Houbová místa v oblasti Leningradu. Mapa houbových míst v oblasti Leningradu

Je těžké najít více kontemplativní zaměstnání a přinést štěstí než letní shromažďování hub. Pokud jednou procházíte lesem košem, budete znovu a znovu přitahováni k tomuto fascinujícímu zaměstnání. Nemůžu tomu uvěřit? A vy zkusíte, na začátku letního rána, kdy sluneční paprsky procházejí mohutnými větvemi stromů a vzduch je stále plný nočního chladu ...

Tyto tajemné houby,

Houby - to je jedno z nejzajímavějších království živé přírody. Kombinují samy o sobě obě známky rostlin a zvířat. Neobyčejně různorodé formy a barvy, žijí v nejvíce nečekaných koutách naší planety. Známé vzorky se usadily na mořském dně.

Opět spiknutí fantasieshellip-

Od starověku lidé studovali vlastnosti hub. Až do dneška tyto úžasné organismy nejsou plně pochopeny. Existují dvě nevysvětlitelné, ale osvědčené skutečnosti o houbách:

1. Přítomnost neuvěřitelné energie. Věda ví, že houby mohou rozbít otevřený asfalt, absorbovat záření a změnit tvar ve velmi krátké době.
2. Vliv na vědomí lidí. Ve volné přírodě neexistují žádné jiné rostliny, které by mohly změnit biochemii mozku. To znamená, že má výrazný psychedelický efekt.

To vede k zajímavé hypotéze o mimozemském původu zvažovaných organismů.

Co jsou to houby?

Obýván v lese, rostoucí na stromech a dokonce vstupovat do úzké symbiózy s mužem. Máme také zájem o ty exempláře, které rostou v lese.

Vědci rozdělují lesní houby na jedlé, konvenčně jedlé a jedovaté. Jedlé (a velmi chutné) dary lesa jsou uznávány jako boletus, polské houby, podberozoviki, lišky, houby a ústřicové houby. V sezóně hub, po nich následuje skutečný hon!

Podmíněně jedlé houby je také možné jíst. Pouze pro začátek je třeba je přivést k správnému stavu. To je určitým způsobem namočit, odpařit, dělat mazaný manipulace, a teprve pak jíst. Tato třída hub obsahuje černé houby.

Ale s jedovatými houbami, je lepší nechat se jokehellip - Proč - čtěte dále.

V jakých případech je lepší jen obdivovat dar lesa?

Když se objeví i nejmenší podezření na houbovitost.

Nejvíce jedovaté houby Leningradská oblast je bledá muchomůrka, satanické houby a červené mouchy agarické. A také - všechny neznámé a pochybné dary lesa. To je pravidlo moudrého houbařství. Dokonce i ten nejzkušenější odborník nevezme do svého košíku nepochopitelnou houbu.

Konečně bych rád upozornil čtenáře: smrtelný výsledek je jen otravou všech známých bledých hrotu. Ve všech ostatních případech přežívají lidé (důsledky závisí na tom, jak silné jsou játra a ledviny). Další věc je, že takové experimenty jsou zjevně zbytečné. Dále se dozvíme o jedlých a užitečných houbách v oblasti Leningradu.

Houbová sezóna - opravdu nádherný čas!

Jarní příroda fascinuje: ve vzduchu hnědé hmyzy, potoky proudí, a obloha ve večerních hodinách se stane hvězdou a pozvat.

První houby Leningradského kraje (fotografický sortiment bude následovat rozkošné létařské agary) se objeví koncem dubna. A tohle, samozřejmě, víc. Nelíbí se ve vzhledu, ale chuťové kvality s nimi mohou soutěžit pouze mladí hříbě. Mapa oblastí s houbami v oblasti Leningradu poví více o svých oblíbených místech.

