Kapr - ryby s pečlivou náladou

Ne všichni rybáři jsou s takovým podmořským obyvateli obeznámeni jako s kaprem. Ryby s tímto jménem jsou vzácností ve většině nádrží země. Přesto nikdo by takové odmítnutí odmítl. Co je však tato ryba, kde bydlí a jak to vypadá?

Popis ryby

Vzhledem k tomu, že tento obyvatel je vzácností pro mnoho moří a řek, rád bych věděl, jak vypadá kaprovitá ryba. Příbuzní těchto zástupců jsou šváby. Kapry rostou na 70 cm. Jejich tělo má čtvercový tvar, podlouhlý ocas a velkou kaudální ploutve. Jeho hlava má malou velikost a zdá se mírně zakřivená, má malé čisté oči a silné faryngální zuby. Tato ryba je poměrně rozsáhlá. Barva hlavy je šedě matná, břicho je bílá, zadní strana má tmavou barvu se zeleným přetečením a boky stříbrného světelného tónu. Mají tmavé ploutve. Můžete vidět, jak vypadají kapry ryby. Fotka je navržena níže.

Habitat

Předpokládá se, že původně vytesané Kaspické moře, a postupně se přestěhoval do Azovu a Černého. To lze nalézt také v perských a kavkazských řekách, ale zde je známé jako kutum. Také se vyskytuje v některých oblastech řeka Don, Dněpru, Dniester a Bug. To je si všiml, že kde rychle studený proud, kamenité dno, tam je častěji a tam kapr. Ryby převážně žijí v moři a živí se osvěženými oblastmi, ale během období tření se dostávají do řek. Nemá rád pobývat poblíž pobřeží.

Rybí kapor: popis tření

Během tohoto období získávají muži oblečení, které je výrazně odlišuje od žen. Stávají se živější. Jejich záda a boky jsou pokryty tvrdými tuberkulkami kuželovitého tvaru světle perlové barvy. Ploutve také mění barvu a stávají se modro-růžové se zajímavým záklenkem. Období sňatku v rybách může být na začátku jara a na podzim až do ledu. Po období rozmnožování ryby získává svůj obvyklý vzhled. Ve věku pěti let dosáhne zralosti. V tomto případě může být délka pouze 40 cm. V dubnu až květnu začíná házet kaviár kapr. Ryby pro tato vybraná místa s kamenitým dnem, čistou vodou a rychlým prouděním.

Když se voda zahřeje až na 10 ⁰C, jsou muži posláni k přípravě míst pro tření. Vyvrtání, které se objevují v tomto období, jsou používány kapři, aby se otřely kameny. Čistí je z řas, plaku a tele, položených jinými rybami. Tření probíhá při teplotě nejvýše 14 ° C ⁰S. Žena, která začíná plodit, je doprovázena asi třemi muži. V závislosti na teplotě vody může toto období trvat až tři týdny a je s největší pravděpodobností bolestivé a obtížné pro ženy. Pohybuje se dopředu, a poté si třese boky proti kameny a někdy opouští břicho rány. Muži pomáhají jim, s jejich růstem, tlačit na břicho ženy. Během období rybaření, s největší pravděpodobností odmítnou jídlo a soustředí se na proces, někdy aniž by si všiml nebezpečí. Crampons jsou velmi plodné. Mohou dát z 50 tisíc až 150 tisíc vajec.

Charakter ryby

Stojí za zmínku, že kapr - ryba je velmi opatrná, rychlá a silná. Ale spolu s tím patří i nejchudším obyvatelům pod vodou. Na těch místech, kde cítil nebezpečí, se později nezdá příliš dlouho. Může se bojí podezřelými zvuky nebo pohybem. V tomto případě se ponoří ke dnu a schová se pod skalami, aniž by se několik hodin po sobě pohyboval. Kvůli své péči je kapr poslán, aby našel jídlo v noci nebo velmi brzy ráno. Navíc se nevysychá na povrch a neudržuje hlubokou vodu.

Kapr v rybolovu

Toto plemeno ryb je velmi cenné v kulinářském plánu, protože je známé svým zvláštním chuťovým vlastnostem. Bílé kaprové maso nemá malé kosti a je velmi chutné. Proto se toto plemeno začalo chovat uměle. Z kapra můžete vařit řadu pokrmů. Níže je recept na vaření.

Jeden a půl kilogramu kapra (jeden dospělý tahá šest kilogramů) je třeba nalít s varem, který už má koření a byliny na ryby, po přidání lžíce oleje, a pak pokračovat vaření na nízké teplo. V samostatné misce, vařené brambory (7-8 kusů). Všechny přísady jsou rozloženy a nasyceny máslem s nakrájenými vajíčky. Chutná a chutná jídlo je připravena.