Čínská hruška: užitečné vlastnosti

Čínská hruška je jedním z nejvíce šťavnatých a sladkých plodů. Ve tvaru je to kříž mezi bílým jablkem a meruňkou z ananasu. Buničina je jemná, voňavá. Dosud je toto ovoce velmi žádané v dietetice a netradičním lékařství.

Odrůdy hrušek

V současné době existuje více než 100 odrůd těchto voňavých plodů. Hrušky jsou považovány za rostliny velmi milující a lehké, které tolerují sucho dobře a jsou schopné absorbovat organickou hmotu z půdy z velké hloubky. Propagace šířením a očkováním.

V evropské části světa jsou rozmanité odrůdy hrušky, jako jsou čínské, orientální, sněhové a jiné. Také požadované jsou odrůdy Ussurian, které byly v 19. století chovány ruským biologem Maximovichem. Tento druh roste na 15metrovém stromu se šířícím se hustým korunou. Ripen začíná v září. Mají tvar lampy a žlutou barvu.

Čínská hruška, nebo Pyrus Serotina, je zástupcem východní typ kultury. V Rusku se pěstuje na území Primorsky. Stromy často dosahují výšky 12 metrů. Listy vejčité, velké, ostré hrany podél okrajů. Plody mají zaoblený tvar a světle žlutou barvu. V průměru hruška dosahuje 4 cm a váží asi 150 g. Buničina je tvrdá a sladká. Jednou z rysů tohoto druhu je jeho šťavnatost. Proto u lidí to je známé jako čínská vodní hruška.Druh slonoviny je pěstován v západní Asii a na severu Kavkazu. Strom dosahuje výšky pouze 7-8 metrů, ale má tlustou a neobyčejně širokou korunu. Kořenový systém je velmi rozvinutý, takže rostlina může snadno odpočívat na drsných svazích. Plody jsou jako lampy, malé, hnědavě zlaté. Chuť hrušky s hruškou. Ripens blíže k polovině září.

Sněhová hruška je jedním z největších druhů plodů (až 6 cm v průměru). Chuť je kyselá a špinavá, takže se často používají k ochraně. Jedná se o nejvíce zimní odolný typ hrušky. Rostou na stromech, jejichž výška nepřesahuje 4 m.

Další populární odrůda je Bretschneider hruška. V poslední době se pěstuje pouze v Asii. Jeho plody jsou oceňovány díky šťavnatosti a ostrému masa. Průměrná délka života rostliny je 150 let.

Hruška čínština: rysy

Toto ovoce má nejen vynikající chuťové vlastnosti, ale také velmi exotické vnější vlastnosti. V různých zemích může být čínská hruška známá jako asijský, písek nebo Tchaj-wan. Dnes je tento kultivar také pěstován v Izraeli, Koreji a Japonsku. Čínská hruška je hybrid několika odrůd, z nichž jedna je odrůda Yamanashi. V dávných dobách nebyla oblíbená kvůli velmi kyselé chuti, ale asijští vědci - chovatelé dokázali tuto vadu převést na ctnost.Ve vzhledu se ovoce podobá malému zimnímu jablku a částečně i meruňkovému meruňce. Zvažte zralou hrušku na 180 gramů s poměrně velkou velikostí. Kůže je pokryta malými tmavými skvrnami. Chuť ovoce je velmi jemná, šťavnatá a sladká.

Zralé čínské hruškový, kalorický obsah který nepřesahuje 42 kcal, je povolen v jakémkoliv jídle. Jeho plody jsou pro lidi bohaté na životně důležité stopové prvky.

Složení čínské hrušky

Ve 100 g čerstvého ovoce obsahuje 45 g vody, 2 g vlákniny a 0,2 g popela. Zbytek je rozdělen mezi vitamíny a minerály.

Čínská hruška je obohacena o užitečné složky jako zinek, měď, selen, vápník, mangan a hořčík. Nejvíce však obsahuje fosfor a draslík. Poslední prvek v ovoci je 5krát větší než všechny ostatní minerály. Pokud jde o vitaminy, největší část zaujímá skupina C, K a cholin. Složení ovoce také zahrnuje kyselinu listovou, ekvivalent niacinu, thiamin, pyridoxin a další složky.

