Jak podávat dítě ročně: menu, recepty

Takže krmení dítěte

Měla by být správně navržena tak, aby dítě s produkty získalo potřebné stopové prvky a vitamíny pro plný růst a vývoj.

Hlavní body

Navzdory tomu, že dítě v tomto věku má několik zubů a aktivně učí svět, mimo jiné prostřednictvím potravy, maminka měla pořád brát vážně krmení plán.

Jeden rok staré dítě by mělo jíst průměrně 1100 gramů různých jídel denně. Tato částka je rozdělena na 5 jídel. Stejné základní jídla ve stravě by měly být mléčné výrobky.

Pokud dítě stále pije mateřské mléko, pak ho to nesmíte popřít. Umělé směsi jsou stále nabízeny, ale přizpůsobené věku dítěte. Mléčná kaše by měla být v denním menu dítěte. Co se má krmit v roce dítěte?

To může být zakoupeno mléčné kaše v krabicích z oddělení dětských potravin nebo vařené doma. Jakou možnost užívání rozhodne matka v závislosti na preferencích chuti dítěte a jeho zdravotních vlastnostech.

Dítě je nutno přibrat přibližně ve stejnou dobu. Poté se žaludeční šťáva a nezbytné enzymy vytvoří na správný příjem potravy a nebudou mít problémy s trávením.

Které produkty jsou požadovány po roce

V denním menu dítěte musí být nutně přítomna zelenina a ovoce. Dávají tělu dítěte potřebné množství vitamínů a stopových prvků. A také gastrointestinální trakt postupně zvyká na trávení nového druhu jídla.

Vzhledem k tomu, že mnoho dětí je náchylných na vznik různých diatéz, poprvé se výrobek zavádí v minimálním množství. Každý den s normální reakcí se zvyšuje množství nabízených potravin.

Mnoho rodičů se domnívá, že v tomto věku dítě už může jíst, jak se říká, ze společného kotelny. Toto je kategoricky špatné rozhodnutí. V tomto věku dítě vyžaduje zvláštní menu pro speciální recepty.

Kolik krmení dítěte za rok? Intervaly mezi jídly by neměly přesáhnout 4 hodiny. Mezi hlavními jídly jsou vždy přítomné občerstvení.

Vždy v týdenním menu dítěte by měla být přítomna:

• kefír;
• mléko;
• vejce;
• zelenina;
• ovoce;
• kaše;
• maso;
• ryby.

Nemůžete dát dítěti celé jídlo za jeden den. Měly by být distribuovány rovnoměrně v menu po dobu 7 dnů.

Polévka s kuličkami

Jak podávat dítě za rok? Recept na tuto polévku pomůže dělat vynikající první jídlo pro dítě. Pro jeho přípravu se používají dietní maso (králík, krůtí, kuřecí).

Z čerstvé buničiny je třeba připravit 100 g mletého masa. V tuto chvíli se ve vodě změkčuje 30 g stroužky bochníku. Pak se musí vyčistit a přidat do mletého masa. Zde se třepí na malé trysce 1/4 žárovky. Mleté maso dobře míchá a vytvářejí se malé kuličky.

Jsou sprchovány v hrnci s vroucí vodou a vařeny 10-15 minut. Pak se tento vývar spojuje. Sladká voda se vnese do hrnce. Jeden středně těžký brambor se nakrájí na malé kostičky, stejně jako 1/2 mrkve. Zelenina se přidává do polévky.

Po varu se miska naleje (minimálně) a vaří, dokud nejsou připraveny brambory a mrkev. Pak je panva odstraněna z ohně a vynechána, aby se naplnila polévka s kuličkami.

Pokud dítě stále žvýká, může být zem zemem vidličkou. Nepoužívejte mixér v tomto věku, jinak žvýkací reflex nebude produkován včas.

Dietní boršč

Jak můžete dítě po roce podávat? Dítě by mělo být postupně vyučováno na plné menu. Proto bude dietní boršt jedním z kroků k výživě dospělých.