Další je letní sezóna sklizně. V červnu jsou čerstvé masláty a poderezozikov. Rádi rostou v březových hájích. Oleje téměř vždy žijí v rodinách: pokud najdete jednu roztomilou mastnou houbu, měli byste pečlivě prozkoumat terén. Druhé desetiletí v červnu poskytuje houbařům bílý podgrazdiki.

Červenec je další měsíc hub. V lese jsou hřiby, lišky a rusovlasé. A od poloviny měsíce je země zdobena barevnými květy rusů. Tyto houby na ústa zapůsobí na nejbohatší barevnou paletu ...

Srpen je tradičně nejvíce houbový měsíc. Zvýšil se počet bílých hub, hřibů, russula a lišek. Konkrétně, srpové houby jsou houby a beluga. První se objeví na začátku měsíce, druhý - blíže ke konci. V posledním měsíci léta se také aktivně vyvíjejí jedovaté houby z Leningradského kraje (létající agarky a bledé želvy). Chytnou oči svými jasně červenými klobouky s bílými pupeny. Amanita roste v lesních nížinách a podél silnic.

Podzimní sezóna hub v Leningradské oblasti - je září a první dva týdny v říjnu. Tradiční letní houby postupně klesají. Lesy jsou stále rozmanitější blewits - Belushka, zheltushki a zelený. Také na starých pahorkatinách a vedle majestátních stromů se můžete setkat s přátelskými rodinami. Sezóna končí první mráz a teplota se sníží na 5 ° se znaménkem plus.

Jarní houbaření

Příběh o houbách místo v oblasti Leningradu, začínáme s lokalitou první jarní houby - morel. Přesněji, více je kuželovité. Tato houba roste v jehličnatých a opadavých lesích v oblasti Leningradu, nachází se na místě kamenů, krbů a spálených lesů. Po nalezení jednoho kuželovitého vína je v 99% případů možné najít celou rodinu.

Nejčastěji houba roste v jižní části regionu, a to v oblasti obce Tosno. Mapu houbových lokalit Leningradského kraje, která se nachází dále, to potvrzuje. V pozdním dubnu můžete kromě košešků ještě vybírat břízy. Tento nádherný jarní nápoj obnovuje sílu a dává obvinění z živosti.

Letní podzimní umístění hub

Nejnaléhavější otázkou pro fanoušky lesa a jeho dary je, kde se v létě sklízí houby v oblasti Leningradu. Odpovězte na ni nejjednodušší cestu mapou houbových míst. Má úspěšné trasy, sestavené zkušenými lovci za dary lesa (houbové sedačky v oblasti Leningradu jsou označeny symbolickými odznaky). Je však třeba připomenout, že rok není rokem. A pokud by houby v roce 2014 byly samy, pak je pravděpodobné, že v roce 2015 budou lesy vybírat další lokality.

Existují však statistiky. A ona, jak víte, je neuvěřitelně tvrdošíjná a přesná věc. Podívejme se na ni s naší houbovou otázkou.

Specifický lesní stanoviště

Takže houba místa v oblasti Leningrad - kde jsou?

1. Nedaleko obce Sinyavino (59,54 N, 31,04 d. D.). Osada se nachází 45 km jihovýchodně od Petrohradu. Můžete se k němu dostat autem nebo vlakem. Ten druhý se děje třikrát denně Ladoga nádraží. V lesech kolem vesnice rostou maslata, lišty a houby, někdy najdete bílé houby a podgrazdi.
2. V lesech kolem Vyritsa (59.24 N, 30.20 E). To je opět jižní směr: město se nachází 60 km jižně od Petrohradu. Na konci července v místních lesích rostou lišky, žampiony a Russula. Abyste se neztratili, měli byste jít řeky Oredezh. Kromě shromažďování hub má cestující možnost získat z letní přírody živý dojem.
3. V Sosnovo (60,33 N, 30,14 E). Houby v oblasti Leningradu jsou bez tohoto nádherného místa nemyslitelné. Lesy v okolí obce jsou proslulé řadou hub. Jaké dary nemůžete najít v jehličnatých a smrkových lesích, které obklopují tuto lokalitu! To je boletus, a podberozoviki, a mech, a mastný v oblasti sluncem-zalévané čepice! Bližší podzim zde je zcela možné zapsat koš s houbami nebo liškami na solení. Vyhledejte sbírku hub v Sosnově po celý den. Bude se pamatovat, stejně jako všechno krásné, které je spojeno s létem a nádhernou přírodou.
4. Nedaleko obce Stekolnoe, která se nachází v okrese Tosnensky (59,33 N, 30,54 E). Místní lesy vždy potěšují houbaře s bohatou sklizní mladých hub. Ale nikdo slibuje, že hledání těchto vznešených představitelů flóry (nebo stejné fauny?) Bude jednoduché. Budeme muset bloudit, hledat a napínat logiku helipu. Jen pacient a vynalézavý houbař bude bohatě odměněn za zásluhy.