Kalorický obsah čínské hrušky

Energetická hodnota této kultury se odhaduje jako extrémně nízká. Není divu, že jedním z nejživějších plodů je čínská hruška. Obsah kalorií 100 g, jak již bylo zmíněno, se pohybuje kolem 42 kcal. Toto ovoce je povoleno ve stravě třikrát denně za jeden průměrný plod.

Co se týče nutriční hodnoty, tu převládají uhlohydráty. Jejich procentní podíl na proteinech a tucích je 85%. Hmotnost uhlohydrátů je 7 g celkové hmotnosti. Proteiny a tuky dohromady - 0,8 g.

Užitečné vlastnosti

Dietní vlákna čínské hrušky podporují čištění střev, což má pozitivní vliv na trávicí systém. Kyselina listová Užitečné pro ženské tělo během těhotenství. Velké množství vitamínu C posiluje imunitní systém a zvyšuje jeho ochranné vlastnosti. Vápník příznivě ovlivňuje vývoj kostních tkání a vlasů.Čínská hruška, jejíž užitečné vlastnosti mohou být uvedeny po velmi dlouhou dobu, také obsahuje velké množství fosforu, což zlepšuje syntéza proteinů, podporuje buněčný růst a posiluje svalový systém. Draslík normalizuje činnost srdečních chlopní, což významně snižuje riziko mrtvice a srdečního záchvatu. Kromě toho se tento prvek podílí na metabolismu. Hořčík je nezbytný pro normální fungování atria.

Jednou z hlavních výhod ovoce je nízká kalorická hodnota. Díky ní se čínská hruška používá ve stravě lidí, kteří sledují svou postavu.

Výhody čínských hrušek pro těhotné ženy

Jak víte, ne všechny plody jsou vhodné pro výživu během vývoje embrya v těle matky. Čínská hruška během těhotenství je jedním z mála produktů, které jsou povoleny v trvalém menu po celou dobu. Někteří lékaři doporučují před použitím odstranit slupku, protože se na ni mohou usadit organická hnojiva a škodlivé chemické látky. Toto varování pro všechny rostlinné produkty nebude nadbytečné.

Čínská hruška během těhotenství může snížit trvalou tělesnou teplotu a zlepšit funkci ledvin. Také v ovoci - vysoký obsah kyseliny listové, tak nezbytné pro vývoj dítěte. Zejména je tato látka důležitá pro budoucí matku a dítě v prvním trimestru.Bližší k 7. měsíci těhotenství ženy často trpí nedostatkem železa. V čínské hrušky tento mikroelement v množství, stejně jako kyselina askorbová, potřebné k posílení imunity. Nedoporučuje se jíst ovoce v noci. Denní dávka pro těhotné ženy činí až 0,5 kg.

Zranění čínské hrušky

Každý ví o výhodných vlastnostech ovoce, ale málo vědí o kontraindikaci. Velmi doporučujeme nepoužívat hrušku v nezralé formě. Během tohoto období má ovoce silné laxativní vlastnosti a může způsobit prodlouženou a bolestivou reakci bolest žaludku.

Nemůžete používat jakoukoli hrušku současně s čerstvým mlékem. To je plné žaludeční poruchy a vážné poruchy trávicího systému. Hruška nemá na kontrakci žádné kontraindikace s kyselými mléčnými výrobky, na rozdíl od jiných odrůd. Velké množství těchto plodů na prázdný žaludek způsobuje otok a vede k záchvatům pálení žáhy. Někteří lékaři nedoporučují jíst hrušky s masnými výrobky. V tomto případě budou živiny v těle špatně absorbovány.

Skladování a použití

Čínská hruška je ideální pro delší přepravu v chladném obchodě. Na čerstvém vzduchu se skladování ovoce nedoporučuje, protože začíná rychle zčernit a ztrácet hustotu.

Díky své neporovnatelné chuti a vůni se čínská hruška často používá v různých receptech. To platí pro všechny druhy salátů a ovocné dezerty.

Kromě toho je čínská hruška vhodná pro pečení při pečení.