Abyste to udělali, musíte v ohni dát pánvi s 1 litrem vody. Veškerá zelenina se před použitím vyčistí a dobře promyje. Dvě střední brambory se rozřezávají na malé kostičky. Na prostřední trysce se třepí mrkev a střední řepa. Malá cibule je nakrájená jemně.

Zelenina se vloží do hrnce a vaří přes malý oheň. Jeden středně sladký pepř se nakrájí na malé kostičky. Zelí (100 g) se jemně rozpadá a přidává se k boršču, když se vaří další zelenina.

Dvě malá rajčata jsou z nich olupovaná a oloupaná. Také se rozpadají v malých krychlích. Do misky se přidávají papriky a rajčata 10 minut před vařením. Připravený boršč by měl být vyměněn vidličkou, protože dítě bude mít ještě těžké žvýkání na zelí.

Pro chuť a zájem dítěte, před podáním za pomoci zakysané smetany, nakreslete na brošně zábavnou chybu.

Kletky v troubě

Jak podávat dítě v roce na večeři? Ve večerních hodinách může být dítě nabídnuto kotletem s přílohou. Maso musí být přítomno ve stravě jednoho roku dítěte. Pro kotlety na vaření můžete použít krůty nebo kuřecí maso.

Jeden kilogram buničiny a 200 g dýně jsou zkroucené v mlecím stroji. 1 vejce a 1 cibuli se přidávají do mletého masa (strouhaného na malé trysce). Hmota se nalije a dobře promíchá.

Aby se kotletky nerozpadaly, je nutné přidat do strouhaného masa několik strouhaných těstovin. Nyní můžete začít vytvářet malou velikost polotovarů. Požadovaná částka je stanovena na pečícím listu (pokrytém pergamenovým papírem).

Zbývající kotlety mohou být zaslány do mrazničky až do příštího vaření. Pečte nádobí 40 minut při teplotě 180 stupňů, plech by měl být pokryt fólií. Pak se vyčistí a kotlety se vaří dalších 20 minut.

Kastrol

Co je možné krmit dítětem za rok mezi hlavními jídly? K tomu můžete použít ovocné pyré nebo pokrmy z tvarohu. Kastrol se stane chutným a užitečným dezertem pro dítě.

Pro jeho přípravu musí být smíchány následující složky:

• tvaroh 60 g;
• krupice 4 g;
• mléko 15 ml;
• zakysaná smetana 10 g.

Výsledná hmota se třepe vidličkou, dokud nedosáhne jednotné konzistence. Zde je 5 gramů cukru. Směs je umístěna v malé formě, která je předem namazána s máslem a posypána strouhankami.

Kastról je pečený v troubě, dokud nebude vařený při teplotě 180 stupňů.

Mléčná kaše

Taková jídla musí být přítomna v denním menu dítěte až do 3-5 let. Často se maminky ptají, co krmit dítě za rok na snídani. Mléčná kaše je ideální pro tento účel.

Mohou být uvařeny na sporáku nebo v multivarkách. Ve druhém případě jsou kaše svěží a chutné. Chcete-li připravit, potřebujete 100 gramů obilovin (rýže, ovesné vločky, pohanka) a opláchněte a vložte do misky multivark. Nalijte 0,5 litru mléka a přidejte cukr podle chuti.

Na multivark je nastaven režim "Kashi". Po uplynutí 40 minut se ozve konec varného signálu. Kaše se umístí do talíře a na vrcholu se umístí malý kousek másla. Pokud je to požadováno, můžete do připraveného jídla přidat drcené ovoce.

Manna kaše s dýní

Někteří lidé z dětství nejsou příliš příjemní vzpomínky na manga. Ale to může být hotové tak chutné, že tato kaše se stane oblíbenou snídaní dítěte. Pro jeho přípravu by mělo být 200 g dýně vyčištěno a opláchnuto. Zelenina se třese na jemném strouhaní.

