Khamzat Khasbulatov: životopis, foto, národnost

První restaurace značky McDonaldrsquo v Rusku byla založena v roce 1990 za sovětské vlády. Jeho prvním vrchním vedoucím byl Khamzat Khasbulatov. Vybral si velmi výhodné místo pro restauraci - Puškinovo náměstí. Zpočátku se lidé dostali do restaurace, aby se dostali do restaurace. Pouze pro první den práce navštívilo více než 30 000 klientů. A před restaurací čekala dlouhá a plodná cesta. Dále v tomto článku se budeme vyprávět o životě ao tom, jak se stalo, že se postavil Khamzat Khasbulatov Khamidovich čele ruského zastoupení této globální společnosti. Jeho životopis jistě bude pro mnohé zajímavý. Naše vyprávění bude také o tom, jak společnost vyvíjela po dobu 27 let.

Khamzat Khasbulatov: biografie

Budoucí podnikatel a restauratér se narodil v roce 1956 v Kazachstánu, v čečenské rodině. V pozdních 30. a na počátku 40. let jeho rodiče, stejně jako mnoho čečenských rodin, byli deportováni z jejich rodné země do Střední Asie. Jeho dětství Khamzat strávil v malé kazašské vesnici Sas-Tube. Po smrti vůdce národů mnoho osadníků se rozhodl pro návrat do vlasti, na Kavkaze. Škola Khamzat Khasbulatov, jejíž fotka vidíte v článku, již odešla do Čečenska. Studoval velmi dobře, byl jednosmyslný, zvědavý chlapec s velkým výhledem, s vynikajícími matematickými schopnostmi. Jeho strýc byl mentor života pro něj, a radil jeho synovce pokračovat ve studiu po střední škole v Moskvě Plekhanov institutu, který v té době byl považován za jeden z nejlepších a módy v zemi.

Khamzat Khasbulatov: biografie období Moskvy

Na univerzitě mu studium bylo stejně snadné jako ve škole, a po absolvování byl mladý muž poslán do práce jako zástupce ředitele restaurace v uzavřeném zařízení v Tushinu. Zdá se, že toto spojení mu pomohlo v této věci. Nicméně, několik měsíců po jmenování, Khamzat Khasbulatov byl navržen do sovětské armády. O dva roky později, po návratu ze služby, se usadil v jiné restauraci na stejném místě. Pravděpodobně měl zvláštní dárek pro správné řízení restauračního podnikání, a protože si toho všiml, Moskovský Trust restaurací začal přenášet Khamazat z jednoho podniku na jiný. Kdekoli pracoval, restaurace začala vzkvétat. Získal tak reputaci vynikajícího specialisty na řešení krizí. A když se ze strany "McDonald`s" nabídlo otevřít první restauraci v Moskvě, Mosrestorantrest jako budoucí generální ředitel to doporučil Kh Khasbulatově.

Moskva McDonaldrsquo-s

Po dobu dvou let byla skutečnost, že v ruském hlavním městě (v té době hlavní město SSSR) byla otevřena první instituce světově proslulého řetězce rychlého občerstvení lsquo-McDonald „to znamená, že v roce 1988 byla podepsána smlouva na vytvoření společného podniku“ Moskva-McDonald „a Khamzat Khasbulatov byl vybrán jako jeho hlava (a to je k tomuto dni). Předtím byl náměstkem ředitele známé kapitálové restaurace "Budapešť". Byl pozván k pohovoru, kterého se zúčastnilo mnoho dalších kandidátů, ale americká strana dala přednost tridtsatidvuhletnego restauratér, který se vyznačuje tím, neobvyklý pro jeho čas přemýšlet. Po podepsání Khasbulatov šel na americký kontinent ve Spojených státech a Kanadě, kde zůstal asi rok a stasl vedení restaurace pochopit nuance tohoto typu. Mimochodem, společnost MosRestoranservice vlastnila 51% podílu společnosti.

