Cognac `Otard`: popis, historie, složení a zajímavosti

Jméno bezkonkurenčního mistrovského díla a pravé dokonalosti získalo oprávněně koňak "Otard". Moderní alkoholické nápoje nebudou schopné vydržet skutečného vůdce, jehož preference jsou dány profesionály v oboru.

Historie značky se v dávných dobách dala zpátky daleko. Počet výkyvů a poklesů nelze počítat, ale díky všem testům, které prošly s čestou a důstojností, je nyní oprávněně vedoucí pozice na světových seznamech. Jedinečné podmínky stárnutí jsou prvním plusem, který rozlišuje tento koňak od všech různých moderních nápojů.

Dalším znakem značky je nedostatek vlastních vinic. Cognac dům pravidelně kupuje v Champagne obrovské množství mladých destilátů. Hádat takové tajemství, aniž by to bylo jisté, je velmi obtížné. Koneckonců, koňak je vytvořen speciální technologií, kde existuje mnoho nuancí a tajemství, které jen pracovníci vědí. Proto lze dokonce říci, že značka získala slávu kvůli tomu, že dokázala skrýt tajná tajemství od cizinců.

Klima a zónování

Vzhledem k tomu, že dům koňaku se nachází poblíž Atlantského oceánu, vytváří vlhké klima. Ale množství slunečního světla je ideální pro výrobu. Díky tomuto klimatu představuje koňak poněkud bohatý sortiment, kde každá chuť je něco zvláštního a jeho kopie nelze najít.

Pro výrobu produktů se odebírá hrozny, které se pěstují v 6 zónách:

1. Velké šampaňské.
2. Malé šampaňské.
3. Borderery.
4. Dobré lesy.
5. Obyčejné lesy.
6. Tenký les.

Odrůdy bílých hroznů mají výrazné rozdíly - poměrně vysokou kyselost a nízkou míru. Proto jsou nejvhodnější možností pro výrobu koňakových nápojů. Rostlina se vysazuje a roste ve vzdálenosti tří metrů od zbytku a celá sklizeň se shromažďuje pouze jednou za rok. Kartáče jsou vymačkané brzy po sklizni, po které je celá hmota odeslána k fermentaci. Přidání cukru je přísně zakázáno, takže kvašení může trvat asi tři týdny. Po uplynutí této doby je přijatá hmota připravena k destilaci.

Výrobní proces

Proces destilace nastává v druhé polovině listopadu a trvá až do posledního březnového dne. Jedinečnou technologií je destilace před dokončením fermentace zakázána. Proto je připraven koňak vysoce kvalitním nápojem.

Destilace vinného materiálu musí nutně probíhat spolu se sedimentem, takže se získá spíše specifická vůně. Podle zákonů výroby se víno přesně zdvojnásobuje v měděných kostkách a teprve potom je vystaveno stárnutí.

Úložiště

Nápoj se po stárnutí v dřevěných barelích stává plnohodnotným koňakem. Všechny výrobní podmínky zaručují vyváženou chuť produktu, který je charakterizován harmonií a bohatou kyticí. Cognac "Otard" VSOP (cena, která se poměrně často mění) je přímým potvrzením tohoto. Bez testování jeho chuti nelze říci, že skladovací zařízení nejsou vybavena na dostatečné úrovni.

Navíc stojí za zmínku také přítomnost stěn, jejichž výška je asi 3 metry. A vlhkost, která je způsobena nedalekou řekou, má konečný účinek na dozrávání unikátních alkoholů.

Návrh lahví

V roce 1968 byl koňak "Otard" balen do lahví, které měly tvar kapky. Návrháři dospěli k tomuto rozhodnutí, když viděli, jak ten tenký film vznikl, který zůstává po zničení koňaku ze skla. Tento film se táhne dolů malými kapkami, které inspirovaly vytvoření láhve této formy.

Například baron Otard koňak, jehož cena není tak vysoká, ukazuje nádherný design vytvořený profesionály. Ve skutečnosti vzhled hraje významnou roli při vytváření takového výrobku. Práce slavných designérů šla jen dobře, takže původní obaly skrývají lahodný koňak.

Otard V.S.O.P pro aristokraty

Nápoj má zlatou barvu a lihoviny jsou drženy v sudech o něco víc než tři roky, takže se vůně révy cítí velmi dobře. Pro koktejly ideální koňak "Baron Otard" VSOP, jehož cena bude přijatelná pro téměř každého kupujícího. V kombinaci s tonikem nebo několika kostkami ledu se objeví spíše zajímavý a chutný nápoj.