V této části uvádíme souřadnice houbových míst v oblasti Leningradu. Doufáme, že pomohou všem najít své oblíbené dary lesa.

Gurmánská pochoutka

Nemáme právo ignorovat nějakou houbovou misku. Řekneme vám recept na jednoduché, ale neuvěřitelně lahodné lahůdky.

Zde jsou zpět do přírody s košem porcini, jíst doma není nic zvláštního, a hlad po více než podmuchivaet chashellip- právě teď, můžete se obrátit malou část produkce uspokojit jídlo, které uspokojí hlad až do konce dnyahellip- Takže recept! Nutné složky:

• bílé houby;
• sůl;
• cibule;
• Máslo.

Pečlivě mám kousky 5-6 mladých hříbů. Vysušte je ubrouskem, nakrájíme na plátky střední velikosti.

Olej tavíme v pánvi. Cibuli nakrájejte jemně, nalijte ho na pečeně. Celá věc je, že cibule nehoří, ale tvoří viskózní látku s máslem. Když k této metamorfóze došlo, přidejte nakrájené houby na cibuli. Stew za 10 minut na středním ohni, pak slanou misku. Poté hořte na nízké teplotě až do vaření. Roztáhnout na talíř.

Pokud jste v chladničce našli nějaké letní zeleniny, nakrájejte je jemně a posypeme pokrmem. Bon appetit!

Zajímavé fakty

Houby jsou spojeny s mnoha fascinujícími příběhy, věnujeme pozornost tomu, co je pro milovníky sběru nejužitečnější. Pojďme:

1. Měl bych zkroucit nebo nakrájet houbu? Jak správně? Obě metody jsou přijatelné. Vědci dospěli k závěru, že úhledné zkroucení houby nepoškodí mycelium.
2. Některé létající agary jsou nejen jedlé, ale také velmi chutné! Šedo-růžový zástupce této rodiny patří k jedlům. Najdete ji v létě, ve vysoké, vysoké trávě. Vezměte si mladé a čerstvě vyhlížející létavé agary. Před smažením musí být tyto houby vařeny a vyčerpány.
3. Rush a houby mohou být konzumovány syrové. Jméno první houby již říká, že to můžete jíst stejně. Druhá - má obecně vynikající chuť (lehce sladká). V lese je vždy něco k jídlu!
4. Lístky jsou nepřátelé parazitů. Uvnitř této červené houby je látka, která ničí helminty na místě. Použití lístků v potravinách je nejlepší profylaxií proti parazitům.
5. Žhavé houby. To není vtip! Některé lesní dárky blikají v noční tmě. Věda ví o vzácných druzích, třpytí se svědkem zelenožlutého světla. Existuje pocit, že v nich jsou elektrické žárovky.

Houby jsou jedinečné organismy. A proces jejich shromažďování je choulostivá záležitost. Stojí za to pamatovat: zajímavé houby jako logické hledání a neobvyklé řešení. Kdo hledá, vždy najde. Hodně štěstí!