BBQ gril s vlastními rukama z cihel. Projekty na grilu

Milovníci lahodné pokrmy z masa a ryb, smažené na otevřeném ohni nebo uhlí, určitě bych se postavit na jeho dvoře nebo v altánku takové struktury, jako grilování. Nejspolehlivější a nejvhodnější k použití jsou cihly verze tohoto kachlového zařízení. Existuje mnoho projektů pro grilování a grilování. Volba určitého prvku závisí především na účelu, pro který je konstrukce určena.

Co je grilování na grilu?

Druhy zařízení na pečení určené k vypalování potravin v ohni, ve skutečnosti je obrovské množství. Podle principu práce grilovací grilování se prakticky neliší. A tam a tam vaření probíhá na uhlí, v obou případech je komín, atd. Právě teď grilování nebo grilování-grilování se obvykle nazývá celá pec komplexy. Mohou mimo jiné obsahovat desky, kotle, desky, krby, grily, dřezy, stoly na krájení atd. Mangal je obvykle samostatná konstrukce s pouze komínem. Jediná věc, která je přidána k takovýmto kachlovým zařízením, je dřevěná hmoždinka.

Také návrháři často nazývají výstavbu grilování v případě, že je komín částečně zablokován. Při tomto designu bude nejen pečené, ale i lehce pečené. Při grilování je dýmový zdvih zcela otevřený.

Rozmanitost projektů

Ve skutečnosti existuje mnoho druhů zařízení pece tohoto typu. Nejoblíbenější mezi majiteli předměstských oblastí jsou následující projekty s hamburgerovými barbami:

• Se dvěma pracovními plochami na obou stranách. V jednom z nich je obvykle postavena v umyvadle.
• S troubou pro vaření obyčejného jídla.
• S kazanem - konstrukce pro vaření pilafu.
• S grilem.

Často komplex zahrnuje všechny uvedené prvky. Samozřejmě, že každý grilovací gril je doplněn dřevěným hmoždinkem. Komplexy mohou mít obvyklou formu ve tvaru písmene L nebo L. Nejčastěji jsou instalovány v altáních. V každém případě je nezbytně uspořádán vrchlík nad nimi.

Stavba konstrukce

BBQ gril je připraven podle objednávky. K dnešnímu dni existuje jen obrovský počet takových schémat. Níže jako příklad uvádíme nejoblíbenější z nich.

Samozřejmě, že nádrž je postavena na pevném podkladu. Při instalaci grilování v altánku je nutné dodržovat pravidla požární bezpečnosti. Podlaha před barbecue by měla být pokryta žáruvzdorným materiálem. Samotná konstrukce by měla být postavena tak, aby její stěny byly chráněny od obvodových konstrukcí altánu (je-li dřevěný) minimálně 20 cm. Komín, který prochází střechou, je zabalen azbestový list. Základy altánku a barbecue nejsou propojeny.

Jak psát projekt sami

Dále zvažte, jak vytvořit nejjednodušší Barbecue-barbecue z cihel s vlastními rukama (s grilovou špínou, dvěmi stolními deskami, dřevěným prachem a dřezem). Při sestavování takové struktury musíte nejdříve určit, kde bude umístěna. Vyberte umístění by mělo být tak, aby se kouř z potrubí v následné nedostal do oken obytného domu (vašeho nebo jeho souseda).

V případě, že se žeriav nachází v altánku, je v první řadě postavena. Tato metoda je považována za výhodnější. Vytvoření BBQ v hotovém altánku bude obtížnější. Základy těchto struktur jsou obvykle zaplavovány současně. Při přípravě projektu musíte nejdříve určit velikost zařízení trouby. Nejčastěji v předměstských oblastech rychlostavitelné výška barbecue 1,7 - 1,8 m. Délka komplexy s pracovní deskou může být jakýkoliv. Šířka pece je obvykle 45-50 cm, výška podstavce je 70-90 cm, gril je 50-70 cm.

