Může med: užitečné vlastnosti, recenze

Každý druh medu má jedinečné vlastnosti, má své obdivovatele a obdivovatele. Věnujte zvláštní pozornost prvnímu, který se shromažďuje v časných melliferních měsících - máj med.

Léčivé vlastnosti této odrůdy medu jsou legendární. Jeho dávné jméno - monastic med, je nyní zřídka používán. To bylo nazváno tak, protože první shromážděný med byl přijat k vysvěcení v kostele. Pod tímto jménem se liší druhy medu, shromážděné v prvním měsíci v měsíci - květen.

Které rostliny jsou základem květového medu?

Podle některých odborníků může být med jedním z nejužitečnějších produktů včelařství, protože nektar je shromažďován včely z mladých rostlin na samém začátku kvetení. Rostliny poskytují nejužitečnější látky. V dubnu až květnu začínají kvitnout ovocné bobule: jablko, třešeň, hloh, rybíz, třešeň ptáků. Stávají se základem pro shromažďování nektaru. Medové a léčivé byliny jsou oblíbené u medonosných včel: jahody, jahody, šalvěj, akácie, hyacint, pivoňka, narcis. Proto se říká, že nejužitečnější med je máj.

Struktura medu

Jeden z nejoblíbenějších včel je May med. Proč je tento stupeň zvlášť ceněn? Seznam účinných látek překvapuje představivost. Obsahuje asi 300 různých látek a prvků. Základem jsou sacharidy, složení minerálů, mikroelementů, vitamínů, enzymů je rozsáhlé. Kromě toho med obsahuje bílkovinné látky, kvasinky, organické kyseliny, růst a barviva. V medu v květnu existují flavonoidy, díky nimž mají výrazné antiseptické a antibakteriální vlastnosti.

Jaký je nejvíce užitečný med? Samozřejmě, v květnu. V něm je shromážděna celá kytice jarní primrosy, léčivé byliny, kvetoucí ovoce-berry stromy - všechny síly a užitečnosti jara, čas probuzení přírody.

Jak rozlišovat May med z jiných odrůd sladkých lahůdek?

Hlavní znamení - tato třída medu se poprvé objeví na prodeji na medových trzích, ale ne v květnu, ale na začátku června. Tato funkce je vysvětlována starobylým názvem, který med přijal, když byla chronologie provedena podle starého stylu a květen začal později.

Reální medoví odborníci nedoporučují používat tento druh medu ihned po sklizni. Měl by vařit po dobu 3-5 měsíců. Teprve po tomto období dostane produkt správnou konzistenci, neobvyklou mentolovou chuť, jedinečnou vůni.

Může med je velmi voňavý, obsahuje nejširší soubor minerálů a jeden z nejsladších.

Jaká barva by měla být v květnu med?

Barva máje med je od téměř průhledné až světle žluté. Vzhledem k tomu, že zrání barvy může být více nasycené. Může být přítomna lehká světle zelená barva, která je považována za přípustnou.

Chuť medu ochutnáváme

Výrazná vlastnost zralého medu máj je zajímavá mentolová chuť, nenápadná voskovitá chuť. Zkušení včelaři trvají na tomto produktu po dobu 3-5 měsíců. Vezměte prosím na vědomí, že tento druh pochoutky je jeden z nejsladších.

Co voní jako první med?

Vůně květového máje je jeho vizitkou, pro kterou se jeho uctívači zbožňují. Zralý produkt má poznámky z máty a ušlechtilého vosku, ale neměl by být přítomen hořkost a hořkost.

Jak se med změní během skladování?

Během skladování se vykrystalizuje kvalitní med, nebojte se, med v pozdějších měsících. Naopak, měli byste být upozorněni situací, když se snažíte prodat tekutý kapalný med v září. Tato odrůda obsahuje velké množství cukrů, které podporují krystalizaci po 3-4 měsících. Právě v této době, sladká delikatesa a dozrává.

Může med: vlastnosti

• Tento med je velmi účinný při prevenci a léčbě nachlazených a virových onemocnění, což posiluje imunitu.
• Dokonale doplňuje rovnováhu vitamínů a minerálů díky bohatému složení mikroelementů a přírodních složek.
• Je výborným preventivním činidlem při léčbě anémie s nedostatkem železa.
• Zlepšuje náladu a spánek, doporučuje se pro depresi, úzkost, stres, chronickou nespavost. Může med aktivovat procesy produkce štěstí a radosti v lidských mozkových hormonech - endorfiny.
• Při použití mnoho lidí zaznamenalo svou účinnost při aktivaci práce mozku a bolesti. Je dokázáno, že med máj doplňuje zdroje těla, šetří z přepracování.
• Lidové recepty zahrnují May med v prostředcích pro léčbu gastrointestinálního traktu, například jater. Někteří experti tvrdí, že příznivý účinek je vysvětlen širokým složením přírodních kyselin, které mají příznivý vliv na trávicí systém.
• Je to dietní přípravek, který může být konzumován i osobami s cukrovkou kvůli vysokému obsahu fruktózy.
• Vzhledem k přítomnosti flavonoidů v přípravku je výborným preventivním prostředkem pro kardiovaskulární onemocnění, posiluje srdeční sval. Používá se pro krevní onemocnění, zlepšuje jeho kvalitativní složení a vlastnosti.
• Aplikuje se jako antiseptik. Aplikace na pokožce přispívá k rychlému zduření ran, med je součástí komplexů hojení ran. Aktivní složky jarního medu přispívají k rychlému zjizvení tkání.
• Je součástí domácí a průmyslové kosmetiky.
• Velmi oblíbené v květnu medu v kombinaci s přípravky na bázi léčivých bylin, například ženšenu. V takové kombinaci se používá jako biostimulátor, zdroj vitality a pohody, mnoho lékařů to předepisuje starším lidem.
• Pozitivní vliv tohoto druhu lahůdky na orgány zraku byl poznamenán.

Kdo je potřeba použít s opatrností?

Malé kontraindikace:

• Nesnášenlivost a výrazná alergická reakce na med a včelí produkty.
• Děti do tří let.

Cena za měsíc květ

Kolik stojí med v květnu? Cena za tento druh medu na kilogram kolísá kolem 550 rublů. Včelaři to vyčerpají na konci jara, kdy lidé věnují velkou pozornost zdraví, snaží se po zimě posílit tělo. Zvláštní hodnotu má květen med pro diabetiky, díky přítomnosti fruktózy v kompozici. Právě tyto důvody určují cenovou politiku včelařů.

Můžete koupit včelí produkty v bazaru nebo v osvědčeném online obchodě. Nyní je prodej tohoto produktu online velmi populární, firmy vyrábějí kompletní dárkové sady.

Buďte zdraví!