Učíme se, když oslavujeme den kuchaře

Hostesky každodenně připravují jídlo: snídaně, oběd, večeře. A ani si nemyslí, že je den vaření. Slavnostně se koná 20. října každoročně kuchařskými specialisty všech zemí. Ale obyčejné ženy si mohou sami sjednat dovolenou, protože jsou také kuchaři.

Jak bylo poznamenáno

Slavnostní datum bylo stanoveno na základě iniciativy Světové asociace komunit kuchařů v roce 2004. Od tohoto dne uspořádali pořadatelé kulinářské soutěže. Odhalují talentované jedince, kteří mohou vařit nádobí, které jsou úžasné ve stylu a chuti. Na Mezinárodní den kuchaře je přijímána výměna nápadů, zážitků, tajemství.

V Rusku se svátek stává stále oblíbenější. Několik let ruští kuchaři slaví velký den s různými mistrovskými kurzy, setkáním, soutěží, charitativními akcemi.

Více než 70 zemí v organizaci akcí jsou zaměstnanci cestovních kanceláří, vládních úředníků, podnikatelů stravování (kavárny, restaurace, bistro a další). Uspořádají soutěže o nejlepší účastníky, ochutnávají a připravují jedinečné pokrmy. Pouze v den kuchaře se můžete z prvních úst dozvědět nejlépe vybírané recepty.

Na slavnostním termínu je gratulováno všem kuchařům a ženám v domácnosti. Často se konají dobročinné večery, z nichž jsou výnosy vypláceny do dětských domovů a léčení dětí. Každý muž může blahopřát svému domácímu kuchaři - své milované ženě.

Z historie vaření

Existuje legenda o ženě, která dala jméno kulinářského průmyslu. Kdysi žil kuchař, Kulina, který byl věrným pomocníkem bůh léčení Asclepius a jeho dcera Giguei. Byla patronkou umění kuchaře, které se později stalo známým jako "vaření". První papírové recepty se objevily ve starověkém Egyptě, v Babylonu, ve staré Číně, na Středním východě. Někteří z nich našli archeologové. Vaření v Rusku se začalo rozvíjet v 18. století. To souvisí s rozšířením míst veřejného stravování (kortch, restaurace, restaurace).

První "poznámky kuchařky" vyrobil Drukovtsov S. v roce 1779. Oni jsou vzpomínáni na den Cooka jako začátek kulinářské éry. Nezapomeňte na díla francouzských gastronomů 19. století: Cremona, Karema, Escoffier. V roce 1888 otevřela v Petrohradě školu, kde začala učit vaření. Iniciativa pochází od profesora Andrievského I.E. a vařit Kanshin D.V.

Každý může vařit jídlo, ale jsou dobré při vaření. Kuchař, který své povolání věnuje po celý svůj život, si užívá proces vaření a nabízí obdivovat neobvyklé chutové kombinace produktů. Správně vařené jídlo je závazkem dlouhověkosti a vynikající nálady, protože bez jídla je nemožné vybudovat buňky.

Takže, kdybyste se zajímali, kdy oslavit Den kuchaře, pak víte, že svátky padnou 20. října. Nezapomeňte blahopřát všem známým kuchařům v tento den a nutně manželka, matka, babička. Koneckonců, každá žena je kuchař!