Pracujte jako servírka. Výhody a nevýhody

Určitě každý člověk alespoň jednou v životě přemýšlel o tom, jak otevřít kavárnu, restaurace nebo restaurace. Dnes je obrovský počet lidí dává přednost provozování restaurace, protože tento typ činnosti přináší poměrně solidní zisk. K realizaci tohoto podnikatelského nápadu, co potřebujete, aby se určité úsilí, například, najít místo pro vytvoření v něm útulné a pohodlné prostředí, rozvíjet originální menu, najmout zkušeného šéfkuchaře. No, jak to děláte bez týmu číšníci, práce což je nesmírně důležité pro jakékoli stravovací zařízení! A opravdu je. Koneckonců, pokud je zákazník spokojen se službou, může si pro sebe sám vybrat jinou restauraci. Právě z tohoto důvodu majitelé kaváren a barů hledají vysoce kvalifikované pracovníky a číšník na jejich seznamu není posledním místem.

Pracuje se jako servírka hmotné vědomí není vůbec prestižní, i když v evropských zemích je hodnocena dostatečně spolu s dalšími profese. V Rusku má velmi specifický postoj. V naší zemi se domníváme, že pracovat jako servírka je jedním ze způsobů, jak přežít bez čehokoliv lepšího. Je třeba poznamenat, že výše zmíněný rozsah činností je charakteristický také velkým obratu zaměstnanců. Ve stejném pracovním úvazku jako servírka to vyžaduje profesionální přístup, a v některých je tvořen - na konci klienta, zatímco v restauraci a kavárně, má pocit, pohodlně a uvolněně.

Tento typ činnosti je zpravidla spíše dobrým způsobem, jak vydělat peníze studentům. A práce servírky je vhodná pro dívky v nepřítomnosti a vzdělávání na plný úvazek. Platba za jejich práci závisí na tom, jak je tip rozdáván správcem haly. Někteří zaměstnavatelé zavádějí pro své zaměstnance dodatečný systém odměn, kdy číšníci dostávají určité procento z prodeje některých pokrmů a alkoholu. Tak či onak, pracovat v kavárně servírka v prvních měsících působení v této pozici může generovat příjmy ve výši od dvou set do tří set dolarů měsíčně. Nicméně, pokud má zaměstnanec diplom o absolvování, pracovní zkušenosti v jiných zařízeních stravování, má atraktivní vzhled a má informace o tom, jak automatizovaně připravit objednávku a dostat se do výpočtu zákazníka, jeho zisk prostřednictvím speciálního programu může být až pět set dolarů měsíčně. Často se můžete setkat s reklamou: "Potřebujete servírku. Práce pro studenty. " Tyto pracovní pozice obvykle vyžadují mladé lidi ve věku od 18 do 25 let.

V některých případech je zaměstnavatel povinen mít Ruské občanství a registrace na místě pobytu. Kromě toho majitelé restaurací a kaváren, kteří zvažují kandidaturu na místo číšníka, požádají osobu o přítomnost svých zkušeností. Upřednostňují se žadatelé, kteří komunikují a jsou připraveni se naučit nové profesi.