Saláty s pomerančem: recepty s fotografiemi

V předvečer svátků a na typický den, chci se s něčím neobvyklým potěšit. A tradiční pokrmy nikoho nepřekvapí. Ale naštěstí nyní šéfkuchaři otevřeli spoustu nových receptů na saláty a další pokrmy, které si můžete nechat hýčkat sami sebe a milované. V tomto článku budeme mluvit o salátech s pomeranči a naučíme pár nových a zajímavých receptů. Tyto pokrmy jsou vynikající a osvěžující. Ačkoli se možná nebude každý líbit kvůli konkrétní složce.

Salát s oranžovými a krabovými tyčinkami

Složení:

• Dva sta gramů roztavených krabových tyčinek.
• Dvě pomeranče střední velikosti.
• Jeden konzervovaný kukuřice.
• Tři vařené kuřecí vejce.
• Jeden oloupaný česnek.
• Majonéza pro doplňování paliva.

Vajíčka a krabí tyčinky je třeba rozřezat a smíchat s kukuřicí v konzervách. Ošlehané pomeranče musí být nakrájeny na kostky. Ale snažte se to udělat co nejpodrobněji, aby nedošlo k vyčerpání kaše. Smíchejte salát, přidejte česnek, který lze vymačkat speciálním nástřikem nebo jemným brousením. Smažte majonézou a dobře promíchejte. Můžete je dát do chladničky na chvíli, takže ingredience mohou být namočeny s majonézou.

Kuřecí salát

Pro kuřecí salát s pomeranči potřebujete asi půl kilogramu vařeného kuřecího filé (můžete o něco méně) a 200 gramů tvrdého sýra. Navíc dva středně velké pomeranče, čtyři vařené vejce a tři stroužky česneku. Pro oblékání použijte majonézu a nakrájený kopr na dekoraci.

Kuře, pomeranče a vejce musí být řezány tak, aby byly kusy přibližně stejné. Sýr, podle tradice, je založen na průměrném struhadle, a je také nutné třít česnek, ale jemněji. Smíchejte všechny přísady, sezonu s majonézou a posypeme salátem nakrájeným koprem před podáním.

Teplý salát

Jsme zvyklí na skutečnost, že salát je studené občerstvení, ale proč ne vyzkoušet teplý salát?

Potřebujete jen deset jednoduchých ingrediencí. Především tři sta gramů čerstvé kuřecí játry a jedné oranžové. Pro doplňování paliva:

• dvě čajové lžičky medu a stejné množství balsamikového octa;
• dvě lžíce pomerančové šťávy a olivového oleje;
• sůl a černý pepř;
• banda zeleného salátu;
• některé černé sezamové semínky.

Oranžová je oloupána nožem. Mělo by být provedeno tak, aby se s ním rozřezala část buničiny. Také je třeba pečlivě odstranit segmenty z lobulí a dát je stranou. Maso, které zůstane, bude stále užitečné. Z něj můžete vytlačit džus. Do získané šťávy přidejte jednu čajovou lžičku balsamikového octa, medu a lžíce olivového oleje. Výsledná směsná sůl a pepř podle chuti. Snažte se velmi dobře promíchat, abyste získali homogenní hmotu.

Játra by měla být důkladně opláchnuta a rozřezána do poměrně velkých kusů. Můžete ho rozdělit na polovinu. Vložte předehřátý olivový olej tak, aby se kusy nedotýkaly. Smažte, až se na každé straně objeví zlatá kůra. Nezapomeňte, než změníte praženou stranu, přidejte sůl a trochu černého pepře. Připravte směs čajové lžičky medu a balsamicového octa a přidejte ji do pánve, když je játra téměř hotová. V tomto stavu zůstává v požáru po dobu dalších jedné nebo dvou minut. To je nezbytné, aby se odpařil ocot.

Játra jsou okamžitě umístěna na talíře ze smažitelné pánve, vedle ní jsou položeny oranžové plátky, nahoře můžete dát malý salát a nezapomeňte nalít předem připravený dresink. Před podáváním můžete také posypat sezamovými semínky. Podáváme na stole, zatímco játra jsou stále horké.

Zde je neobvyklý salát s oranžovou (foto přiložen).

"Francouzská paní"

Docela zajímavý receptový salát.

Složení:

• Kuřecí filé (předvarem) - 150 gramů.
• Trochu rozinkami.
• Jedna nebo dvě mrkev (v závislosti na velikosti).
• Jeden oranžový.
• Padesát gramů oloupaných vlašských ořechů.
• Asi sto gramů tvrdého sýra.
• Jedna cibule.
• Majonéza se používá k oblékání.
• Několik semen granátového jablka pro dekoraci.

Nejprve je třeba vyčistit cibuli. Chcete-li to provést, musíte jej ořezat pomocí kroužků a rozdělit jej na čtvrtiny. Nahoře s 0,3 čajovou lžičkou cukru a trochu soli, pokrčte ruce, ale ne moc. Nalijte cibulku čajovou lžičkou octa a nechte ho opustit.

Připravte croissanty na salát. Na dně položte nakrájené kuřecí filé a na vrchu již nakládané cibule - tuto vrstvu namazat s majonézou. Další vrstvu - vyprchané rozinky, a nahoře nastrouhaný čerstvý strouhaný mrkve a také kryt s majonézou. Nahoře s mrkví posypané velkými nakrájenými vlašskými ořechy. Další - strouhaný sýr - a ukončení kompozice nakrájíme na velké kousky oranžové. Před podáním můžete vyzdobit semínky a rozinky z granátového jablka. Zde je další salát s pomeranči, recept s fotografie, kterou můžete přidat do vaší kuchařky.

