mnoha užitečnými vlastnostmi. Složení ovoce a listů je jiné, takže je vhodnější léčit ji samostatně.

Složení ovoce lze nalézt:

• organické kyseliny: jablečná, askorbová, cinchona, citronová, salicylová;
• minerály, mezi které patří železo, vápník, mangan, měď, draslík, kobalt, fosfor, sodík, hořčík;
• pektin;
• potravinářská vlákna;
• ovocné cukry, jako je fruktóza a glukóza.

Složení listů zahrnovalo:

• organické látky z taniny;
• karoten;
• flavonoidy;
• alkaloidy;
• vitamíny;
• minerály: draslík, vápník, železo, hořčík;
• glykosidový fragagrin;
• kyselina askorbová;
• éterické oleje;
• polysacharidy;
• popel.

Zajímavé je, že i u kořenů lesních jahod nalezla užitečná látka nazvaná tanin. Spolu s tím bylo nalezeno i železo. Je také obsažen v semene rostliny. Tanniny a alkaloidy se také nacházejí v kořene jahod. Množství draslíku v ovoci převyšuje jeho obsah v rostlinách bohatých na tuto látku, jako jsou rybíz, jablka, maliny a hrozny.

Užitečné vlastnosti

Není divu, že bohaté na chemické složení jahodového lesa je jiné a má mnoho užitečných vlastností. Zvláště cenná je schopnost této rostliny rychle zvyšovat lidskou imunitu.

Ale užitečné vlastnosti jahodového lesa nejsou omezeny. S pomocí této nádherné rostliny můžete regulovat trávicí procesy v těle, urychlit metabolismus, zvýšit chuť k jídlu, zvýšit regeneraci kožních buněk.

Léčivé vlastnosti lesních jahod jsou následující:

• zabránění vzniku aterosklerózy;
• Zlepšení absorpce železa tělem, které se používá při léčbě anémie;
• normalizace krevního tlaku;
• odstranění toxinů;
• schopnost vylučovat kameny močového měchýře;
• eliminace kožních vyrážek;
• aplikace při nemocech ústní dutiny;
• schopnost zastavit krev;
• snížení tělesné teploty díky vlastnostem pnutí;
• zvýšení tónu dělohy.

Vlastnosti lesních jahod se používají ke zlepšení kvality srdce. Chemické složení bobulí pomáhá odstranit z buněk zbytečný cholesterol.

S vředem jak ze žaludku, tak z dvanáctníku, je užitečné jíst denně sklenici jahod. Odvar listů přispěje k léčbě gastritidy a střevní kolika, normalizuje kyselou-bázovou rovnováhu.

Odvar z kmene a kořenů jahod má diuretické vlastnosti, které se používají při normalizaci metabolismu vody a soli, odstraňování přebytku kyseliny močové a zlepšení metabolických procesů.

Předpokládá se, že používání čerstvých bobulí s mlékem přinese více přínosů pro celkové posilování tónu těla při studených a virových onemocněních a pro prevenci těchto onemocnění.

Sběr a zadávání zakázek

Aby jahody přinesly více výhod, musí být řádně sklizeny a sklízeny. Pro sběr listů, ovoce a kořenů je vhodná určitá doba sezóny, kdy je optimální koncentrace užitečných látek v nich. Při sklizni se používají takové metody, při kterých se rostlina podrobí jemným způsobům zpracování, aby se zachovala její prospěšnost.

Sběr a sklizeň listů

Vlastnosti listů divoké jahody neztrácejí svou užitečnost, pokud se sklizeň a sklizeň provádí správně. Pro tento účel je zvolen čas během období květu rostliny, k němuž došlo v květnu nebo počátku června. V této chvíli je koncentrace živin v listích maximální. Společně s listy můžete sklízet květiny se stopkami a stonky rostlin, ve kterých je také mnoho užitečných látek.

Poté, co jsou listy, květy a stonky shromážděny, jsou umístěny v tenké vrstvě v místnosti s dobrou cirkulací vzduchu, na tmavém a suchém místě. Pokud je to nutné, vysušte, dokud není tráva křehká. Uchovávejte maximálně dva roky ve tmě a suchu.

Ale můžete připravit a způsob fermentace, ve kterém listy vyčerpat ve stínu a mletí jejich ruce nebo nůž, a pak mírně vrásčit. Poté je surovina vložena do nádoby a pokryta vlhkým čistým hadrem, takže nechá stoupat po dobu 8 hodin. Háček musí být vždy vlhký. Poté jsou listy rozloženy do tenké vrstvy a sušeny.

Sběr a sklizeň ovoce

Odborníci doporučují sbírat zralé jahody v suchém počasí na jasném slunci nebo v dopoledních hodinách, kdy rosa uschne, nebo v pozdních odpoledních hodinách před rosou. Sbírejte a transportujte lépe přímo s stopkami, abyste snížili poškození bobulí. Odděleně od pedikelů je lepší už doma, těsně před sklizní.

Můžete je vyschnout přímo pod slunečním paprskem a rozptýlit tenkou vrstvu, která se pravidelně otáčí. Troubu můžete použít pro tento účel při teplotě 40-50 ° C nebo použít elektrickou sušičku.

Hotové, dobře sušené ovoce snadno rozptylují a neleží se navzájem. Skla je skladována ve skleněných nádobách nejdéle 2 roky.

Kromě sušení mohou být plody lesních jahod sklizeny zmrazením, vařením a zkroucením cukrem.

Sklizeň a sklizeň kořene

Kořeny jahod, sklizené buď v období kvetení rostliny, nebo na podzim. K tomu jsou vykopány, pak důkladně umyty a řezány. Pak vysušte v místnosti, která je dobře větrána, mimo dosah slunečního záření.

