Restaurace `Jednoduché věci` (Moskva): nabídka, foto

Restaurace "Jednoduché věci" zaujme svou charisma. Ve vnitřku tohoto zařízení dominuje minimalismus, ale neobtěžuje mnoho návštěvníků. Koneckonců, existuje vydatné a srozumitelné jídlo za demokratické ceny a k němu je přiložena příjemná přátelská atmosféra. Jak ukazuje čas, tento koncept funguje skvěle. Toto místo má vynikající pověst a má neustálou popularitu mezi obyvateli města. O něm a budou v tomto článku diskutovány.

Koncepce

Restaurace "Jednoduché věci" je spíše gastronomickou kavárnou s domácí atmosférou a jednoduchým, ale kvalitními potravinami. Jeho myšlenka je založena na britském trendu gastropubu, ale tato podobnost je spíše ideologická než koncepční. Tradiční anglické hospody získaly před několika lety druhý vítr. Tuto skutečnost ulehčilo to, že se v nich objevilo lakonické, ale kvalitní menu (kromě běžného občerstvení). Takže tam byl nový formát restaurace - gastropap.

Tvůrci řetězce restaurací "Jednoduché věci" v žádném případě nekopírují britský trend, ale snaží se jednoduše sledovat své základní myšlenky. Pro ně je termín "gastropab" spojován s řadou klíčových pojmů: poctivé jídlo, městské kavárny, příležitostné, neutrální, jednoduché, ale důležité drobnosti. Restaurace a kavárny, které vycházejí z tohoto jednoduchého konceptu, získaly uznání ohromného počtu městských obyvatel. A tento trend i nadále získává impuls.

Struktura

Restaurace a kavárny pod názvem "Jednoduché věci" tvoří malou síť institucí stravování v hlavním městě. Na ulici Konyushkovská u stanice metra "Barrikadnoye" je první z nich, kterou samotní tvůrci nazývají gastropab. Zde, spolu s ušlechtilými nápoji a občerstvením pro ně, různé teplé nádobí, občerstvení a dezerty. Do restaurace "Jednoduché věci" na ulici Bolshaya Nikitskaya milovníci jemných nápojů jistě ocení bohatý vinný sklípek. Zde si každý může ochutnat několik nápojů a vybrat si nejvhodnější. A v prostorné instituci na Pyatnitskaya soustředil všechno nejlepší: skvělé víno, lahodné pokrmy (velké porce!), Přátelská a příjemná atmosféra. Tato restaurace se nazývá gastrotek od tvůrců a trvale doporučuje návštěvníkům, aby se k nim dostali s velkými a hlučními společnostmi.

Návrh interiéru

Situace v instituci, jak je uvedeno, je neuspokojivá. Nicméně, v této jednoduchosti, styl a šlechta jsou kombinovány. Například restaurace "Jednoduché věci" na ulici Bolshaya Nikitskaya je v suterénu starobylé budovy a skládá se ze tří pokojů. Zde je drahá jednoduchost: bílé stěny a stoly, kraft papír, výměna ubrusů, záclonové umyvadla, stejně jako mnoho dalších zajímavých a krásných drobností. Interiér na tomto místě tvoří zvláštní, přesto neobvyklé pro Moskvu pohled na stavbu městské demokratické restaurace.

Atmosféra

Restaurace "Jednoduché věci" je proslulá světelnou a uvolněnou atmosférou. Není zde nic zvláštního ani umělého. Tvůrci se snažili vyvarovat se jakýchkoli záludností v atmosféře, službách a menu instituce. Podává jídlo, které je v kvalitě srovnatelné s restaurací, ale je mnohem snazší zpracovat, obsluhovat a roztřídit. Jeho formát naznačuje určitou gastronomickou svobodu, takže místní kuchyni lze charakterizovat pouze dvěma slovy: lahodné a jednoduché, bez dalších epitetek. Místo, které lze denně navštívit, je restaurace "Jednoduché věci".

Na barikádě

V Moskvě existují tři instituce pod stejným názvem, které tvoří jednu síť. Jedním z nich je gastropub "Jednoduché věci", který se nachází na ulici Konyushkovská, nedaleko stanice metra "Barrikadnaya". Každá návštěva tohoto místa se mění na dovolenou veselí. Zde návštěvníci nikdy nemají hlad. Na jídelním lístku hotelu se nacházejí zajímavé pokrmy, jako je například jehněčí stehno dusená v bílém víně s tymiánem a máty, losos pečený kozí sýr, pistácie a špenát a mnoho dalšího. Navíc má krásný vinný sklípek. Zde najdete nápoje z celého světa: Argentina, Nový Zéland, Itálie, USA, Austrálie. Dezert, červená, bílá, opevněný, růžová vína jsou sloučeny pro veřejnost v závratné tanec, jehož není tak snadné se dostat, a tak nedostatečně propracované zákazníkům lépe využít služeb místní sommeliér. Výběr elitního alkoholu je fascinující a vzrušující proces, takže každá restaurace je hrdá na dobrý seznam vín. Ceny v zařízení jsou také povzbudivé: večeře v "Jednoduchých věcech" stojí návštěvníky ve výši 1000 až 1500 rublů.

