`Porto Maltese` (restaurace v Moskvě): fotografie, kuchyně, recenze

"Porto Maltese" - slavná mezinárodní restaurace, založená v roce 1997 na Maltě. Řetěz obsahuje vynikající restaurace umístěné v různých městech po celém světě. V Rusku jsou instituce této sítě umístěny v Moskvě a Petrohradě. "Porto Maltese" - restaurace, jejíž nabídka je založena na středomořské kuchyni, konkrétně na pokrmech čerstvých mořských plodů.

Koncept restaurace Porto Maltese

Restaurace Porto Maltese - oázy gastronomie a jemné chuti ve Středomoří, sjednocené jednou filozofií. V nich Středomořská kuchyně postavený v kultu. Výrobky na vaření jídel a vína jsou do nich dováženy z příslušných regionů. Stůl je bohatě podáván za demokratické ceny. Každá instituce oblíbené restaurace je doslova prostoupena "portovým duchovním" a nenapodobitelným kouzlem, který se okamžitě na fotografii čte s jejich interiéry.

"Porto Maltese" je restaurace v Moskvě nebo Petrohradu, kde jsou labužníci, zvyklí jíst v exkluzivních zařízeních a ti, kteří se právě začali naučit nejlepší aspekty mořských živočichů, jsou stejně dobré. Koneckonců, v restauracích této sítě se všechno dostalo na evropskou úroveň: pohostinná pohostinnost, dokonalý servis a kvalita jídel. Personál dokonale rozumí tomu, co znamená sloužit hostům v nejvyšší třídě. Kuchaři vědí hodně o technologiích vaření mořských plodů.

Porto Maltese v Petrohradě, poblíž Finského zálivu

V Petrohradě je několik zařízení "Porto Maltese". Restaurace ve výstavním centru "LenExpo" se nachází hned vedle Finského zálivu. Jeho zaměstnanci jsou téměř úplně složeni z Černohorců a Srbů. Sály v budově s jasným interiérem jsou vybaveny panoramatické okna a zdobené dřevem. Vrcholem interiérového designu je panel námořních motivů vyrobených ručně.

Kuchyňské prvky

Na masivním čítači v kostkách ledu se čerstvé ryby střídají stříbrem. Na večeři jsou připraveni hosté, kteří si vybrali v okně. Bohatost sortimentu mořských plodů a způsob, jakým jsou vařené, ohromí i gurmány. V elegantním akváriu jsou živé ústřice, kraby a mušle. Návštěvníci zde chytají na vlastní jídlo. Z nádherného úlovku připravují lahodné lahůdky šéfkuchař "Porto Maltese".

Restaurace (Petrohrad) nabízí středomořskou kuchyni s italskými akcenty. Návštěvníci mají nečekané kombinace chutí. V zařízení jsou připraveny pokrmy z čerstvého novozélandského a australského masa. A tady sami pečou neobvyklý chléb (například černou s olivami) a dělají jemné dezerty.

Ve vinném lístku je uvedeno více než 120 pozic rafinovaných nápojů. Porto Maltézské víno je exkluzivní a nádherný diamant luxusní kolekce. Před večeří se hostům podává kompliment - sklenka nádherného Prosecco. Restaurace pravidelně pořádá tematické ochutnávky vín.

Na svátcích je instituce plná zvuků živé hudby. Fanoušci sportu sledují vysílání fotbalových zápasů na plazmě. Fanoušci písní mají přístup k karaoke. V létě jsou hosté podáváni na útulné zastíněné terase. Zde si objednávejte různé oslavy, které nabízejí jednotlivé menu, diskotéky, ohňostroje a tak dále.

Porto Maltese v Petrohradě, na Nevském

Vyvrcholením restaurace "Porto Maltese" (restaurace, Petrohrad) na Nevském Prospektu je příprava pokrmů z čerstvých mořských plodů. Kuchaři vykouknou přes objednané pokrmy, můžeme říct před hosty. Jídlo je připraveno z těch mořských plodů, které si návštěvníci zvolili vlastními rukama na obrovském vitríně nebo v akváriu.

Kromě rybích pokrmů nabízí lehká a prostorná restaurace s nenápadným interiérem jídla masa, všechny druhy salátů, dezerty a chléb přímo v restauraci. Taková škála mořských plodů je nepravděpodobné, že se objeví nikde jinde v Petrohradě. Akvária v restauraci, která je naplněna starými italskými tavernami, jsou plná živých ústřic, krabů, hřebenatců, slimáků a dalšího mořského života.