Život v Kanadě

Takže v roce 1988 se Khamzat Khasbulatov ocitl v kanadském městě Toronto. Nemluvil jazykem a to byl jeho hlavní problém. Nicméně, on měl vysoké schopnosti a velmi rychle zvládl jazyk od nuly. V novém světě začal hledět mnoho věcí z jiného úhlu, jeho život byl plný kontrastů. Před tím, on jen dvakrát v cizině, a to, že v zemích socialistického tábora, a tady na zemi „rozpadající se kapitalismus,“ uvědomil si, co jsme se v radách země jsou pozadu. Zde zde spatřil domy se dvěma bazény, podzemními a vícepodlažními garážemi. Viděl jsem ulicemi a dálnicemi s mnoha úrovněmi. Při každém kroku ho čekal šok, stejně jako všichni sovětští lidé, nebyl zvyklý na takový luxus. Nicméně, on se srazil s druhou stranou, za všechny tyto viditelné krásy a luxusu byl neuvěřitelný, jen těžké práce zaměstnanců podniků. V žádné z moskevských restaurací, kde pracoval, nebyl podíl zaměstnanců takové zatížení, jako u kanadských McDonald`s.

Západní zkušenost

Ve skutečnosti se Kanada Hamidovič v Kanadě začala chápat základy restaurace v restauraci od začátku. Musel dokonce umýt podlahy v restauraci spolu s 15letými. Pak, když zvládl jazyk, byl už za pokladnicí. Protože mu byl dán přístup do "svatyně svatých" - do kuchyně. To znamená, že urychleným tempem pochopil všechny kroky kariérního žebříčku. Pak šel Státy, Chicago studovat vědu o "hamburgerologii" ve zvláštním institutu. Neuvěřitelné, co? Ukazuje se, že na Západě existují ještě vyšší vzdělávací centra, kde se můžete naučit technologie vaření hamburgery. Všechna získaná znalost pomohla Khasbulatovovi v budoucnu správně organizovat aktivity první restaurace McDonald`s v Rusku a pak vytvořit síť.

První kroky "Mukdonalds" v Rusku

Vrátil se do Moskvy, Khasbulatov, obohacený dojmem, se rozhodl neomezovat své aktivity pouze k práci v restauraci a také založil realitní obchod. To se také dozvěděl v Kanadě. Vznik moskevské "McDonaldovy" nebyl zcela hladký. Bylo obtížné přizpůsobit se ruské realitě. Khasbulatov se však snažil vyřešit problémy, když přišli. Dokonce se musel dohodnout na pěstování speciálních brambor v Solntsevu a za to přinesl semena ze států. Khamzat Khamidovič si stanovil cíl, a to požadovalo všeobecné vedení společnosti: vše muselo odpovídat obecně akceptovaným parametrům pro celou firmu a ne jediný krok od nich. V roce 1993 vybudovala McDonald`s víceúrovňovou kancelářskou budovu v Gazetny Lane.

Potíže

Zpočátku, většina surovin (80%) byl přiveden ze zahraničí, ale po rozpadu země a začátku nového trhu přináší dovážené výrobky se staly velmi nevhodné, a pak začal přemýšlet, nikomu z místních dodavatelů lze použít k této problematice. Tato nekomplikovaná otázka byla možná jedna z nejobtížnějších. Khasbulatov cestoval po celé zemi a hledal, našel a rekrutoval producenty. Prvním vážným ruským dodavatelem byla firma "Belaya Dacha". Avšak zboží, které jí dodalo, i když byly lepší než mnohé jiné, ale zcela nesplňovaly požadavky McDonald`s. Khamzat Hamidovič také našel řešení: zaměstnanci museli být trénováni znovu a znovu. K tomuto účelu, kterou pořádá stáže a nejlepší z nich šla do poradny v zahraničí, nebo naopak, pozvat zahraniční odborníky. Pro dodavatele firmy společnost McDonald`s poskytla nejnovější technologie. Takže restaurace má místní kvalitní suroviny: čerstvé bylinky a zeleninu, a to jak v čerstvé tak marinované podobě. V tomto případě, díky Khasbulatov, tyto produkty budou k dispozici v restauracích a v jiných zemích, což bylo velkým přínosem pro ruského výrobce. Určitě mnozí lidé mají otázku, jak to všechno dokázal Khamzat Khasbulatov. Jeho národnost, jak víte, je Čečen, a to říká hodně. Ví, jak dosáhnout všeho, dosáhnout plánovaných plánů. "Horští lidé" usilují o summit a nezastavují se na žádných překážkách.

Dnes

Khasbulatov Hamzat Khamidovič je v současnosti ředitelem celé divize McDonald`s v Evropě. V průběhu let činnosti, měla společnost významný růst: řetězec restaurací, „McDonald“ má více než 20 institucí a „MakKafe“ - 38. Projekt „Snídaně u McDonalda“ byl zahájen v roce 2002.