Nedokončená konstrukce

Jako cihlový barbecue - barbecue - budova je poměrně těžká, základy pod ní jsou pevné, dlažba. Vyplňte ji následujícím způsobem:

• Je vykopána jámka, jejíž rozměry závisí na rozměrech komplexu.
• Ve spodní části je asi 5 cm nanesena vrstva písku.
• Bylo vytvořeno bednění.
• Namontováno vyztužující klec z tyče 12 mm.
• Betonová směs se nalije (1x3).

Poté, co malta uchopí a sbírá sílu, je povrch hotového podkladu vodotěsněný dvěma vrstvami střešního materiálu.

Zděné konstrukce

Dále se podíváme na skutečnou konstrukci grilu. V první fázi je přes vodotěsnost nadace pevně položeno hřiště vyrobené z cihel. V budoucnu bude sloužit jako spodní hmoždinka.

Dále se zdiva provádí podle zvoleného pořadí. U dřevěného hrnce, udírny, pultu a komínu můžete použít běžné cihly. Je lepší položit firewall ze šamotového materiálu pomocí hliněné malty.

Podpěry pod deskami stoupají současně s dřevěným prachovcem a vytvářejí s ním jediný design. Spodní část pece je rozložena na ocelové rohy. Ve stejné fázi můžete stejným způsobem umístit jednu ze stolů. Namísto rohů a cihel je povoleno používat betonovou desku. Ta deska, která bude instalována do umyvadla, je lepší prostě pokrýt kovovou deskou s otvorem vyříznutým pod dřezem.

Přední okraj "žlabu" pod uhlíky se obvykle zvedá na dvou řadách cihel. Stěny krbu, jako je gril, se zvedají do výšky přibližně 70 cm (13 řad cihel). Někdy v nich jsou umístěny kovové háčky umístěné nad "žlabem". V budoucnu jsou připojeny k odnímatelným špíz pro grilování. První řada přední stěny komína je také umístěna na rohu nebo železobetonovém nosníku. Pak se zdiva postupně zužuje. Z výše uvedeného je komín nejlépe pokryt kovovým "deštníkem" nebo prostě jen ochranným krytem. V závěrečné fázi je v ocelovém plechu druhého stolu umístěn umyvadlo.

Jak vyrobit hlínu

Grilování lze postavit, jak již bylo zmíněno, a na cementové maltě. Dno a stěny pece se však obvykle shromažďují na základě jílové směsi. Připravuje se takto:

• Hlína je namočená vodou v sudu den před zahájením práce.
• O den později se mísí se stavebním mixérem. Voda se přidává v takovém množství, aby byl přijat roztok konzistence tekuté (magazinnoj) kysané smetany.
• 8 litrů hlíny se nalije do nádoby.
• Pak přidejte dvě kbelíky (10 litrů) z prosévaného jemného horského písku.
• Směs se vylije trochu víc (litrů 5) vody a vše se důkladně promíchá.

Ve výsledném roztoku přidáme trochu (1 kg) tepelně odolné lepidlo pro pece a krby (můžete si vzít "Předponu").

O co potřebujete vědět

Výše popsaný způsob umožňuje připravit velmi dobré řešení, dokonale vhodný pro montáž takových struktur jako barbecue grilu, s jejich vlastních rukou. Uvedené proporce jsou však přibližné. Faktem je, že jíl v různých lokalitách může mít odlišný obsah tuku. Výsledný roztok by měl být testován. K tomu je na malém množství napsáno malé množství a poslední je obráceno. Řešení by nemělo spadnout. Poté se hladítka otočí svisle. Zároveň by se roztok měl pomalu sklouznout. Pokud směs klesá během převratu, pak jí chybí jíl. Pokud nehasne hladítko, vložte jej vertikálně, musíte do něj přidat malý písek.

Jak je vidět, je možné do dachy s vlastními rukama postavit cihlový BBQ-barbecue (fotografie nejoblíbenějších projektů uvedených v článku). Hlavním úkolem je pečlivě promyslet při přípravě projektu a vyzvednutí vhodného pořádku. Použití shromážděného spodního prádla může začít nejdříve dva týdny po erekci. V opačném případě může ohřívání pece prasknout.