Hruška Noyabrskaya: popis odrůdy a fotografií

Hruška je ovoce, jehož chuť je známá již od dětství téměř všem. Džem nebo kompot, čerstvě vybral zralé hrušky nebo jakékoliv jiné jídlo s ní - to vše dává obrovské potěšení z jídla. V tomto článku budeme hovořit o nejchutnějším druhu tohoto ovoce, charakteristice pěstování a nejlepších receptů.

Historie chovu

Hruška Noyabrskaya je odrůda hrušky, která dozrává poměrně pozdě, a to na podzim. Stojí za zmínku, že rodiště této hrušky je Primorye, která se vyznačuje spíše drsným klimatem. Druhy listopadových hrušek se nazývají také zimní nebo podzimní Moldavsko. Tato odrůda byla chována v roce 1950 v důsledku přechodu dvou druhů hrušek - Ussuriysk a zimní dekády. První je známá svou vytrvalostí a nenáročnou péčí a druhá, původně z Belgie, je neuvěřitelná vůně a sladká chuť.

Díky pečlivé práci chovatelů se ukázalo, že je to odrůda, která může být pěstována téměř v jakémkoli regionu. Autor tohoto chovu byl slavný vědec A. V. Bolonyaev, který v roce 1958 prošel hruškou listopadové hrušky na státní zkoušky. A již v roce 1974 byl tento druh hrušky široce rozšířen po celém Dálném východě.

Hruška Noyabrskaya: popis odrůdy

Stromy této hrušky jsou často poměrně vysoké, ale vše závisí na rostoucí oblasti. Například domov chovných druhů stromů nejsou příliš vysoké, což umožňuje sklonit větve v zimě na zem a pevně zabalit mrazem. Čím příznivější bude klima, tím vyšší a rozšiřující se bude hruška Noyabrskaya. Popis výhonků lze označit jako: dostatečně pružný, loketní a hustý, nazelenalý a někdy i vínový. Korunový strom nejčastěji zaoblené nebo pyramidální. Listy jsou na vnější straně sytě zelené a zevnitř mírně bělavé. Jednou z hlavních výhod této odrůdy jsou: zvýšená odolnost vůči mrazu i spálenému slunci, stejně jako pravidelná plodnost. Plody na větvi jsou velmi dobře zachovány, a to i při silném větru nebo jiných situacích.

Hruška Noyabrskaya: popis ovoce

V prvních letech po chovu této odrůdy byla velikost a hmotnost získaného ovoce poměrně malá - asi sedmdesát gramů. Ale po několika letech po úspěšné aklimatizaci v teplejších oblastech bylo možné získat ovoce s hmotností až 300 gramů. Tvar hrušky není obzvláště symetrický, existují drážky a lehké žebrování. Kůže je spíše světle zelená, s mírně opékaným sudem, který byl nejvíce postižen sluncem.

Při uložení hruškovou barvu nažloutlé a objeví se velké množství hnědých bodů. Incredible sladkokyselou chuť bílé šťavnaté maso nenechá lhostejným žádné amatérské sníst hrušku. Získání prvního ovoce je možné již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě. Tato oblíbená odrůda a díky své vynikající schopnosti k dlouhodobému skladování: v lednici dokonale zachován až do konce prosince av mrazáku vůbec během zimy.

Jak si vybrat sadby pro výsadbu

Pro nákup sazenic je lepší vybrat zkušené mateřské nebo zkušené zahrádkáře. Při výběru sazenic se zaměřte na stav kořenového systému. Nesmí být poškozené a příliš suché kořeny. Odstraňte listy ze sazenic, protože to nejdříve pomůže vysušit strom. Nejlepší je nakupovat sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, protože takové rostliny jsou mnohem snazší tolerovat výsadbu, což mimochodem může být provedeno kdykoliv během roku.

Chutné ovoce

Navzdory poněkud nerovnoměrnému tvaru a nenápadné barvě ovoce, foto Noyabrskaya hrušky způsobuje chuť k jídlu i po jednom pohledu. Doporučujeme vám, abyste obdivovali nejvíce šťavnaté záběry!

