Kdo vynalezl pivo? Historie vzhledu nápoje

Kdo vynalezl pivo, určitě není známo. Historie tohoto nápoje se datuje do vzdálené minulosti. A ještě dnes není známo jméno člověka, který poprvé svařil pěnový elixír tak zbožňovaný. Nikdo přesně neví, na jakou zemi se tento nektar objevil přesně stejným způsobem. Vědci předložili různé verze, prováděli výzkum, snažili se stanovit název země, ve které bylo pivo nejprve vynalezeno. Existuje však tolik verzí a teorií, o kterých je těžké se rozhodnout, a mnoho států má právo být nazýváno domovem pěny.

Sumerians a Babylonians

Kdo vynalezl pivo, není známo, ale je přesně známo, že tento nápoj je považován za nejstarší alkohol. Historici spojují původ zpěněného nektaru s Mesopotamií. Na území této země při archeologických výzkumech byly nalezeny sumerské tablety z hlíny, na kterých byly vyobrazeny pivovary, které se ohýbaly nad nádrží. Nález pochází ze 7. tisíciletí př.nl. Sumerové také měli bohyni piva - Ninkashi Light Blasting. Božstvo bylo nejen uctíváno, ale i celé básně byly věnovány. Sumerské pivo nemůže být nazváno naprosto opilé, protože ho připravovaly bez přidání chmele. Celá buničina a ječmen byly přidány do kapaliny, stejně jako voňavé byliny, které poskytují chuť. Síla finálního složení byla tři až čtyři procenta.

Babylonci - dědicové Sumerů - zlepšili recept na pivo. Začali připravovat nápoj ze sladu, a nikoliv z ječmene, stejně jako jejich předchůdci. Babylonci vedli vážný boj za kvalitu pěnového výrobku. Král Hammurabi (II tisíciletí BC) vydal zákon, podle něhož hostinský, který nafoukal ceny nápoje, byl vystaven trestu smrti - utopení. Pro zředění piva vodou se hospodyně dostalo rozmazané tekutiny, dokud nezemřelo na strašlivou bolest. Pokud byl v hostinské instituci veden rozhovor o politice, pak byl také odsouzen k smrti majitel instituce.

Starověké egyptské pivo

Na otázku, kdo vynalezl pivo v Egyptě, vědci odpověděli: bůh Osiris. Takovýto závěr dělají s odkazem na jeden ze starověkých egyptských rukopisů. Kněží, kteří vyučují Osiris vaření, byli jen jednotlivci, kteří byli známí tajemství vaření božský nektar. Mnoho faraonů vlastnilo pivovary. Takže i pivovar vlastnil Nefertiti, a na stěnách této instituce vylíčil královna nalévá přes sítko pivní nápoj.

Ve starobylém Egyptě se pivo varilo z ječmene, ale v některých případech bylo nahrazeno pšeničným sladem. Cibule, chléb a samozřejmě pivo jsou hlavním jídlem obyčejného starobylého egyptského obyvatelstva. Střediskem pivovarnictví v tomto státě bylo město Pelusium, a proto se samotný výrobek nazýval "Pelusian drink". Na to byla zvláštní daň. Během všech rekreační pivo smíchaný s medem nebo vínem.

Historie piva ze starověkého Řecka a Řím

Není známo, kdo vynalezl pivo ve starověkém Řecku a Římě. Ale to, co v těchto zemích pohrdají, je fakt. Zde se to považovalo za nápoj chudých lidí, kteří si nemohli dovolit učinit víno. Navzdory tomu však Hippocrates věnoval vědeckému pojednání o pěnivém elixíru a Aristotle dospěl k závěru, že po opojení s vínem se člověk pohnul a po pivu se vrátí zpět. Nejslabší pivo bylo pro Řekové velmi silné a hořké, protože byly zničeny vodou, proto se jejich skutečná chuť vůbec necítila, ale pivo bylo spotřebováno ve své čisté podobě.

Neměl rád pivo a Římany. Pili ji jen na svátek na počest Ceres - bohyně zemědělství. Proto ve starém Římu se říkalo pivo. Podle učeného historik Braudel pivo zůstalo až do 10. století "nápojem chudých a barbarů".

