Nízkobílinová strava pro onemocnění ledvin

Existuje velké množství onemocnění ledvin a každá terapeutická strava pro onemocnění ledvin je velmi komplikovaná. Je důležité vědět přesně typ a stupeň onemocnění, aby bylo možné předepsat dietu, která je pro tohoto pacienta nezbytná. Bohužel u pacientů s onemocněním ledvin neexistuje žádná univerzální výživa. Je nutné dodržovat všechny pokyny lékaře přísně.

Akutní nefritida. Pacient je zpravidla hospitalizován. První tři dny jsou hladovění. I kapalina je přísně omezena v množství. Další - speciální ovoce a zelenina s zánět ledvin. Po sedmi dnech je povoleno malé množství rostlinného oleje, do stravy se postupně zavádí uhlohydráty. Jídlo je přísně nesolené!

Chronická nefritida.Spotřeba slaných potravin by měla být minimální. Bílé bílkoviny by měly mít rostlinný původ (s několika výjimkami). Nepoužívejte konzervy, marinády. S opatrností: příjem mořských ryb, hus, kachní maso, mozky. Pokud opuch zmizel a pacient pocítil výrazné zlepšení ve zdraví, může být potravina začala být slaná.

Selhání ledvin. Ledviny nejsou schopné udržovat rovnováhu solí a vody v těle, nejsou schopny odstranit škodlivé sloučeniny dusíku. Podobná podmínka v medicíně se nazývá "uremie". Pacient je neustále pod dohledem lékaře. Dieta pro onemocnění ledvin této povahy by se měla skládat z potravin bohatých na energii, u kterých je obsah sacharidů a tuků nejvyšší. Ujistěte se, že používáte zeleninu a máslo, cukr, med. Proteinová výživa by měla být omezená. Mělo by se užívat často, ale postupně. Preferované: mléko (100 g), vejce (nejvýše 1 kus za den), brambory (250 gramů).

Nízkoproteinová strava v nemocných ledvinách

V tomto případě je nutné vědět přesně stupeň poškození funkce ledvin. Často je třeba omezit příjem sodíku a draslíku. Příprava jídla, dodržování nízkoproteinové stravy, je dost problematické. Všechny potraviny by měly být pod dohledem lékaře: 35-50 gramů bílkovin denně. Je třeba poznamenat, že potraviny připravené bez přídavku soli (+ bez soli) obsahují asi 2 g soli. Pravidelný chléb také obsahuje 2 g soli.

Denní norma živin:

Proteiny - 50 g

Tuk - 75 g

Sacharidy - 380 g

Celkem dohromady: 400 kcal denně.

Dieta v případě onemocnění ledvin by měla být správně formulována. Pro správné sestavení menu pro chronické onemocnění ledvin v počátečním stádiu je nutné dodržet údaje uvedené v tabulce složení přípravku. Zpravidla omezují příjem bílkovin na polovinu běžné denní dávky. Je nezbytné poskytnout tělu cenné bílkoviny a sacharidy.

Mouka, zpravidla nahradí bramborový škrob. Chléb - speciální low-protein, sojový chléb, koláč. Jídla jsou připravována striktně bez přidání soli! Můžete vařit smažené, vařené brambory, palačinky a rendlíky (1-2 krát denně). Tuky: rostlinné nebo máslo, nesolené rostlinný tuk. Vejce mohou být konzumovány každý den. Můžete pít čaj, džus, ječmen kávu. Přípustné smetana, tvaroh. Spotřeba cukru, tuku, med není omezen. V mnoha z vás může jíst ovoce a zeleninu: květák, rajčata, squash, hrášek, celer, mrkev. Koření: skořice, fenyklu, kmínu, vanilky, majoránka.

Přibližný oběd a večeře:

• Omeleta se zeleninou, listovým salátem, bramborovou kaší, rajčatovou polévkou.
• Polévka s přidáním kahrabí, bramboráčky, čaj.
• Fazole dusené, mrkvová polévka, smažené vejce, vařené brambory.
• Bramborová kaše, květák vařené s přídavkem máslem, kompot broskví.
• Ovocné knedlíky z brambor, sladký čaj.

Nízkoproteinová strava s onemocněním ledvin. Nabídka vzorku (bílkoviny do 35 g!):

Snídaně: sladký čaj s plátkem citronu, chléb bez soli - 80 g, máslo - 15-20 g

Oběd: ovoce - 200 g

Oběd: pečené zelí - 200 g, brambory - 200 g, salát z mrkve a jablek

Odpolední svačina: čaj (mléko - 50 g)

Večeře: ragout ze zeleniny - 200 g, rýže - 70 g, kompot z meruněk - 200 gramů

Menu (bílkoviny až 50 gramů!):

Snídaně: ječmen káva s mlékem - 200 g, bez soli chléb - 100 g, medu - 30 g másla - 15-20 g

Oběd: oranžová - 150 g, chléb bez soli - 50 g, vejce, máslo - 15-20 g

Oběd: rajčatová polévka, vepřové maso - 50 g, bramborové knedlíky, špenát

Svačina: čaj, dort - 100 g, džem - 30 g

Večeře: pečené v peci brambor - 250 g, mléko

• U infekce močových cest a urolitiázy by pacient měl denně vypít 2-3 litry vody. Kontraindikace: slaná, pikantní, pikantní, alkoholická, káva.
• Pacienti s urolitiázou by se měli hodně pohybovat.
• U uretových kamenů: nemůžete dát masovou polévku, vnitřní orgány zvířete.
• S oskalatnyh kameny: nemůžete produkty obsahující kyselinu šťavelovou, kakao a čokoládu.