`MIM-300` - maso na maso, nenahraditelné v potravinářském průmyslu

Dnes může být rychle rostoucí průmysl ruské výroby oprávněně uznán jako potravinářský průmysl. Ne tak dávno, uložené sankce proti Rusku, které směřovaly k oslabení naší ekonomiky a omezení počtu dovezených zahraničních produktů, daly impuls k rozvoji zemědělského sektoru, zejména pro oddělení masa. Na trhu se nakonec objevily domácí masné výrobky, které představovaly párky, polotovary, uzené výrobky a další výrobky. Fungování nově otevřených podniků, stejně jako jejich solidní úspěch, je přímo spojeno se zařízením. A ne poslední slovo v této věci říkalo "MIM-300" - mlýnek v Bělorusku.

Výrobce spolehlivých produktů

Společnost "TORGMASH", která se nachází v Bělorusku, je předním výrobcem průmyslových zařízení pro obchodní podniky a instituce stravování. Vyrobené zařízení se uplatňuje nejen v Rusku, ale iv dalších zemích SNS. Od svého založení se společnost stala dodavatelem vysoce kvalitního a spolehlivého vybavení, které má mimo jiné poměrně nízkou cenu. Nejdůležitějším přínosem pro podnikání byly nejen mlecí stroje, ale i mixéry, automatické odšťavňovače brambor, mixéry a další potravinářské procesory. Ale skutečná hrdost společnosti "TORGMASH" je přesně "MIM-300" (masová mlýna).

Technické specifikace

"MIM-300" - mlýnek na maso, který získal svou popularitu díky technickým ukazatelům.

Navzdory malé velikosti je toto zařízení charakterizováno vysokým výkonem a nízkou spotřebou energie. Mlýn na maso "MIM-300" má tedy následující vlastnosti:

• Produkce masa: při primárním drcení - 300 kg / hodinu, u sekundárního - 100 kg / hod.
• Rychlost otáčení nože je 250 ot / min.
• Spotřeba energie - 1,9 kW.
• Požadované napětí je 380 V.
• Rozměry - 400h680h441 mm.
• Hmotnost - 50 kg.

Jak je zřejmé z technických specifikací, MIM-300 je masová mlýna schopná zvládnout velký objem výroby, což v kombinaci s poměrně nízkou cenou umožní zařízení rychle se udržovat.

Společné zařízení

Mlýnek na maso "MIM-300", jehož cena - více než 40 tisíc rublů, může uspokojit i nejhospodárnějšího vlastníka potravinářského podniku. Skládá se ze dvou částí. První část je pracovní mechanismus, který zajišťuje stabilitu a rychlost zpracování masa. Představuje se ve formě elektromotoru. Aby bylo možné prodloužit životnost mechanismu, je nutné pravidelně provádět údržbu, která spočívá v kontrole hladiny oleje v zařízení. K tomuto účelu má motor zvláštní otvor, kterým je řízená a naplněná pracovní kapalina.

Zařízení brusky na maso

Druhá část produktu je reprezentována skutečností mlýnek na maso. Mlýnek na maso "MIM-300", jehož cena je na záviděníhodném nízkém rozsahu, je vyrobena z hliníkové skříně, uvnitř které jsou umístěny všechny komponenty a prvky potřebné pro práci. Jedná se o oboustranný nůž, řezací nůž, několik nožových mříží, přítlačný kroužek, šroub a upínací matici. Počet prvků, jako je jejich tvar, se může lišit. Záleží na tom, jakou fakturu si produkt na konci úlohy získáte.

Na zadní straně hliníkového pouzdra je příruba, přes kterou je motor připojen k hlavnímu ovládacímu prvku. Samotné tělo je připevněno k povrchu pomocí šroubových svorek. Za zmínku stojí také speciální zařízení oddělení zavazadlového prostoru. Nad pracovním otvorem je neodnímatelné bezpečnostní zařízení, které zabraňuje zaměstnanci, aby nůž přímo zasáhl.

Náhradní díly

Navzdory skutečnosti, že celá jednotka je známá svou solidní spolehlivostí a zřídka se nezdaří, pokud je zneužita, může se to stát. V takovém případě budete muset zakoupit součásti. Výhoda masného mlýna "MIM-300", jehož náhradní díly jsou volně distribuovány, je nenáročná a při provádění oprav nevyžaduje speciální znalosti. Nejčastěji musíte vynaložit peníze na nákup součástí, jako je hnací hřídel, startovací tlačítko, jednotlivé prvky motoru a další součásti.

Nezapomeňte, že s časem jsou řezné prvky vystaveny přirozenému opotřebení. Nože jsou nudné a zařízení ztrácí svůj výkon. Chcete-li tomu zabránit, nakupujte vždy nůž na mletou masu "MIM-300". Nebude tedy docházet k žádné ztrátě finančních prostředků v důsledku prostojů jednotky.

Co uvažovat při nákupu součástí

Vždy stojí za zmínku, že selhání kompozitních součástí a opotřebení nožových mechanismů jsou přirozený proces. A pro zajištění stabilního provozu zařízení je možné pouze v případě, že včas bude provedena výměna chybných součástí.

To je jediný způsob, jak zabránit závažnějším porušením práce, což povede k významným nákladům. Z důvodu prodloužení životnosti mlece na maso je proto nutné dodržovat některá pravidla:

1. Nepokládejte zařízení dál, pokud je alespoň jedna položka v chybném stavu.
2. Získejte pouze originální náhradní díly dodávané výrobcem nebo jeho prodejci.
3. Zkontrolujte číslo staré části s novým nákupem - i přes vnější podobnost nemusí být nový mechanismus vhodný.
4. Nezapomeňte zpracovat součásti před jejich instalací.
5. Před zakoupením zkontrolujte poškození všech součástí.

To je vše, co potřebujete vědět o masovém mlýnu "MIM-300", než jej nainstalujete do vaší produkce. Při dodržení všech navrhovaných pravidel a požadavků na provoz od výrobce, poskytnete vaší společnosti spolehlivé vybavení pro mnoho dalších let.