Vzhled piva v Africe

Kdo nejprve přišel s pivem na planetě, je těžké říct. Ale fakt, že to bylo známé v Africe, je fakt. Zde byl velmi běžný produkt. V Abyssinii se vařilo z buckthorn a z chmele. V některých afrických oblastech, kde ječmen nevyrůstal, se pro výrobu chmelové kompozice používal proso a pro silnější produkt - daguus.

V různých rituálech afrických národů hrála piva důležitou roli. Na pohřbu, vedle těla zesnulého, byl tento nápoj povinný. Každá přítomná osoba na obřad musela pít tuto kompozici. Národy pobřeží Guiney a Súdánu připravovaly elixír proso. Ale časem bylo proso nahrazeno cirokem - jinou obilnou plodinou. A v 16. století se v Evropě stalo známé čiroké pivo.

Historie evropského piva

V jaké zemi přišel s pivem, říct přesně, že není schopen jakéhokoli zdroje. Ale v Evropě je od nepaměti oblíbená. V Keltech to byl tradiční nápoj. V 1. století před naším letopočtem Posidonius uvádí, že připravuje elixír založený na medu a pšenici. Současně v Galii se pivo nazývalo cormou a bylo nazýváno lidovým nápojem. Na Němcích to byl národní produkt.

Mezi výkopy provedenými ve Velké Británii byly nalezeny znaky, jejichž nápis vyplýval z toho, že někdo požádal o vyhlášení vyhlášky o dodávce piva legionářům, od koho to skončilo.

Pivo starých Vikingů

Kde bylo vynalezeno první pivo, nikdo přesně neřekne na Zemi. Historické dokumenty však uvádějí, že obrovské Vikingové, kteří žili v severních dalekých oblastech, také vlastnili umění vaření. Používaly jehlice jedle a borovice místo chmele. V důsledku toho byla výsledná kompozice obohacena o vitaminy C a B, které podporovaly sílu lidí, kteří konzumovali nápoj. Takže pivo, které Vikingové vyráběli, se nazýval Odinův bratr.

Každé svátky tohoto lidu byly doprovázeny neuvěřitelnými opilci. A schopnost pít víc než váš přítel byla spojena s vojenskými úspěchy. Současná tradice nalití pozdního hosta mimořádného skla se stala právě od Vikingů.

Vzhled piva v Rusku

Není také známo, kdo vynalezl pivo a který rok v Rusku. Slova "pivo" a "nápoj" jsou ve vzájemné shodě. Dříve toto slovo označovalo všechny nápoje obecně. V Novgorodu bříza první zmínka je o pivu. Dekorace, které byly založeny na pivu a medu, byly nazývány digestory a byly rozlišeny velikou pevností. Tyto produkty vzdal hold.

Ve starém ruském státě byl pěnivý vařič a chléb základním balíčkem potravin. Kláštery byly střediskem vaření a samotný nápoj se stal rituálem.

Nonalkoholický "kolega"

Dnes je kromě tradičního piva také oblíbená nealkoholická výživa. A to je ten, kdo vynalezl nealkoholické pivo, vědci mohou s jistotou říci: Američané. V době suchého zákona ve Spojených státech byly všechny nápoje, které obsahovaly alkohol, zakázány. Všechny velké výrobní společnosti byly ohroženy úplným bankrotem. Jeden velmi velký podnik se však podařilo pokračovat ve své existenci. Pod značkou Budweiser vyrobilo první nealkoholické pivo na světě, které obsahovalo půl procent alkoholu.

Fanoušci tradičního nektaru neměli rádi nový produkt okamžitě. Pomohl však pivovarům, aby neztratili bankrot. Více než století a půl, značka Anheuser-Buschc vyrábí pivo s názvem Budweiser.

Intoxikace alkoholem aktivuje změny v lidské fyziologii, chování a psychice. Proto v těch státech, kde se vyskytuje většina automobilových nehod při zavinění opilých řidičů, bylo rozhodnuto hromadně vyrábět nealkoholický pěnový produkt.