Jak vysušit tymián na čaj a uložit doma?

Jak připravit sbírku tymiánu? Jaké jsou vlastnosti skladování rostlin? Jak vysušit tymián na čaj? To vše lze naučit z našeho materiálu.

Obecný popis zařízení

Než začnete říkat, jak vysušit tymián doma, podívejme se na jeho popis. Rostlina je dlouhý keř odolný proti suchu. Tato bylina má rozvětvené stonky, jejichž výška v průměru dosahuje 20 cm. Tymián má eliptické malé jasně zelené listy. Ty jsou připojeny ke stonkám na krátkých řapílencích. V horní části výhonků se tvoří fialové květy, které se shromažďují v koších hlavy. Plody tymiánu jsou hnědé ořechy, které mají elipsoidní tvar. Rostlina má výrazný sladký, poměrně pikantní vůni.

Oblasti růstu

Tymián je rozšířen na území jižních evropských zemí. Rostlina byla pěstována od nepaměti a používá se jako koření v Řecku, Tunisku, Maroku, ve Španělsku. Taková vonná tráva roste na Kanárských ostrovech, v severní Africe. Stovky odrůd tymiánu jsou tradičně pěstovány v Grónsku. V rozlehlých zemí bývalého Sovětského svazu, rostliny lze nalézt v centrální a jižní části Ruska, na celém území Běloruska, Ukrajiny, na Krymu, na Kavkaze.

V přírodních podmínkách roste tymián v lesních zónách. Taková léčivá bylina preferuje borovicové lesy s jejich písečnými půdami. Můžete se setkat s rostlinou v lese, v roklinách, na okrajích. Příležitostně roste tymián na loukách, skalnatých skalách, v kamenitém terénu.

Chemické složení

Bylina tymiánu obsahuje následující prvky ve své struktuře:

• Cymene.
• Ursolové a kyseliny olejové.
• Carvacrol.
• Gum.
• Organické pigmenty.
• Taniny.
• Minerální soli.
• Terpenes.

Kdy byste měli rostlinku?

Vzhledem k otázce, jak uschnout a ukládat tymián, musíte věnovat pozornost rysům sběru surovin. Připravte rostlinu v období květu. Většina květenství se začíná tvořit v posledních měsících léta. Proces končí v září-říjnu.

Podle nejoblíbenějších přesvědčení je nejlepším časem pro sběr tymiánu velké ortodoxní svátky - Trojice a Nanebevzetí Panny Marie. Lidé již dlouho věděli, že během této doby tato bylinka získává zvláštní léčebné vlastnosti. Dojde-li surovina obrobek za účelem využití jako kořeninových rostlin, v tomto případě přerušit výhonky by měly být co možná nejpozději, když je maximální počet rostlin se zaměřuje vonné silice.

Jak správně sušit tymián v domácnosti?

Při sběru surovin dochází k sušení v přírodních podmínkách. Je třeba poznamenat, že v tomto případě rostlina může ztratit až 60% původní hmotnosti, protože zanechává značné množství vlhkosti. Tak, jak sušit tymián doma? Postup předpokládá následující akce:

1. Za prvé, je třeba najít zařízení, na kterém se výhonky rostliny rozvinou. Pro tento účel můžete použít kovový zásobník nebo zásobník, kus plechu, hustou látkovou látku.
2. Vybraná letadla by měla být pokryta papírem a následně rozložena rovnoměrnou vrstvou surovin.
3. Jak sušit tymián? Pro sklizeň jsou rostliny umístěny na dobře větraném místě. Za těchto podmínek by měl tymián zůstat alespoň po dobu jednoho týdne. Pokud je vlhkost příliš vysoká nebo je ventilace špatná, může se stát, že se tráva stane znečištěnou, plesnivou a kořistí.
4. Jak sucho tymián správně, aby se nezhoršilo? Za to musí být surovina pravidelně otočena. Při deštivém počasí nebo při nástupu mrazu by se měla do místnosti dostat tráva.
5. Během sušení by okolní teplota neměla překročit hodnotu 35 ^oC. Jinak se éterické oleje, které jsou nasyceny výhonky, jednoduše zmizí. Takže rostlina ztratí svou bohatou chuť a ztratí významnou část léčivých vlastností.
6. Aby se zabránilo kontaminaci sběru, jeho zničení hmyzem, během sušení je surovina pokrytá gázou nebo jemnou sítí.

