12 Rychlých jídel na Vánoce

K dnešnímu dni se myšlenka církve poněkud změnila, církev pravidelně navštěvují děti, mládež a starší generace. Zvláště věřící křesťané pozorují všechny příspěvky, zejména půst předtím Veselé Vánoce a Svatá Velikonoce. Půst zahrnuje abstinenci z potravin živočišného původu - jde o mléko, maso, vejce a všechny odvozené produkty z nich. Před Vánoci jsme se rozhodli dvakrát prostírat: 6. ledna - Štědrý den, tabulka musí být štíhlá, a 7. ledna - již na Vánoce sám, není již možné vařit pokrmy z vajec, mléka a masa. Mnozí dodržují tradice a připravují na Vánoce 12 rychlých jídel. Číslo 12 symbolizuje počet apoštolů, z nich bylo jen 12. Někdo se domnívá, že 12 postech na Vánoce symbolizuje počet dní vánočních dárků - jsou to také 12.

Co by měly být pokrmy a jak diverzifikovat chudý stůl? Tato otázka zajímá mnoho milenců, včetně mě. Několik let jsem "pracovala" Polední menu, a testoval jsem je a mé rodinné recepty, s vámi se o to dnes podělím.

Pokud si myslíte, že je jen velmi málo nalačno, pak se mýlíte, existuje mnoho z nich. Tady jsou nejzajímavější 12 chudých jídel na Vánoce.

1. Pro horké je ideální pro štíhlou solyanka s houbami. Pro ni, musíme houby (v zimě samozřejmě výběr je malý, takže jsem použil čerstvé houby lze také brát v suchém stavu), malou hlavu zelí, mrkev, dvě cibule, dva nebo tři okurky, malé brambory, sůl, bylinky, olej a pepře. Takže dát vodu na oheň, zatímco voda vaří, smaží houby a cibule. Zelí, mrkev, brambory a nakládané okurky jsou rozdrceny. Do vroucí vody střídavě vynechat syrové zeleniny, čímž se vaří, pak se houby dát vařit a před vyjmutím z tepelného vaku, přidejte česnek, bylinky a rostlinný olej. První jídlo je připraveno.

2. Pro občerstvení uvařte vinaigrettu. Pro něj, musíme vařená řepa, mrkev, brambory, okurka, Bank of Hrách, bylinky a sůl. Zelenina jsem nakrájel malou kostkou, nakrájel jemně zeleniny a pak všechny ingredience kombinoval, sůl, sezon s máslem a salát byl připraven. V přísném rychlosti je třeba jíst maso bez mléka, takže pokud vinaigrette není naplněný olejem, může být podáván na stůl za přísných dnů.

3. Třetí mísa na mém stolu se stala kompot ze sušeného ovoce. Nejprve, já přivedení vody k varu, potom se přidá cukr, přivést k varu znovu a házet sušené ovoce: rozinky, sušená jablka, švestky a sušených meruněk.

4. Místo mého horkého jídla na mém štíhlém stole zeleninový guláš. Chcete-li to, můžete si vzít nějaké zeleninu, jsem obvykle používají brambory, rajčata (pokud si nemůžete koupit, rajský protlak), cukety, zelí, mrkev, paprika, cibule, česnek, sůl a olej podle chuti. Zvláštní pravidla v kuchyni, nemám držet, aby skartovat všechny zeleninu, jsem sůl a kostru s přidáním malého množství vody. O hodinu později je guláš hotový.

5. Velmi chutné výsledky chudé zelí rohlíky s houbami a brambory. Pro vaření vezmu tři velké brambory, 20 gramů hub, několik velkých žárovek. Houby a cibule se smažou, brambory třepím na velkém strouhanku a kombinuji je s houbami. Sůl. Poté je plnění obaleno v zapálených listech zelí a jatečně upravených těl na nízké teplotě, dokud nebude hotová. Ke stolu sloužím s rajčatovou omáčkou nebo těstovinami.

6. Pro změnu můžete připravit želé zeleniny. Vezmu si zeleninu a naplním je solným roztokem želatiny. O hodinu později je připraveno želé pro zalévání úst.

7. Na mém stole jsem vždy dělal knedlíky s bramborami. Za to připravím těsto jako knedlíky, jenom bez vajec. Jako náplň používám bramborovou kaši se smaženou cibulí. Pak uděláme knedlíky, vaříme je a podáváme jim na stole s rostlinným olejem.

8. Vařím dezert ovocné želé na principu rostlinných želé. Řezal jsem ovoce, rozložil je na brýle a tentokrát se nalial sladkým roztokem želatiny.

9. Chcete-li vytočit 12 bezmasá jídla na Vánoce, jsem dal na stůl celou řadu protlaků, okurky, že „v bulharských“, plátky rajčat, „český“, zkrátka vše, co se nachází ve sklepě.

10. Vždy podávám bramborové pyré s kysaným zelím, které připravuji předem.

11. Druhým dezertem na štíhlém stole budou pečené jablka s medem, ořechy a sušenými ovocemi.

12. A nakonec bude dvanáctým pokrmem nakládané houby, ochucené česnekem a zelenou cibulí.

Je tedy zřejmé, že pokrmy z postní kuchyně jsou velmi rozmanité jak v chuti, tak ve vzhledu.