Recepty na salát `Tatiana`: přísady a vaření

Toto jednoduché a chutné, s jeho původní chutí uzeného občerstvení jistě apelovat na ty, kteří jsou unaveni z tradiční Olivier a kabáty a chce diverzifikovat trochu sváteční jídlo. Samozřejmě, že se zaměříme na salát „Tatiana“ - s uzeným kuřetem nebo fileshkoy, s vejcem a sýrem, ochucený „Provence“ nebo smetaně. A nádobí patří rafinovaný ananas. Obecně platí, že sada produktů je ohromující představivost. No, pokusíme se vařit? Pak začněte brzy!

Recepty na salát "Tatiana": ingredience

To, co budeme muset připravit tento chutné pokrmy? Vezměte půl kila uzeného kuřecího masa, 3 vejce, 200 g sýra durum (ne nutně kupovat nejdražší - docela obyčejný „Russian“ nebo „holandský“). A sklenice konzerv ananasu (ve vlastní šťávě nebo světle sirupu: plátky nebo kroužky - bez rozdílu). No, majonéza, „provensálské“ zálivka „Tatiana“.

Jak vařit

1. Za prvé by mělo být, jak se připravit všechny ingredience. Kuře uzené oddělitelná od kostí (kůže musí být odstraněn, pokud je příliš tuhý - tak, že je tam jeden jemné maso s příchutí uhlíky z ohně). A bude nakrájíme na malé kousky.
2. Sýrový rošt na strouhák.
   
3. Vejce se tvrdě vaří (až 10 minut), ochladí se v ledové vodě a vyčistí se. Potom nakrájíme nůž na kusy střední velikosti.
4. Plechovka konzervovaného ananasu se otevírá a vypouští sirup (džus). Ovoce jsou vytáhnuty a vráceny zpět do cedníku - nechte je správně proudit, protože přebytečná tekutina nepotřebuje nic.
   
5. Potom roztrhněte kroužky na malé kostky. No, to je všechno, všechny přísady jsou připraveny pro míchání salátu "Tatiana".

1

Ale skutečnost, že další prostředek nabízí několik možností. První z nich - smíchání všech složek na homogenní hmotu. Takže, k přípravě salátu „Tatiana“ vzít velkou nádobu a nalijte zpět všechny zpracované suroviny: uzené kuře, sýr, vejce, ananas. Opatrně a jemně promíchejte, majonézu s mírou, jinak jsme byli sentimentální konzistenci.

Potraviny mohou být přeneseny do "ceremoniální" salátové mísy a zdobeny strouhaným žloutkem a zeleninou. A můžete aplikovat malé kusy ananasu. Obecně zjevte a upevněte svou kulinářskou fantazii.

A můžete míchat salát "Tatiana" s uzeným kuřecím masem a ananasem v malém kremanki a servírovat na stole zvlášť: pro každého hosta. Tato verze směsi je také vhodná pro plnění tartletů s libovolnou oslavou. Takový předkrm, zabalený do malých košů, je zbytečně zmytý ze stolu - zejména v koktejlové party nebo ve firemním večírku.

2. možnost vaření

Navrhuje, aby byl salát Tatiana rozložen v objemných nádobách ve vrstvách. Takže dno nádoby na vaření je mírně namazáno majonézou. Pak první vrstva je uzené kuře, oddělené od kostí a kůže, řezané spíše jemně.

Nahoře opět s majonézou a pokryjte vrstvu vajíček. Opět mřížka majonézy a strouhaná sýrová vrstva. Z výše uvedeného místa vrstvu ananasových kostek. Opakujeme celý postup rozkladu. Obdržel top listového salát může být zdobené strouhaným vejcem a sýrem - na žádost domácího kuchaře. A postavte ji na stůl. Lákavé nepopsatelné!

Tip

Nejlepší možností je použít recept na uzená prsa. Některé ženy v domácnosti se o to příliš nelíbí - kvůli jeho suchu. Ale v tomto jídle by se nemělo bát. Koneckonců zbývající přísady - šťavnatý ananas, bohatá majonéza - dokonale doplňují chuť a zjemňují uzené maso. Pokud nepoužíváte prsa, je nutné do jídla zavést trochu více majonézy "Provansal". A samozřejmě, dát salát správně vařit a namočit pod lednicí (2-3 hodiny obvykle stačí). A poté se již podělíte na slavnostní stůl.