O tom, co je difúze ve fyzice: definice a zajímavé příklady

Na střední škole musí každý sedmý grader být zvyklý na fyziku s různými jevy, které mohou být splněny jak v každodenním životě, tak v průmyslových podmínkách.

Tento článek je věnován šíření. Zpočátku se tento termín může zdát děsivý, něco neobvyklého. Ve skutečnosti je to jeden z často se vyskytujících jevů, konkrétně dokonce i to, že se vždy a všude odehrává. Pojďme s vámi uvažovat o tom, jaká je difúze ve fyzice, a současně ukážeme mnoho příkladů, které jasně ukážou: není nic komplikovaného a téma školního předmětu je poměrně jednoduché a zajímavé.

Definice difúze

V různých zdrojích lze nalézt jinou formulaci, která však neztrácí svůj původní význam.

Difúze je fenomén, ve kterém molekuly jedné látky pronikají do molekul jiné látky. Školák může najít tuto větu příliš nesrozumitelnou a složitou. Ve skutečnosti je však vše snadné. Jak je známo, molekula je nejmenší částice jakékoliv látky (existuje i ve vzduchu, plynu). Každá molekula je spojena strukturními vazbami. Čím je struktura hustší, tím tvrdší je tělo. Takže pronikání molekul jedné látky do molekul druhé bude jednodušší v případě, kdy struktura je nejjednodušší nebo molekuly existují volně.

To je důvod, proč tato definice zní takto. Co je difúze ve fyzice? Jednoduše řečeno: spojení, pronikání dvou látek do sebe. Výsledkem je vytvoření jediného celku.

Plyn a vzduch

Začněme zkoumáním příkladů věnovaných jednoduchým molekulárním sloučeninám, jako jsou plyny. Faktem je, že vzduch je nejjednodušší změnit. Například jste postříkali parfém v místnosti. Okamžitě nebo po několika vteřinách vůně již ucítila. V tomto případě můžeme již odpovědět na otázku, co je difúze.

Ve fyzice jsou všechny látky rozděleny do tří hlavních stavů:

• plynný;
• kapalina;
• solidní.

V souladu s tím je plynný stav schopen dostatečně rychlé reakce.

Pojďme si vzít další příklad: vůně barvy, která se šíří kolem malby výrobků. Výfuky automobilů jsou také rozptýleny v životním prostředí, takže bohužel ekologie trpí, vzduch je znečištěn ve velkých i malých městech.

Stojí za zmínku, že vzduch je pohyblivý, jeho molekuly se neustále pohybují. Proto se průběžně vyskytuje difúze s cizími plynnými látkami.

Voda

A teď se krátce zamyslíme nad tím, jaká je difúze ve fyzice ve vztahu k kapalných látek. Představte si loď s vodou. V tom přidáme malý manganistan draselný nebo barvicí látku. Proces lze pozorovat, dokud není voda zcela zbarvená. Je třeba poznamenat, že difúze se vyskytuje mnohem rychleji v horké vodě. Může zobrazit obyčejný pohár s čajem nebo kávou. Pokud se cukr přidává do horké vody, rychle se rozpustí. Při přidávání krému do horké kávy je také rychlé spojení kávy a vody, stejně jako krém.

Při vaření polévek, vývarů a omáček se také pozoruje difúze. Je třeba poznamenat, že tepelné zpracování potravin (zejména vaření) probíhá nejčastěji právě proto, že je nutné kombinovat jednu látku s druhou. Například kuřecí polévka nefunguje ve studené vodě, protože masová šťáva musí reagovat s horkou vodou.

Pevné výrobky v průmyslu

Existuje stav látek, kdy nelze určit, zda jsou pevné nebo kapalné. Neznamená to nejvíce čistá látka, ale souhrn. Například těsto na palacinky, kapalina, husté oleje. Co je difúze ve fyzice ve vztahu k podobným výrobkům? Rovněž bude zachována pronikání molekul. Například při výrobě slitin se plastické hmoty používají v kapalném stavu různých materiálů, které jsou přirozeně přírodní. Při zahřátí se však stávají tekutými, jejich molekuly jsou schopné pronikat do druhého, tj. Dojde k difuzi. Existuje tedy mnoho silných ocelí, plastových výrobků a materiálů.

Difúze pevných látek

Dříve jsme uvažovali o definici toho, co je difúze ve fyzice, teď víme. Podle logiky nedochází k difuzi pevných látek. To je částečně pravda. Existují však informace o tom, že při neustálém ukládání určitých látek se stávají jediným celkem.

Například pokud vložíte olovo a zlato dohromady do jedné krabice tak, že jsou těsně přitlačeny proti sobě, pak po cca 5 letech se spojují s jejich povrchy. Proto odpovídáme na otázku, co je difúze ve fyzice, zvážíme naprosto všechny látky, ale pouze jeden stát.

Chemické procesy

Závěrem je třeba poznamenat, že fenomén difúze je studován v chemii a dokonce i v biologii. Proto tento termín lze nalézt nejen ve fyzice. Lékárníci v laboratořích neustále provádějí různé experimenty, v nichž se bez takového procesu nedá dělat. Ale hlavní téma je zvažováno v 7. třídě. Co je difúze ve fyzice a chemii? To je poměrně častý fenomén v přírodě av každodenním životě, stejně jako ve výrobě něčeho.