Bourbon je ... Bourbon: cena. Bourbon doma

Silné alkoholické nápoje jsou klasikou jejich stylu. Bez nich je obtížné představit si aristokratický obraz. Tento druh alkoholu má zvláštní chuť a vůni. Proto byste ji měli vypít svým vlastním způsobem. Bourbon je skvělý nápoj s zábavnou historií původu. Má vlastní pití pití. Bourbon je zařazen do seznamu ušlechtilých nápojů. Předpokládá se, že je používán pouze lidmi s dokonalou chutí.

Trochu historie

Samotný název tohoto silného nápoje je francouzský. Nicméně, bourbon byl vynalezen Američany. A toto je oficiální historický fakt. Dnes můžeme vychutnat bohatou chuť bourbonu díky irským i skotským osadníkům. Objevili útočiště v Kentucky. A v tomto stavu se nachází malé městečko Bourbon. Volali je místní obyvatelé, kteří stále toužili po své rodné Francii.

Ani skotové, ani irští si nemohli představit svůj život bez klasické whisky. Ale pro jeho přípravu bylo zapotřebí žita a ječmen. A tady byly pěstovány v dostatečném množství bylo spíše problematické. Ale u kukuřice nebyly takové problémy pozorovány. Nechtěli změnit své obvyklé základy a opustit oblíbený alkohol, osadníci se nejprve rozhodli přizpůsobit se místním podmínkám a neobvyklým surovinám. Ve skutečnosti je bourbon stejná whisky, vařená na základě kukuřice. Ale líbí se od svého předku v chuti a vzhledu. Předpokládá se, že bourbon se narodil přibližně v 18.-19. Století.

Způsob přípravy

Po zavedených tradicích se surovina pro tento nápoj smí infusovat asi 2-4 roky. U některých druhů bourbonu však lze udělit výjimku. Insistuje alkohol ve speciálních barelů, předem spálených zevnitř. To ovlivňuje barvu nápoje. Kromě toho chuť bourbonu získává exkluzivní nezapomenutelnou kůži.Sudy musí být skladovány po celou dobu ve zvláštním skladování. Teplota v místnosti se prakticky neliší od vnějších povětrnostních podmínek. Tento nápoj je nejčastěji přidáván do koktejlů. Takový bourbon doma může vařit i začátečník. Náklady na takový nápoj jsou v průměru 800-1000 rublů na láhev.

Kde je těžší s nápojem, který trvá 6-20 let. Na štítku lahví s tímto elitním alkoholem bude nezbytně nápis vyhrazen, stejně jako věk nápoje. Hlavním charakterem tohoto bourbonu je jeho chuť a vůně. Přehltnutí tohoto nápoje nebo jeho zředění cokoli je opravdové rouhání. Cena takového vysoce kvalitního díla začíná od 2000-3000 rublů na 1 lahev.

Složení kukuřičných whisky

Jak bylo uvedeno výše, hlavní přísadou, z níž je připraven klasický bourbon, je kukuřice. Její nápoj by měl být alespoň 51%. Kromě kukuřice, ječmene a žita jsou také používány. Nezaměňujte bourbon s kukuřičnou whisky. Ve skutečnosti je to totéž. Posledním alkoholickým nápojem je však přítomnost 80% hlavní složky. Proto bude jeho chuť zcela odlišná.

Chuť nápoje

Kytice přímo závisí na době stárnutí alkoholu. Pokud je to cenově výhodnější volba, která trváte 2-4 roky, v tomto případě nebudete cítit žádné zvláštní ozdoby.Takový nápoj se může opíjet s volleytem nebo zředěný něčím pro mnohotvárnější a příjemnější chuť. Kromě toho se nejčastěji používá alkoholických koktejlů s minimálním časem stárnutí bourbonu. Dává překvapivě pikantní koření.

Pokud chcete cítit něco zvláštního, věnujte pozornost dražšímu bourbonu. Recenze tohoto nápoje s expozicí až 20 let jsou nadšená. Takový alkoholický nektar už nikdo nepije jako banální vodka. Tento bourbon by si měl užívat pomalu, vychutnával si každou srstí. Ztuhlost kukuřice mizí do pozadí. Můžete snadno cítit poznámky z čokolády, vanilky nebo dokonce i pokožky.

V porovnání s Skotská whisky klasická verze bourbonu má poněkud těžkou chuť. To je způsobeno velkým množstvím kukuřice. Mnoho výrobců se uchýlí k různým druhům přísad, které změkčují a obohacují kytici pachu. Okamžitě poznáte sladké noty. Skutečnost spočívá v tom, že spálené stěny hlavně přispívají k tvorbě karamelové příchutě z bourbonu.

