Jak vysušit mincovnu a Melissa doma

Peppermint a citrón se používají v lékařství, vaření a doma. Z těchto rostlin se získávají esenciální oleje a připravují se čajové směsi a nápoje. Čerstvé listy se používají pro saláty a suché listy jsou součástí složení léčivých rostlin. Vědět, jak uschnout peprmint, melissa, vesničany, zahradníci a nadšenci "zeleninových zahrad na okenních parapetách" poskytují rodině užitečné listy pro celé podzimní-zimní měsíce.

Pepřený a medový balzám (citrónový balzám)

Je nutné řádně připravit čerstvé suroviny, aby starí přátelé člověka a léčivých rostlin neztratili své užitečné vlastnosti. Peppermint, citrónový balzám a jiné esenciální oleje vyžadují pečlivou pozornost sběru, sušení a skladování surovin. Rostliny s nevhodnými metodami mohou ztratit nádhernou vůni a své cenné léčebné vlastnosti.

Chemická analýza každé části sušených listů samozřejmě není nutná. Postačuje dodržovat pravidla při sklizni čerstvých rostlin, sušení a skladování. Otázka načasování všech těchto prací je také důležitá. Kdy shromáždit a vysušit mátový a citrónový balzám? V komplikacích odkazu budeme rozumět oblíbeným národním a vědeckým lékařům.

Jak obstarat suroviny

V červnu až srpnu se sklízí lístky máty a citrónový balzám (doba závisí na geografické poloze regionu). Signál na začátek skořápky začíná na počátku kvetení. Získejte mátou v suchém počasí. Skořápky se zpravidla vaří až do oběda, po odpaření kapiček minulého deště nebo rosy. V opačném případě nebudete mít čas myslet na to, jak sušit mincovnu, suroviny budou rozmazleny a veškeré práce nezmizí. Stává se, že listy jsou pokryty vrstvou prachu, pak rostliny postříkají předem a sbírají je po kapkách vody.

Pokud je výsadba velká, můžete výhonky odříznout na základnu nebo na dolní listy. Pak z ostatních ledvin na oddenky rostou nové stonky. Použijte srpek, nůžky nebo speciální kleště na práci. Malé rostliny v "kuchyňské zahradě" vyžadují pečlivé zacházení. V tomto případě jsou ručně odříznuty pouze zralé, neporušené listy.

Jak vysušit mincovnu a Melissa

Střižená a shromážděná rostlinná hmota je složena do malých svazků nebo svazků, které zůstávají ve stínu, takže listy jsou svázány, ale neztrácejí barvu. Poté je nutné rozložit suroviny v tenké vrstvě pod baldachýnem, na balkon nebo na terasu.

Při sušení je důležité dodržovat teplotní režim. Takže uvnitř i venku by nemělo být více než +35 ° C. Je lepší umístit nosníky z rostlin v zavěšeném stavu na čerstvý vzduch nebo ve větrané místnosti (s koncemi vyříznutými nahoru).

Pokud jsou listy sklizeny odděleně od výhonků, pak jsou umístěny v jedné vrstvě na čisté látce nebo papíru, který zůstane na stole, na parapetu. Příležitostně je nutné suroviny otočit a zkontrolovat tak, aby nedošlo ke zčernalí. Za příznivých podmínek bude sklizeň rostlin připravena dříve než v týdnu. Přímé sluneční světlo by nemělo padat na listy, jinak uniknou cenné esenciální oleje!

Jak sušit máty v ledničce a mikrovlnné troubě

Každá ze způsobů sklizně, sušárny má nevýhody a výhody. Hlavní věc je, že hotová sbírka má přirozenou barvu a vůni. Takový výsledek může být dosažen ve stínu, v podkroví, ve větrané místnosti nebo na balkoně. Na otázku, jak správně vyschnout peprmint, citrónový balzám, dochází často k neshodám mezi začátečníky a zkušenými sběrateli.

Někteří navrhnou umístit listy na krátkou dobu v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Jiní říkají, že s touto metodou se ztrácí významná část účinných látek. Můžete použít troubu, ale kolekce zeleniny opravdu ztratí svou přirozenou chuť a výhody. Uchovává užitečné látky při skladování umyté a uschlé větvičky v chladničce. Degradované tenkou vrstvou rostlin postupně ztrácejí vodu.

Jak sušit máty v mikrovlnné troubě? Sběr rostlin se připravuje stejným způsobem jako u výše popsané metody. Listy by měly být umístěny v tenké vrstvě na bavlněných textiliích, pokryté stejnou látkou nahoře, umístěné na desce v mikrovlnné troubě. Zapněte jej asi 2 minuty, plus nebo minus 20-30 sekund. Když listy úplně vyschnou, můžete je ještě držet v místnosti na další den, poté je vložte do skleněné nádoby nebo do pouzdra na tkáně pro uložení.

Jak rozlišovat kvalitativně sušenou pepřince

Příznaky, podle kterých je zjištěno, že bylinka z máty a balzám je připravena na mlácení a spotřebu:

• přírodní zelená barva;
• stopky suché, zlomené s lehkým tlakem;
• existuje specifická chuť;
• konzervovaná pálení, kořeněná chuť.

Suroviny, připravené k použití po mlácení suchých výhonků, jsou listy zcela nebo částečně rozdrcené. Pokud je vložíte do skleněné nádoby, zavřete je, uložte je na temném a chladném místě, pak skvělé bylinky - máta a citrónové balzám - neztratí své vlastnosti po dobu dvou let.