Ze živých zvířat zachycených v akváriích udělejte paella, lasagna, bruschetta, carpaccio a další tání v ústech misky. Pokrmy z mořských plodů jsou podávány s jedinečným vínem nebo pivem. Hosté jsou podávány dobře vyškolenými číšníky.

Porto Maltese v Moskvě, Leninský

Překrásná restaurace "Porto Maltese" na Leninsky Prospekt zaujímá dvě patra. Zde, stejně jako v jiných institucích tohoto řetězce, neodkládejte se od tradic. Prostor prvního patra je zcela dán akváriu s živými humry, ledovou vitrínou, kde jsou mezi tisíce zářících studených krystalů a bar umístěny čerstvé ryby.

Hosté si vybírají vlastní mořské plody a diskutují o technologii jejich přípravy s kuchaři. Zde rybí pokrmy, mnohokrát vyzkoušené, získávají neochvějnou vůni a chuť. Ve druhém patře se nachází jídelna jídelny. Instituce je plná příjemných zvuků hudby na pozadí.

Interiér v "Porto Maltese" (Leninský) je originální. Restaurace je plná tematického dekorace: truhly připravené k ubytování neslýchaných pokladů, lodní vlajky, lodě, pouliční osvětlení a maják. Okno z vitráže ze strany avenue je zdobeno výhledem na moře, oplocení návštěvníků z hektické megacity.

Porto Maltese v Moskvě, na ulici Pravdy

Restaurace "Porto Maltese" (Moskva, ulice Pravda) nabízí kvalitní kuchyni. Dvakrát týdně od Středozemního moře, čerstvé mořské plody jsou dodávány letadly. V říši ledu - obrovské vitríny - zdá se, že je všechno mořského života. Na pultě se zvyknou hustě bílé a mullety, stejně jako exotické marmory a pagris.

Obrovské akvárium je obýváno několika druhy krabů, ústřic, hřebenatců a dalších druhů mořské fauny. Zvířata, která zde návštěvník zvolí, budou vařeni na grilu nebo pár, a to podle přání.

Námořní román dýchá rybí restauraci "Porto Maltese" s interiérem v jasných, šťavnatých barvách. Zlaté a červené odstíny naplní instituci solární aurou. Námořní dekor - Frigate akvarelů a Brigantina s plachtami, které jsou nafouknuté vítr, ruční kola, hodiny Podobně jako u bóje, měď lampy a další vymoženosti - zdůrazňuje atmosféra přímořské letovisko. Hlavní prostory jsou harmonizovány s verandou s dřevěnými podlahami a plátěným plátnem, který nahrazuje strop. Hosté mají dojem, že dorazili na palubu námořní lodi.

Ceny v řetězci restaurací "Porto Maltese"

Porto Maltese zařízení jsou klasifikovány jako poměrně drahé restaurace. Průměrný účet v nich dosahuje 2000-3000 rublů. Na 100 g mořských živočichů bude muset dát 460-630 rublů. Nejdražší uzený úhoř (630 rublů), losos uzený nebo nakládaný - nejlevnější (460 rublů na porci). Ve středním cenovém segmentu byly pokrmy z žraloka, tuňáka a mečouna.

Pro jídlo s chobotnicí a sépie dáte 280-290, s chobotnicemi - 470 rublů. Vitalita je připravena ve třech variantách - na gril, pánve na smažení a doma. Jídla z měkkýše stojí 210-430 rublů. To je cena tradičních jídel v "Porto Maltě".

Restaurace, jejíž ceny nejsou vysoké, kromě hlavních jídel nabízí saláty za 410-640 rublů. Teplé předkrmy zde stojí 270-1030 rublů. Nejcennější je tuňák steak. Docela levné julienne s kuřecím masem, mušlemi nebo krevetami. Maso pokrmy stojí od 590 do 1200 rublů. Cena vedlejších pokrmů se pohybuje v rozmezí 110-280, polévky - 220-530 rublů.

Hosté s obdivem hovoří o institucích "Porto Maltese". Restaurace Porto Maltese, ať už je v Moskvě nebo v Petrohradě, vždy získala chválu. Každé zařízení v tomto řetězci ctí tradice, zákony pohostinnosti a obecné filozofie - bez kompromisů s kvalitou kuchyně. V tom spočívá úspěch Moskevského a Petrohradského Porto Maltese.

"Porto Maltese" - restaurace (Petrohrad nebo Moskva), do které se chci vrátit. Hosté milují zařízení tohoto řetězce pro bezkonkurenční víno, originální chléb pečený přímo v restauracích, úžasně připravené pokrmy. Podle návštěvníků, "Buzara červená", originální saláty, grilované ryby a další lahodné pokrmy nemohou být nazývány nic jiného.