Na Velké Nikitské

Nejbohatší obchod s vínem je zastoupen v restauraci "Jednoduché věci" na ulici Bolshaya Nikitskaya. Jedním z hlavních myšlenek instituce je, že víno je k dispozici v každé formě. Současně nemusí návštěvník objednávat celou lahev. Zde opravdu, opravdu, originální přístup k kultuře recepce alkoholických nápojů v instituci "Jednoduché věci". Restaurace (Velký Nikitskaya) umožňuje návštěvníkům koupit víno ne s celými lahvemi, ale s brýlemi, což je rarita pro hlavní město. Místní vinařský seznam se navíc skládá z produktů malých, ale velmi zajímavých výrobních společností, ale v něm není žádná tradiční sada obvyklých názvů.

Kromě toho restaurace "Jednoduché věci" nabízí svým návštěvníkům ochutnávku (tj. Pořadí tří druhy vína na 50 mililitrů). Nabídka sady V restauraci jsou vždy k dispozici pod názvem „Crossing Europe“, „The White Guard“, „Novyj Svet Revolution“, „Italská geografie“, a variace za smysluplné názvy „40 stupňů“ a „Bitter akcii.“

K vínům se zde podávají celá série občerstvení, mezi nimiž jsou parmazánové čipy, šest druhů brusket, sýr, sušené rajčata, různé paštéty, sady masa apod.

Samozřejmě, restaurace "Jednoduché věci" (Nikitskaya) nabízí bohaté menu, které se skládá z velkého množství pokrmů. Jídlo je obvykle jednoduché, čerstvé a gastronomicky zajímavé. K dispozici je pravidelně aktualizované sezónní menu, stejně jako několik vína.

Na ulici Pyatnitskaya

Restaurace „Prosté věci“ na Pyatnitskaya - to místo, kde vše nejlepší zaostření. Tvůrci nazývají gastrotekoy, že je místo, kde je dobrá vinný sklep a není horší než její gastronomické. Z nabízených pokrmů zde upečený chléb, zákusky, snídaně, nové desertyhellip- Všechny dárky v této restauraci se vyznačuje působivými částmi: nabídka svíčková zapečená v těstě, koláče, „Wellington“, chutný růžovo-zlaté ryby, mokvání tuk kachny, pečené jehněčí bokhellip- přijal, aby sem přišel velký a veselá společnost, pro vyhodnocení pro uvolněnou konverzaci nenapodobitelnou chutí místních potravin.

Víno zde je zvláštní příběh. V restauraci na Pyatnitské je uložena ve speciálních kontejnerech - obrovských magnátech, pojmenovaných starověkými jmény králů Starého zákona. Tvůrci instituce tvrdí, že víno ve velkých láhvích se rozvíjí déle a přetrvává. Takže nebo ne, můžete si prohlédnout tuto nádhernou restauraci.

Závěr

Výše popsaná síť institucí má svůj vlastní jedinečný styl a nabízí své služby za velmi příznivé ceny. Tvůrčí přístup do restaurací zařízení za předpokladu, její tvůrci stabilního komerčního úspěchu. Zde podporoval jednoduchou každodenní požitek: dobré víno, skvělé jídlo, chatovat s přáteli ve velké společnosti. Není divu, že je velmi populární mezi populace v restauraci „Prosté věci“. Orenburg, mimochodem, se může pochlubit instituce se stejným názvem, ale výše uvedené restaurace, je irelevantní. Nicméně, to vládne atmosféra: kreativní přístup k vaření, původní vinárny, demonstrace art-dům filmů, uvolnil obstanovkahellip- tato instituce bezpochyby zaslouží pozornost, protože všichni hrdí, nové a čerstvé příčin ve veřejném zájmu a soucitu.

V Rusku jsou gastropaby nový fenomén a dosud nejsou příliš známé. Dokonce i teď lze říci, že bude to pro obyvatelstvo úspěch, ale díky demokracii a příjemné atmosféře.