Kuchyňské příslušenství: odrůda, materiály pro výrobu

Kuchyně je místo, kde žena tráví hodně času. Bude mnohem pohodlnější udělat vaření, pokud tam jsou věci, které usnadňují tento proces. K nim patří příslušenství pro kuchyň.

Sortiment kuchyňských atributů je obrovský. A pokud doma hostitelka nevyužívá vždy úplný seznam, pak profesionální kuchaři jako "asistenti" mohou být ve stovce. Proto bude užitečné vědět, jaké druhy jsou a jak se používají.

Materiály pro výrobu kuchyňských předmětů

Nádobí v kuchyni jsou vyrobeny z různých materiálů:

- Hliník. Výhody: nízká hmotnost, nízká cena, trvanlivost. Nevýhodou je, že v takových pokojích není vše připraveno (například kysané nádobí). Kromě toho musí být všechny nádoby po vaření převedeny do jiné nádoby.

- Nerezová ocel. Bezpečné pro lidi. Může být použita pro každou přísadu a čistí se pracím prostředkem.

- Litina. Dlouhá životnost, nebojí se deformace. Jsou vyrobeny pánve a pánve. Umožňuje vám smažit kusy masa jakékoliv velikosti, stejně jako zeleninu a drůbež. Obtíže vznikají při péči o ni. Jsou tvořeny periodickou kalcinací a neustálým důkladným praní a stíráním. Moderní modely jsou pokryté skleněnou smalou, která je mnohem snazší umýt.

- Hrnčířství a sklo. Je snadné se o něj postarat, neškrábe se. Jídla můžete podávat přímo na stole. Můžete vložit mikrovlnnou troubu, aerogrill nebo troubu.

- Smalt. Je pokryta ocelovou nebo litinovou miskou. Připravte v takových nádobách všechny produkty. Některé z nich (například mléko) rychle spálí. Vrstva smaltu může být přerušena i s malými nárazy.

- Strom. Vyrobeno z něj řezné desky, válečky, lžíce. Pokud máte nějaké znalosti a dovednosti ze dřeva, připravte si kuchyňské doplňky sami. Budou oceněni vyššími a samotný proces přinese mnoho pozitivních emocí.

Případy z nerezavějící oceli

Samostatně stojí za to pamatovat příslušenství kuchyně z nerezové oceli, které jsou přítomné ve velkých objemech. Takové nádobí má řadu výhod:

- hygiena (neexistují póry, kde by se mohly objevit bakterie);

- atraktivní vzhled;

- nevyžaduje zvláštní péči;

- trvanlivost;

- neovlivňuje chuť nádobí.

Základní kuchyňské doplňky

K dispozici je minimální sada nádobí, bez něhož je nemožné. Mezi nejběžnější patří následující:

1. Hrnce. Připravují první nádobí, kompoty, zeleninu, obiloviny. Jejich počet je přibližně stejný ve všech rodinách. Pouze množství jídel závisí na počtu nájemníků.

2. Neméně důležité v kuchyni jsou pánve, které jsou také v různých typech a velikostech. Nejlepší kvalita se vyznačuje smaženími s hustým dnem a stěnami. Nyní se vedle klasiky objevily nové druhy:

- palačinka;

- pánvice na smažení;

- wok.

3. Něco mezi pánve a pánve je hrnce - nejlepší volba při vaření plov, guláš, vaření hluboké smažení.

4. Nesmíme zapomenout na smaženou pánvi (brazier). V něm jsou připraveny celé kostry ptáků. Díky uzavřenému víku zůstávají džusy a koření uvnitř a jsou absorbovány do jídla.

5. Kuchyňské příslušenství nelze vyhnout bez pánve, která se používá k vaření pro několik lidí, stejně jako při přípravě dětských potravin a omáček.

6. Filtr, suchá zelenina, bobule, ovoce se skleněnou zátkou.

Příslušenství pro kuchyň (fotografie lze vidět v článku) nejsou omezeny na velké objekty popsané výše. Stále je mnoho užitečných drobností: kuchyňský nůž a cín, naběračka, skimmer, nůžky, šlehače, prkénka, lžíce, špachtle, otvírák, vývrtka, kladivo bití masa síto váleček, plovák, tolkushkoy, pečení.

Speciální kuchyňské náčiní

Ti, kteří chtějí vařit, budou potřebovat doplňky do kuchyně, což zase dělá toto povolání příjemnější. Ne všichni se mohou pochlubit svou přítomností. Patří sem:

- hrnce;

- cukrářské sáčky s hřebeny;

- záchvaty;

- knedlíky;

- Kazan;

- pekáč;

- mramorová deska pro orientální sladkosti;

- misky;

- formy pro koláče a koláče.

Tento seznam lze pokračovat dále. Ale všechny tyto objekty slouží jednomu účelu - pomáhat hostitelce připravit lahodné jídlo.