Pánvice Bergner: popis, výrobce, hodnocení

Pánev - skoro nejdůležitější kuchyňské nádobí po pánvi. To je důvod, proč se volba takových pánů nádobí hodí se zvláštní odpovědností. Panvice by měla být jak krásná, tak i kvalitní, praktická a moderní. Je důležité, aby neztratily své vlastnosti v procesu vykořisťování a neabsorbovaly vůně vařených potravin. V tomto článku se seznámíme s sortimentem a zvážíme klíčové rysy pánve na smažení Bergner. Dále uvedeme zpětnou vazbu od zákazníků, která potvrdí skutečnou kvalitu výrobků značky.

Informace o společnosti

Rok založení značky je v roce 1995. Právě v této době zahájil mladý podnikatel z Rakouska výrobu předmětů pro kuchyň. Pod značkou Bergner začala vyrábět hrnce a pánve, varné konvice, nože a kuchyňské doplňky. Vzhledem k současným trendům bylo v roce 2004 rozhodnuto přesunout výrobní zařízení do Hongkongu.

K dnešnímu dni společnost zahrnuje několik značek, které vyrábějí nádobí a příslušenství pro kuchyň. Nejslavnější z nich jsou Kaiserhoff,Da Vinci a další. Společnost otevřela pobočky v různých městech Asie. Centrální funguje v Hongkongu a představuje rozsáhlou strukturu, která zahrnuje oddělení vývoje produktů, kontrolu kvality a průzkum trhu, stejně jako vlastní návrhový tým.

Zvláštní pozornost je věnována návrhu nádob, balení, funkčních vlastností. Ve výrobě se používají pouze bezpečné materiály, které jsou pro člověka a životní prostředí šetrné k životnímu prostředí. Kromě toho nádobí a příslušenství neztrácejí atraktivní vzhled a zachovávají své vlastnosti po celou dobu jejich životnosti.

Vlastnosti kuchyňského nádobí Bergner

Pekáče, které jsou představeny nad rakouskou značkou, se vyznačují širokým rozsahem. Kromě toho společnost neustále pracuje na své expanzi a vyrábí všechny nové typy tohoto kuchyňského nádobí.

PánveBergner mají následující funkce:

1. Materiál. Výroba pánve na pečení používá hliník (litý nebo lisovaný) a uhlíkovou ocel.
2. Vnitřní nátěr. Hlavním materiálem je keramika, teflon a mramorové postřikování. Všechny druhy nátěrů jsou nelepivé. To znamená, že se nemusíte obávat, že vaše jídlo bude spáleno během vaření.
3. Vnější nátěr. Neovlivňuje kvalitu vaření a má spíše estetickou funkci. Existují tři typy: lak, smalt a nezpracované (železo). Každá z nich má výhody a nevýhody. Lakování je méně trvanlivé, smalt je praktický a železo bude nejsilněji vyčistěné, aby svítilo.

Dalším rysem je skutečnost, že prakticky všechny pánve Bergner vhodné pro indukční vařiče. Při výběru kupujících jsou modely s průměrem 22, 24, 26 a 28 cm, které se prodávají kompletní s víčky nebo bez nich.

Hliníkové pánve na smažení

Výrobky vyrobené z tohoto materiálu tvoří základ výrobků značky. Při výrobě pánví na pečení Bpoužívá se hliníkový odlitek. Druhý materiál je levný, což znamená, že výrobky z něj budou levné. Takové pánve jsou snadno ovladatelné, rychle se zahřívají, ale obvykle netrvají déle než dva roky, protože tenké dno působené vysokou teplotou se velmi rychle deformuje.

Výrobky z litého hliníku mají mnohem více výhod:

• je zajištěno rovnoměrné rozdělení tepla nad povrchem;
• během vaření je teplo zadržováno uvnitř nádobí;
• úspora energie díky okamžitému ohřevu;
• odolnost vůči poškrábání a opotřebení.

Takové pánve mají silné stěny a masivní dno (5-10 mm). Díky tomu se při zahřátí nedeformují ani na sklo-keramické desky.

Panvice z uhlíkové oceli

Tento materiál je charakterizován vysokým obsahem uhlíku (2%), což z něj činí výrobky zvláště odolné. Uhlíková ocel je odolná vůči vysokým teplotám a neztrácí své vlastnosti i při zahřátí na 450 ° C. Takováto pánve jsou pevnáBergner je mnohem lehčí než odlitý hliník, ale zároveň není v nich silnější. Jsou vhodné pro všechny typy desek, včetně indukčních a sklokeramických.

Pánev vyrobená z takového materiálu se rychle ohřívá a udržuje při vaření dobře teplo.

Pánev s mramorovým nebo keramickým povrchem?

Odpověď na výše uvedenou otázku je zajímavá pro všechny hostesky bez výjimky. A každý kryt má své výhody a nevýhody, takže volba mezi nimi nebude snadná.

Rakouský výrobce používá několik typů keramických nelepivých povlaků pro výrobu pánví. Každá z nich má své vlastní zvláštnosti. Keramický nátěr SILVER + má výjimečné antibakteriální vlastnosti, protože obsahuje ionty stříbra. Výrobky označené značkou "Cera + "mají vynikající nelepivé vlastnosti a umožňují přípravu jídla s minimálním množstvím tuku.

Pánev s mramorovým krytem si zaslouží zvláštní pozornost. Tyto výrobky jsou obzvláště robustní, spolehlivé a odolné vůči poškrábání. To vše bylo dosaženo díky dvouvrstvé mramorové stříkání.

Nejlepší pro dnešek je keramický mramorový potah Ceramarble coating, který neobsahuje škodlivé látky a odolává vysokým teplotám ohřevu.

O použití výrobků s mramorovým nátěrem má většina lidí nejlepší dojmy. Ve svých recenzích zaznamenávají vynikající kvalitu, trvanlivost, originální design a bezpečnost rackých pánví Bergner. Během přípravy produkty nepřicházejí na takový povrch a nehoří.

Recenze o pánve s keramickým povrchem jsou rozporuplné. Zatímco výrobek je nový, je velmi příjemné vařit na něm. Ale životnost takových pánví je minimální a po roce se jedlo na povrchu začíná spálit a držet, což přináší spoustu nepříjemností. Pokud je výrobek vyroben z extrudovaného hliníku, může se dno co nejrychleji deformovat.