Rybí salát

Předem je třeba připravit následující produkty: sto gramů slaného filé z lososa, jednoho ne příliš velkého pomeranče, nějakého tvrdého sýra a dvou vařených vajec. Pro doplňování paliva se jako obvykle používají majonézy a saláty.

Oloupejte ze všech filmů a odlupujte buničinu z oranžového řezu do velkých kostek. Vařené vajíčka na roštu. Filet je také nakrájený, ale jemnější než pomeranče. Na talíři rozdělte listy hlávkového salátu a nahoře vložte kulinářský prsten, ve kterém položíme vrstvy salátu. První vrstva je 1/2 dostupných proteinů, které mohou být rozmazané s majonézou. Poté budete potřebovat všechny žloutky, které by měly být také mazány majonézou. Pak kusy ryb, které by měly být také pokryty majonézou. Pokryjeme losos strouhaným sýrem a znovu s majonézou. Dokončete složení zbavených bílkovin a kousky oranžové. Nahoře, zmačkněte znovu majonézu a pošlete jídlo do chladničky, abyste trvaly. Kruh může být již odstraněn. Před podáním můžete zdobit.

Salát s rýží a pomeranči

Budete potřebovat asi tři sta gramů vařeného kuřecího filé a asi jednoho sklenice rýže, které je také lepší vředit předem, aby se později neztrácel čas. A také jednu pomerančovou a poloviční lžíci sójové omáčky a sezamu. Listy salátu, pepře a soli se chovají. Pro doplňování paliva je nutná majonéza.

Můžete nakrájet kuře na kostky, nebo můžete jednoduše rozebrat vlákna. Loupané oranžové plátky jsou rozděleny na tři kusy, jemně nakrájené listy salátu. Všechny tyto produkty musí být smíchány s předem vařenou rýží. Dále, salát oblečený se sójovou omáčkou, přidejte sůl a černý pepř a nalijte majonézu. Nezapomeňte přidat sezam. Obsah salátové mísy by měl být dobře smíchán a poslán do lednice, aby byl salát podáván.

Velvet salát

Tento salát je nejen velmi chutný, ale také užitečný. Bude vás milovat celou vaší rodinou.

Složení:

• Jedna vařená řepa je střední velikosti.
• Jeden není příliš oranžový.
• Přibližně 100 gramů sýra feta (může být o něco více).
• Tři lžíce olivového oleje a dvě čajové lžičky vinného octa.
• Několik stonků bílé části zelené cibule.
• Malá sůl a sezam pro dekoraci.

Přesné kostky, přibližně stejné velikosti, musíte snížit feta a vařenou řepu. Oranžová by měla být vyčištěna nejen z kůry, ale z celého filmu, rozřezána na malé kousky. Dále se připravuje doplňování paliva. K tomu je třeba smíchat olivový olej, zelenou cibuli a vinný ocet a můžete přidat pomerančový džus, který by mohl zůstat po ořezání ovoce.

Nejdříve na misce na saláty jsou položeny kusy řepy a pomeranče a nalije se dresinkem a zezadu položí fetu, která pak posypeme sezamovými semeny. Pokud chcete, můžete slaný salát.

Krabový salát

Další recept na salát s pomerančovou a krabí tyčinkami.

Složení:

• Gram dvou sto krabových tyčinek.
• Sto dvacet pět gramů suché rýže.
• Jeden konzervovaný kukuřice.
• Čtyři vařené vejce a dvě okurky.
• Jedna oranžová.
• Sto gramů sýra "Maasdam".
• Majonéza a sůl.

Rýže lze předem vařit, takže nemusíte trávit čas, abyste ji ochladila. Stejně jako vejce stejným způsobem. Čerstvé okurky a krabí tyčinky se nasekají na kostky přibližně stejné velikosti. Okurky jsou lépe k oloupání. Maso oranžové a vejce jsou nakrájené jemněji než tyčinky a okurky. Smažte sýr a smíchejte všechny přísady, namazán maňonkou. Dejte salát trochu, aby stála a před podáním zdobí podle vašich představ.

Ovocný salát

Pravděpodobně na světě není žádná osoba, která by neměla ráda salát z čerstvého ovoce. V tomto salátovém receptu mícháme pomeranč, jablko a mnoho dalších druhů ovoce.

Složení:

• Dva velké mandarínky.
• Dva kiwi (zkuste si vybrat zralé).
• Jedno jablko (nejlépe zelené).
• Jedna šťavnatá hruška.
• Jeden středně oranžový.
• Jeden není příliš velký citron.
• Osm švestek.
• Přibližně sto gramů hroznů (vyberte odrůdu, ve které nejsou kosti).
• Sklenice jogurtu (může být nějaká chuť).

Jablka a hruška jsou vyčištěny z kostí a nakrájeny na pásy. Všechny ostatní přísady, s výjimkou hroznů, by měly být nakrájeny na plátky a hrozny jsou prostě rozřezány na dvě části. Všechny ingredience jsou naplněny jogurtem a dobře promícháme. Chutný letní salát je připraven.

Tyto jednoduché a chutné recepty na saláty s pomeranči mohou být zahrnuty do seznamu vašich slavnostních a každodenních jídel. Ale to je jen malá část toho, co lze vařit s přidáním pomerančů.