Fosforečnan vápenatý

Tribázická kyselina fosforečná tvoří tři typy solí s vápníkem. Tato hydrogenfosforečnan vápenatý CaHPO4, dihydrogenfosforečnan vápenatý Ca (H2PO4) 2 a orthofosforečnan, nebo fosforečnan vápenatý, jehož vzorec je dán vztahem: Ca3 (PO4) 2. Tato sůl je anorganická látka, za standardních podmínek, je pevná, a kapalina prochází (taje) při teplotě 1200 ° C Hustota rovnou 2,81 g / smsup3- molární hmotnost - 310,2 g / mol. Fosforečnan vápenatý je slabě rozpustný ve vodě: při 20 ° C jeho hmotnostní podíl nepřesahuje 0,0025%. Na rozdíl od většiny jiných sloučenin, jeho rozpustnost se s rostoucí teplotou snižuje. Ve vytápěcích systémech je tato sůl schopna vytvářet usazeniny.

Fosforečnan vápenatý je bílá krystalická látka, která je složkou minerálů apatitu (Odkazuje na třídu fosforečnanů, které obsahují až 56% CaO a asi 41% P2O5), fosforitu (vlákna agregátu nebo husté apatitu s obsahem více než 18% P2O5) a hydroxyapatit (hlavní složku lidské a zvířecí kosti). Vznik některých usazenin z exkrementů nebo mrtvých zvířat je prokázán. Jiné usazeniny (například v starodávných mořích) vznikly jako důsledek životnosti "fosforobakterií". Ale v některých místech jsou ložiska tohoto minerálu čistě minerálního původu. Všechny jsou v přírodě široce distribuovány a používají se v národním hospodářství.

Apatit je surovinou pro fosfor, fosfátového hnojiva a kyselina fosforečná, stejně tak, jak se používá v železných a neželezných kovů při výrobě skla a keramiky. Fosforitany z přírodních minerálů jsou horniny různého původu, ale častěji sedimentární, používají se pro další obohacování a výrobu fosfátových hnojiv. Zásoby fosforitů a apatity jsou velmi důležité v zemědělství, protože nejen k výrobě hnojiva, ale také jako zdroj vápníku pro krmení ptáků nebo zvířata: krmný fosforečnan vápenatý vyrobené v souladu s GOST 23999-80.

Minerál anorganického původu - apatit - se používá ve více než dvaceti výrobních procesech. Jeho použití při výrobě brusiv, skla a keramiky, jakož i pro výrobu volné kyseliny fosforečné a fosforu. Postup probíhá podle schématu: 3SiO2 + Ca3 (PO 4) 2 + 5C → 3CaSiO3 + 5CO + 2P. Tato látka je také nárokována v potravinářském průmyslu: k dispozici jako potravinářská přídatná látka E341 podle GOST P 53945-2010, kde spolu s 1- a 2-substituované soli kyseliny fosforečné zahrnují fosforečnan vápenatý. Přijímání tohoto výrobku vyžaduje přísné požadavky na suroviny. Při výrobě potravinářských přídatných látek se používají kyseliny ortofosforečné stupně A v souladu s GOST 10678-76, hydroxid vápenatý podle GOST 9262-77 a chemicky vysrážené křídy podle GOST 8253-79.

Minerál obsahující fosforečnan vápenatý hraje důležitou roli v lidském těle. Hydroxylapatit může být reprezentován vzorcem 3Ca3 (PO4) 3 • Ca (OH) 2. Je to hlavní součást a stavební materiál lidských kostí. Tento minerál je součástí zubní skloviny ve formě fluorapatitu. Denní požadavek na fosfor je velký a leží v rozmezí od 800 do 1500 mg. Během metabolismu sloučenin fosforu v lidském těle reaguje játra a regulovat tento proces hormony a vitamín D. různých onemocnění kostí a zubů vyvinuté s nedostatkem fosforu v těle. fosforečnan vápenatý pochází z potravin, posiluje zubů a kostí, a v kombinaci s dalšími minerály podporuje kardiovaskulární systém, preventivně proti rakovině tlustého střeva, regulovat funkce nervů, jež se podílejí na výstavbě kolagenu, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Fosfáty se vylučují stolicí a moč denně uvolňuje asi 4 g solí kyseliny fosforečné.

Hlavními zdroji fosforečnanu vápenatého na člověka - kravského mléka a mléčných výrobků, obilovin, opevněných džusy, sýry, kozího mléka, losos, sardinky a ančovičky. Jelikož je ve vodě špatně rozpustný, fosforečnan vápenatý má vysokou koncentraci v mléce, protože existuje v něm koloidní systém ve formě micelových částic sestávajících z velmi malého nerozpustného jádra, které je obklopeno molekulami rozpouštědla a adsorbováno ionty. Je součástí kaseinu mléka, konkrétně kaseinátu vápenatého, který patří fosfoproteinům, protože obsahuje fosfátovou skupinu. Nicméně, odborníci doporučují, aby se zabránilo nadbytku fosforečnanu vápenatého, zejména ve formě obohacených potravin a doplňků, v případě, že osoba má některou z následujících chorob: příštitných tělísek, ledvinové kameny nebo v průběhu pokračující léčby zahrnující tetracyklinových antibiotik.