Kytice vůně

Ne méně atraktivní je pach vyzařovaný tímto alkoholickým nápojem. Dobrý bourbon, jehož cena může dosáhnout desetitisíců rublů na jednu láhev, má hustou vůni se sladkými tóny. Současně se vůně může obecně nazývat poměrně zběsile a nasycené. Při zahřátí se zintenzivňuje, takže znalci tohoto nápoje jsou důrazně doporučeni předhřívat sklo v dlaních. Odborníci tvrdí, že kytice s aroma obsahuje poznámky z javoru, vanilka, květiny a skořice.

Bourbonové stupně

Existují dva hlavní typy tohoto alkoholu: přímé a smíšené. Na lahvičce musí být označena štítek, který informuje kupující o odrůdě nápoje. To se týká přímých a smíšených nápisů. První odrůda nezaručuje přítomnost jakýchkoli přísad, stejně jako neutrálního alkoholu. Síla nápoje dosahuje 80 stupňů.

Smíšený bourbon se také nazývá zředěný. Výrobci často snižují sílu nápoje destilovanou vodou. V tomto případě má alkohol zpravidla sílu pod 40 stupňů.

Prakticky všechny odrůdy bourbonu mají krásný tmavě zlatý odstín. Znalci nazývají jantarovou nebo oranžovou.

Jak napít bourbon správně

Znalci tohoto druhu alkoholu téměř jednohlasně tvrdí, že je nutné používat kukuřičnou whisky striktně od sklenic s hrubým dnem a tenšími skleněnými stěnami. Ve Spojených státech se podobný kontejner nazývá staré sklo. Předpokládá se, že pouze v těchto brýlích se zcela odráží ohromující barva. V hlubokých hloubkách jantaru začnou blikat bohaté jiskry zlatého odstínu.

Bourbon - nápoj pro neuspěchaný a mírové zábava v samotě nebo v úzkém kruhu blízkých přátel. Také v Americe je tento alkohol považován za vynikající volbu pro dlouhodobé obchodní jednání. Bourbon je považován za mužský nápoj. Nicméně, dáma nezasahuje do spojení s rozhovorem se sklenkou kukuřičné whisky v ruce. Takový čin nebude považován za porušení tradic.

Než popíjete silnou tekutinu, musíte ji držet v ruce a zahřát obsah, jemně otřete sklo. Poté můžete vdechnout úžasnou vůni a poprvé popíjet. Pijte bourbon pomalu a řádně. Udělejte to v malých doušcích. Po každém se doporučuje cítit bohatou pachuť. Bourbon jemně obalí krk a dokonale zahřeje. Nedoporučuje se okamžitě mít občerstvení.

S tím, co můžete kombinovat

V nápoji můžete přidat kostky ledu. Nicméně, mnoho odborníků říká, že nejlepší bourbon je čistý a bez nečistot cizích složek. Navzdory tomu bylo na základě kukuřičné whisky vytvořeno spousta lahodných koktejlů. Nejúspěšnější kombinací je směs bourbon s rumem, sladkým likerem, různými druhy ovoce, stejně jako bobulové šťávy bez buničiny, přírodní sirupy.

Předpokládá se, že prostě není potřeba mít dobrý nápoj, aby nedošlo k jeho zatracení. Bourbon je však velmi silný nápoj. Zvláště pokud jde o "přímou" odrůdu. Můžete ji vypít nekyslými šťávami nebo sódy. Kousky kukuřičné whisky sushi, surový roquefort, někdy citron, stejně jako čerstvé ovoce a bobule.Nejúspěšnějším doprovod nabídce bourbon jsou následující pokrmy: uzený losos se zakysanou smetanou, smetanový sýr polévka s přídavkem toastu a bílé cibule, tmavé nebo bílé čokolády proložené mandlí, hřebenatky s olejovou omáčkou a pyré ze zeleného hrášku, pečené jehněčí, lanýž, káva, sorbet z brusinek a jablek.

Nejoblíbenější odrůda

Pokud chcete strávit v soukromí a klidný večer, nejlepší nápoj pro takové situace by tradiční kukuřice whisky. Bourbon "Jim Beam" - to je skutečná legenda v Americe. Toto obchodní známka byl oficiálně zaregistrován již v roce 1934. Nicméně historie tohoto typu alkoholu se datuje do 18. století. Nejznámější jsou odrůdy Jim Beam Black a Jim Beam White. To jsou oni, kteří uznávají standardy kukuřičné whisky většinou skutečných znalců bourbonu.