200 ml mléka se vleje do suté pánve a přivádí se k varu. Zde dýně opouští a směs se vaří 15 minut. Pak zde postupně zavedete 2 lžičky. manki s konstantním mícháním.

Kaše se vaří dalších 15 minut. Pro ochutnání je přidán cukr a před odstraněním suté pánve z ohně je malý kousek másla. Kaše bude získávat krásnou oranžovou barvu a bude jemná v konzistenci.

Souffle z jater

Za rok dítě postupně zavádí nové produkty. Játra jsou vždy přítomna v menu dítěte 1-2 krát týdně. Co je možné krmit dítětem za rok, aby potravina přinesla maximální užitek? Jablečná souffle bude ideální volbou pro tento účel.

K vaření nádobí se používá také kuřecí maso, hovězí maso a krůty. Je nutné opláchnout 100 g jater a odstranit všechny žíly. Pak je nakrájena na malé kostky.

Také drcené 50 g mrkve. Od 1 vajíčka je oddělený žloutek. Všechny složky jsou umístěny v jedné nádobě. Přidá také mléko (1/5 šálku) a 2 polévkové lžíce. l. ovesné vločky.

Celá směs je dobře přerušena mixérem. Bílkovina se oddělí a pomalu se nalije do celkové hmotnosti. Směs se nalije do formy a umístí se do pece při teplotě 180 ° C po dobu 30 minut.

Souffle lze také připravit v multivarkách v režimu "Steam". Doba pečení je stejná - 30 minut.

Rybí masové kuličky

Co můžete podávat své dítě ročně? Ve stravě by se měl objevit poměrně dobrý sortiment různých pokrmů. Ryba je nezbytným produktem v menu pro děti. Jídla z toho jsou nabízeny 2 krát týdně.

Můžete jednoduše vařit druhy s nízkým obsahem tuku a míchat s bramborovou kaší. Ale vypadá poněkud roztomilá a ne moc chutná. Dítě by se mělo nejprve naučit jíst plnohodnotné jídlo, aby v budoucnu nezveřilo jeho matce z hlediska výživy.

Rybí masové kuličky mohou být připraveny z libovolné bílé, hubené ryby. Je lepší používat moře, protože v něm nejsou prakticky žádné kosti. Pro vaření je třeba mleté ​​60 gramů ryb bez kostí v masovém mlýnu s přídavkem 10 gramů bílého chleba (předem namočené).

V náplni se přidá žloutek a 1/4 lžičky. rostlinný olej. Hmota je rozpustná podle chuti, tvoří se malé kuličky. Jsou umístěny na plechu, dno je nalito vodou (můžete přidat trochu nakrájené rajčatové nebo rajčatové šťávy z vaší vlastní vaření).

Masové kuličky se pečou v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 30 minut. Můžete je podávat s jakýmkoli pyré nebo malými těstovinami.

Lahodný mannový pudink

Toto jídlo může být nabídnuto chlapci na středně odpolední svačinu. Takový dezert potěší celou rodinu i dítě. Může být podáván nečekaným hostům na čaj.

Pro jeho přípravu musí být v malé nádobě smíchány 150 g semoliny a 100 g cukru. Zde je přidán malý šupinek soli. Tato směs se postupně zavádí do horkého mléka (4 šálky) a hustá kaše se vaří na nízké teplotě za stálého míchání.

Panva je odložena od desky a hmota je zcela ochlazena. Dává 250 g sýru mascarpone a 1 balíček vanilkového cukru. Tato hmota je zbit baterkou, postupně se zavádí vejce (3 kusy).

Silikonové formy jsou namazány máslem a posypány malým množstvím mouky. Tato vařená hmota se vylije. Dezert se pečou 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Když se pudinky trochu ochladí, špička padne a vytvoří se malé zářezy. Zde můžete dát své oblíbené ovocné pyré.

Co a jak správně krmit dítě ročně, je podrobně popsáno v tomto článku. Tyto tipy pomohou vaší matce vytvořit vyvážené a chutné menu pro dítě na jeden týden.