Skladujte sušené kořeny lépe v papírových nebo textilních pytlích. Místo pro skladování musí být suché a tmavé.

Recepty pro lékařské účely

Existuje mnoho receptů z různých složek lesních jahod, které se léčí různými onemocněními. Například čerstvé bobule jsou vynikající pro špatné trávení, zvýšení chuti k jídlu, s anémií a beriberi. Vylučují z těla soli a toxiny, zlepšují funkci jater a posilují imunitu.

Puree z čerstvých bobulí, aplikovaný na postiženou část kůže, pomůže léčit ekzém. Po aplikaci zhora obalte obvaz a fixujte obvazem. Takové obvazy se provádějí každý týden každý týden, dokud nedojde k uschnutí poškozené pokožky. Stejným způsobem se s ostatními vyrážkami zachází, zbavují a zranění.

Strawberry Decoction

Leaf a bobule směsi ve stejných částech na 2 polévkové lžíce vařte půl litru vařící vody. Vařte na nízké teplotě po dobu 10 minut. Je užíván ke zlepšení složení krve a zvyšování imunity v půl šálku 3krát denně.

Infuze ovoce a listů

Při onemocnění jater se dvě polévková lžíce sušeného ovoce vaří dvěma sklenicemi vroucí vody a trvala asi tři hodiny. Vezměte si čtyřikrát denně na 100 ml půl hodiny před dalším jídlem.

Infuze jahodového ovoce se používá pro celkové posilování těla jako baktericidní a diuretikum. Připravte to následujícím způsobem: 1 polévková lžíce sušeného ovoce vařte s vroucí vodou 200 ml a trvá na hodinu. Poté nutně filtrujte a konzumujte 100 ml infuze 4krát denně.

Jestliže 4 lžíce čerstvě bobule zchladit vaří ve 400 ml vody a vyluhovat asi 1 hodinu, aby studený infuze může opláchnout bolest v krku několikrát za den, pre-kmen.

A pokud vařené infuze 2 polévkové lžíce. drcené listy a 2 šálky vařící vody, nechte po dobu 2 hodin a potom se přefiltruje, brát 1 lžíci několikrát denně, hodně zmírnit příznaky astmatu. Stejná infuze vám pomůže s děložním krvácením. V tomto případě musíte vzít 100 ml nápoje těsně před jídlem. Stejná infúze pomůže při krvácení z dásní, pokud je opláchnuta po jídle a před spaním.

Bylinný čaj

Pokud vaříte sušené listy, jako je čaj, můžete se zbavit nespavosti, neurózy a beriberi. Také čaj může snížit hladinu cholesterolu. To je způsobeno křemíkem v kompozici, který je schopen čistit nádoby z plaků.

Jahodový džus

Šťáva z čerstvého ovoce se připravuje pomocí odšťavovače nebo stlačením drcených bobulí přes gázu. Dokonale pomáhá s žlučovými kameny. Zde musíte před jídlem naložit až 8 polévkových lžic šťávy, nejlépe 3 krát denně.

Aplikace v kosmetologii

Od starověku byly jahody používány, aby se zbavili pih. Chcete-li to provést, si si obličej s připravenou alkoholovou infuzí na bobulích.

Maska čerstvých plnotučných plodů snižuje póry, rozjasňuje pokožku obličeje, pomáhá při léčbě akné a odstraňuje pigmentové skvrny.

Pro stimulaci tvorby kolagenu se do krémů a mastí přidává extrakt z jahod, který pomáhá redukovat vrásky na tváři a vyživuje pokožku.

Phytoncidy obsažené v jahodách jsou schopné zabíjet škodlivé bakterie, které se používají k léčbě onemocnění dásní a čištění ústní dutiny.

Tinktura čerstvých bobulí bude sloužit jako přírodní mléko. Chcete-li udělat sklenici jahod, nalijte 300 ml vodky a po dobu jednoho měsíce trvají na pravidelném třepání nádoby. Poté musí být tinktura filtrována. Skladujte lépe na chladném místě. Než začnete používat, musí se zředit v poměru 1: 1 s vařenou čištěnou vodou.

Odvar ovoce jahod pomůže zpomalit plešatost. Chcete-li vzít 2 lžíce sušených bobulí, musíte vařit a užívat 25 ml třikrát celý den.

Odvar nebo infúze kořenů rostliny uvolní pocení nohou. K tomu přispějí noční koupele před spaním.

Kontraindikace

Spolu s léčivými vlastnostmi má divoké jahody a kontraindikace také. Prvním krokem před podáním terapeutických účelů je konzultace s ošetřujícím lékařem, aby se zabránilo negativním následkům, mezi které patří:

• Individuální nesnášenlivost k rostlinným složkám, což vede k alergickým reakcím různého stupně závažnosti (jahod je silný alergen).
• Velmi pečlivě k použití divokých jahod by měly být léčeny u malých dětí a těhotných žen. Neúmyslné použití jahod může vést k hypertenzi dělohy a předčasnému porodu.
• V onemocnění GI pouze s extrémní opatrností, protože vysoký obsah organických kyselin mohou dráždit sliznice gastrointestinálního traktu a způsobit zhoršení.
• Při užívání jahod spolu s léky z hypertenze můžete způsobit nadměrné zatížení ledvin.

Při používání jahod je třeba vzít v úvahu kontraindikace. V opačném případě můžete vážně poškodit vaše zdraví. Doporučená míra příjmu lesních jahod za den je až 0,5 kg, pokud neexistují žádné kontraindikace.

Používáním lesních divokých jahod pro potraviny nebo pro léčebné účely nejdůležitější věcí není přehánět. Pokud budete postupovat podle opatření, pak tato rostlina přinese skvělé přínosy pro zdraví a potěší zároveň vynikající chuťové vlastnosti.