V zásadě budou všechny recenze ohledně listopadové hrušky, které uslyšíte, pozitivní. Jednoduchost údržby, stabilní a vysoce výnosných plodu, vynikající přenosnost, schopnost snášet nepředstavitelná každého počasí rozmary a samozřejmě šíleně Delicious dolgohranyaschiesya plody - to vše je příležitostí hovořit o hrušky listopadu v pohodě. Kromě toho se díky všem těmto výhodám, rostou v jejich okolí to hruška může dokonce úplně nezkušený zahradník, který nemá potřebné dovednosti a správný čas na péči o stromy.

Péče o hrušku

Hnojení stromů se provádí zcela standardním systémem. Na začátku jara jsou dresy obsahující dusík významnější, během kvetení a vzhledu vaječníků, přidávají trochu draslíku a na podzim bude nejlepší hnojivo superfosfát. Nezapomeňte, že hruška miluje vodu a někdy i dešťová voda nestačí, takže navíc strom vylejte vodou, což ji pomůže chránit před různými škůdci.

Navzdory vynikající odolnosti hrušky vůči houbovým chorobám stále existují škůdci, které budou muset trochu překonat. Nejčastěji se vyskytují: mořská hruška, mšice zelená a hrušková mosaz. Můžete se zbavit mšic pouze tím, že zcela zlikvidujete mravence, které ho nesou. Chcete-li to provést, jen pečlivě nalijte vroucí vodu na všechny blízké mraveniště. Pokud splníte všechny tyto jednoduché požadavky, pak po čtyřech nebo dokonce po třech letech získáte první sklizeň.

Lahodné recepty na pečení a jiné pokrmy s hruškou Noyabrskoy

Překvapující hosté mohou být docela zajímavé, a co je nejdůležitější - recept na rychlé vaření pro tulení pečivo s hruškou a kozím sýrem. K tomu budete potřebovat připravené rozmrazené těstoviny, hrušky, kozí sýr, tymián, nějaký med a žloutek pro mazání. Dejte hrušku a sýr narezané na plátky těsta do rolovaného těsta, mírně osmažte tymiánem a nalijte med. Chraňte patty v jakémkoliv vhodném tvaru, namažte je vajíčkem a pošlete ho do předehřáté trouby. Takové pečivo je lepší jíst při vaření, když je roztavený sýr kombinován s hruškou a křupavým pečivem.

Mírně neobvyklé použití hrušky je příprava masa s jeho použitím. Konvenční vepřové maso může být ochuceno smažením steaků se zralou hruškou, rozmarýnem a červenou cibulí v olivovém oleji. Nezapomeňte skočit a pepřovat maso dle vašeho vkusu.

Pokud jste již unaveni z normy „Olivier“ a octem, bude podpora přicházejí v různých menu salát je stále stejný Noyabrskaya hruška. Smažte několik máslených skořápek slaniny v másle a vyjměte je na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk. V tomto okamžiku na zbývajícím oleji ve fritovací pánvi smažte plátky hrušky. Na servírovací desce krásně ležel hrušky, kusy slaniny, sýr s plísní a ořech. Nalévejte vše s omáčkou složenou z vínového octa, olivového oleje a granulované hořčice. Nahoře s posypem zeleně.

A samozřejmě dezert! Jeden z nejoblíbenějších receptů v poslední době je ricotnik s hruškou. K jeho přípravě budete potřebovat oddělitelnou formu, jejíž spodní část bude pokryta pečicím papírem nebo pergamenem. Namažte ho máslem a posypeme hnědým cukrem a poté ho vyšlete do předehřáté trouby pro karamelizaci. Po patnácti minutách vyjměte z trouby tvar a položte na karamel nakrájenou na kusy másla v množství sedmdesát gramů. Dále položte vrstvu hrušek a nastavte tvar stranou.

V tuto chvíli vařte těsto: šlejte půl šálku cukru a sto padesát gramů másla, přidejte jedno velké vejce a sto gramů sýra ricotta. Dále přidejte sklenici mouky s deseti gramami prášku do pečiva a malým množstvím citronové kůry. Důkladně promíchejte, dokud kusy nezmizí a nechejte těsto do formy, na hrušky. Doba pečení bude trvat asi hodinu, koláč se má obrátit vzhůru nohama s hruškami. Bon appetit!