Výhody koňaku Otard Napoleon

Tento koňak "Otard" je tvořen z lihovin, které stárly v sudech z přírodního dubu asi 15 let. Z ostatních nápojů značky má mírný zápach a chuť, kde jsou poznámky o sušeném ovoci a kokosu. Nejčastěji se používá ve své čisté podobě, ale pár kostek ledu nebrání tomu, aby si získal vynikající chuť.

Funkce Otard XO Gold

Pít oranžová s červeno-žlutými odstíny je určen směsí speciálních alkoholů, stárnoucích v dubových sudech po dostatečně dlouhou dobu - 15-35 let. Dá se snadno odlišit od podobných nápojů, protože tento koňak přitahuje květinovou vůni a pak překvapí chutí elitního sýra s doplňky z ořechů. Praví znalci si uvědomí méně významnou vůni medu, která se mísí s fialovými tóny. Dlouhá chuť vám nedovolí zapomenout na jedinečnou chuť koňaku s obsahem alkoholu 40%.

Silný Otard 55

Existuje legenda, která říká, že zdroji tohoto typu nápoje je sám Jean-Baptiste. Jak víte, on osobně nalil do sudů a poslal alkohol zámořským spotřebitelům, jejichž síla dosáhla 70 stupňů. V těchto dnech, kvůli dlouhým výletům do moře, jeho pevnost klesla o 15 stupňů. Proto dnešní nápoj se silou 55 stupňů nikdy fanoušky nelíbí. Během výroby a přesunu do místa prodeje se stává silnější a získává vůni koření smíchané s vanilkou, medem a hrozny. Ředění tohoto koňaku cokoli je opravdovým zločinem. Pouze ve své čisté podobě můžete vidět a užívat si přirozenou chuť, cítit všechny jeho jemnosti.

Dobrou volbou je Otard Extra

Tradice a trpělivost koňaku se shromažďují v nápoji "Otard Extra". Alkoholy z Gran Champagne jsou ve věku 50 let staré. Bohatá a poměrně složitá kytice dává příležitost vychutnat si vůni a chuť, zapomínat na všechny každodenní problémy. Použití v čisté formě zaručuje příjemné chutě.

Další informace o nápoji

Cognac dům nebyl příliš velkou místností v průběhu 20. století. V té době byly vytvořeny další továrny, které byly úspěšnější a potlačily firmu Otard. Ale v roce 1991, kdy se tento úkol stali zkušenými lidmi, začalo nové období. Od tohoto okamžiku až do současnosti je brandy lahvováno v neobvyklých lahvích a samotné místo Chateau de Cognac se stalo turistickým objektem.

V tomto okamžiku se vyrábí mnoho druhů koňaků s různou stárnoucí a zajímavou chutí. Stojí za zmínku, že se mnozí lidé pokoušeli najít nebo vyrobit nápoj, který se podobá originálu. Ale zatím nikdo nedokázal dosáhnout takové dokonalosti, protože jen malý počet lidí dokáže získat jedinečnou výrobní technologii.

Náklady a recenze

Dokonalé ve všech ohledech a hodný vůdce, který nemá negativní hodnocení - koňak "Otard". Cena zcela odpovídá kvalitě. Na nejlevnějších pultech jsou nápoje od 10 do 20 tisíc rublů. Tato cena je docela komfortní pro podnikatele, kteří dávají přednost odpočinku po náročném dni ve společnosti přátel a jemného nápoje.

V kategorii 20 až 50 tisíc rublů jsou zástupci značky "Otard", která přitahuje opravdové znalce alkoholických nápojů. Chcete-li pochopit koňak, musíte navštívit spoustu zemí a ochutnat hodně elitních nápojů. Jednou z hlavních výhod nápoje "Otard" je to, že se jí líbí každý člověk. Původní vzhled lahve a poměrně příjemná vůně okamžitě naznačují stav a vysokou kvalitu.

Nejvíce elitní představitelé značky jsou koňaky, jejichž cena přesahuje 50 tisíc rublů. Silný alkohol tohoto typu je obvykle umístěn na slavnostní tabulce před aristokrati. Cognac je považován výhradně za nápoj člověka, protože jen silná část populace je schopna ocenit. Proto každá oblíbená značka denně přijímá komplimenty od znalců a získává větší popularitu, zlepšuje produkty tak, aby dosáhly ještě vyšších úrovní a překvapily své vlastní fanoušky.