Jak zjistím, zda je sušení hotové?

Tak jsme se naučili sušit tymián. Ale jak pochopit, že rostlina je připravená k použití? To bude dokázáno změnou odstínu výhonků z jasně zelené na tmavou. Stonky se ztuhnou na dotek, mohou být snadno rozbité s minimálním tlakem.

Při dostatečném vysušení se listy snadno oddělí od stonků. Květenství, které jsou stlačené v prstech, budou snadno rozdrceny.

Co je skladováno tymián?

Je důležité znát nejen způsob sušení tymiánu, ale také za jakých podmínek se musí uchovávat. Optimální volbou pro skladování surovin budou skleněné obaly. Můžete také použít plátno nebo bavlněné tašky. Vhodné pro tyto účely a lepenkové krabice. Umístěte zařízení do takových nádob musí být na suchém a dobře větraném místě.

Sušené suroviny se nedoporučují pro distribuci plastovými pytlemi. Zde se uzdraví léčivé byliny. To zase povede k rychlé ztrátě původních vlastností. Dodržování výše uvedených tipů vám umožní uchovávat a používat tymián po dobu několika let.

Užitečné vlastnosti čaje na bázi tymiánu

Když jste pochopili, jak vysušit tymián, můžete začít připravovat léčebný nápoj. Čaje z takové trávy od dávných dob byly známé jako účinný nástroj při léčbě nachlazení.

Aktivní prvky ve struktuře rostliny přispívají k eliminaci nespavosti, pocitu chronické únavy. Z tohoto důvodu jsou tyto čaje doporučovány pro osoby s oslabeným tělem.

Čaj s tymiánem je vynikajícím prostředkem pro termoregulaci. V horkých dnech bude jeho použití osvěžujícím účinkem. V chladu se nápoj naplní tělem teplem. Zároveň je čaj povolen nejen pro dospělé, ale i pro děti.

Odvar léčivých bylin je vhodný pro dysbiózu. Pravidelným používáním droga deprese patogenů patogenní mikroflóry gastrointestinálního traktu. Látky v rostlině stimulují vnitřní sekreci.

Mnoho herbalistů konstatuje, že čaj z tymiánu podporuje vyloučení helmintů z těla. Jeho děti jsou dány, aby se zabránilo ascaridóze, ničení červa. Kojenci odvar této bylinky pomohou zbavit se tvorby hojného množství plynů.

Lidové recepty

Vaření na základě tymiánu může být následující nápoje:

1. Několik polévkových lžic sušené práškové suroviny se nalije do sklenice vroucí vody. To přidává lžíci zeleného čaje. Bujón je infuzován po dobu 15 minut. Tato odvar odstraňuje kašle, zmírňuje dýchání, má protizánětlivý účinek.
2. Lžíce tymiánu a podobné množství máty se nalije vařenou vodou. Směs se vaří 5 minut při nízké teplotě. Činidlo je infuzováno, dokud se nezchladí, a pak se filtruje přes jemné síto. Při pravidelném užívání namísto pravidelného čaje pomáhá snížit riziko vývoje respiračních onemocnění.
3. Tymián, heřmánek, rozmarýn a jetel jsou smíchány ve stejném poměru. Kompozice se před ochlazením vaří a infuzuje. Pijte tento čaj několikrát denně, což vám umožní zlepšit stav pokožky.
4. Několik kvetení rostliny se skládá z lžíce čaje. Suroviny se vaří v kotlíku a trvají 15-20 minut. Vezměte lék před spaním. Tento čaj pomáhá zlepšit spánek a snížit celkovou podrážděnost. Pozitivní účinek se projevuje přibližně na třetí den.