Irish Whiskey `Jamison`: recenze, funkce a složení

Irská whisky "Jamison", recenze, které najdete v tomto článku, je slavný alkoholický nápoj, který je považován za velmi prestižní. "Jamison" je značka této tradiční irské whisky. První lihovar, ze kterého byla vyrobena, byla založena v roce 1780 v irském hlavním městě Dublinu Sadrem Ogrem.

Vzhled irské whisky

Whisky "Jamison", podle recenzí, jako většina znalců tohoto nápoje. Jeho historie se datuje do druhé poloviny 18. století, kdy Dublinu prožil aktivní vývoj. Souběžně s celou ekonomikou se také vyvíjela výroba whisky, která byla velmi milovaná irskými. V krátkém období se objem whisky skutečně vyrobeného v Irsku zvýšil téměř o 25krát na 3,7 milionu galonů do roku 1795. Proto podnikatelé začali věnovat pozornost tomuto odvětví. Mezi nimi byl John Jamison. Svému mocnému nápoju dal své jméno.

Je třeba okamžitě poznamenat, že Jamieson nebyl pro tuto firmu nový. Jeho rodina byla úzce spojena s Haigami, kteří jsou považováni za zakladatele skotské dynastie, která v té době vlastnila pět whisky. V tomto případě je známo, že John Jamieson se rychle dostal k podnikání. Trvalo mu jen pár měsíců, aby se ujistil, že otevření vlastní whisky je správným rozhodnutím.

On měl čtyři syny, kteří pomohli zvýšit obrat rodinného podniku, když vyrostli. Jeho druhý syn, také nazývaný John, se brzy stal plným partnerem svého otce.

Boom alkoholu

Na počátku XIX. Století v odvětví whisky v Irsku došlo k reálnému rozmachu. Například v roce 1811 celková produkce činila zhruba šest a půl milionu galonů ročně.

Nezastavil se a Jamiesonova lihovarna. Na něm byl instalován gigant, tentokrát ještě kocka, jejíž kapacita přesáhla tisíc galonů. Společnost nechtěla zůstat klidná a v příštích několika letech vynaložila přibližně 4000 liber št. Na inovace a zároveň rozšiřovala výrobu.

V roce 1823 byl přijat slavný zákon o spotřební daně, který přispěl k rozvoji soukromé whisky, což omezilo možnosti nelegálních výrobců alkoholu. Whisky "Jamison", recenze o tom, který v té době přišel většinou pozitivní, se dostal na druhé místo, pokud jde o výrobu v Irsku. John Jimison zemřel ve věku 83 let a společnost opustil svého syna.

Éra míchání

Na konci 19. století pro irskou whisky byla nová éra. V devadesátých letech minulého století se poprvé v historii společnosti začaly snižovat zisky, ačkoli zpětná vazba na Jamison whisky byla stále pozitivní.

Na počátku dvacátého století založila lihovary v Dublinu těsné partnerství s Británií a prakticky všemi jejími koloniemi. Whiskey "Jamison" 0.7 recenze pocházejících z Austrálie, Indie, Kanady, Jižní Afriky. Vývoz do Ameriky také vzrostl. Irská whiskey byla zakoupena v sudech a již ji maloobchodníci nalili do lahví. V té době se značka "Jamison" stala známkou kvality a zralosti pro skutečné znalosti tohoto nápoje.

Ale přesto chyběl jeden okamžik. Zbývající konzervativní, irští whisky čelili vážnému problému. Ve zbytku světa začala doba míchání. Při použití se objevily rektifikační sloupce, po kterých se výroba alkoholu z obilí stala mnohem rychlejší a levnější. To radikálně změnilo celý trh s whisky.

Režim míchání byl zaveden Skoty. Irská whisky zaostávala. Jejich výrobek byl dražší a nebyl tak měkký jako po míchání. V roce 1879, další John Jamison i brožuru s názvem „Pravda o whisky“, který tvrdil, že alkohol mísí třeba zvážit další skleničku a nabídl k takové „falšování“ zákona.

Výrobci whisky "Jamison" zůstali horlivými příznivci tradiční výroby v destilátech. Ale veřejnost je nepodporovala, každý rok zisk klesl. K překonání krize byly požadovány změny v kardinálu, které udělal nový vedoucí společnosti Andrew Jamison.

Nová stránka v historii irské whisky

To byl Andrew, který zahájil restrukturalizaci společnosti do akciové společnosti, provedl rozsáhlou modernizaci ve výrobě, odmítl rozšířit. Ale ani to nebylo dost, aby bylo možné soutěžit se smíšenými známkami.

Další překážkou bylo snížení vývozního trhu s whisky z Irska. Důvodem byla agresivní propagace skotských firem, stejně jako irská vyhlášení nezávislosti v roce 1921, následovaná brutální občanskou válkou. A Andrew Jamison se aktivně podílel na politickém životě země. Během války působil jako zprostředkovatel v mírových jednáních a v roce 1922 se stal členem senátu.

Další rána pro palírnu byla přijetí "suchého zákona" v USA, který zbavil irské výrobce dalšího slibného trhu. Během druhé světové války došlo k akutnímu nedostatku obilí. Pak byla budoucnost celého odvětví ohrožena zánikem. Některé byly zničeny, jiní občas omezili objemy výroby.

Spása přišla v roce 1966, kdy se spojili tři největší výrobci whisky včetně Jamison. Výroba byla přenesena do moderní továrny ve městě Middleton, ale současně zachovala tradiční historické technologie. Od té doby se až do současnosti vyrábí whisky "Jamison" v kraji Cork, který se nachází na jihu Irska.

"Jamieson Bold"

Jedna z nejoblíbenějších značek whisky je "Jamison Bold Lively". Recenze tohoto nápoje jsou velmi dobré. Jeho historie pochází z roku 1780. Znalci oslavují světlé a intenzivní kytice.

V jeho aroma šťavnaté tóny červeného jablka, a také aroma koření a banán jsou pocit. V chuti můžete vidět zelenou papriku, vanilku, skořici a muškátový oříšek. Chuť whisky je velmi všestranná. Zpočátku se cítí sladká sladkost (smetanový, vanilkový a karamelový komplex), po němž následuje pečená jablka a pikantní ovoce. Nakonec je jasná poznámka ke sladu.

"Jamison Kaskmates"

Jedná se o slavný nápoj zlaté barvy. Vůně whisky „Jamison Kaskmates“ názory, to jen potvrzuje, plněné jemným nádechem čerstvého ovoce, jako když jsou transportovány do skutečného zahrady. Například je to hrušky nebo zelené jablka, stejně jako různé druhy koření.

V chuti tohoto nápoje je překvapující kombinací tóny chmele a kakaa, jakož i příchutí marcipánu a spáleného dubu. Tato whisky má dlouhou a sladkou pachuť. Po sobě zanechává tón másla a poté můžete dokonce uchopit chuť mléčné čokolády.

Nejlepší ze všeho je, že názory, whisky „Jameson“, jejíž cena je o dva až dva a půl tisíce rublů, pít jako digestiv, který je po jídle. Zředit ji ledem nebo použít ve své čisté formě.

"Černá hlaveň"

Nejobdivovanější recenze o whisky "Jamieson Black Barrel" jsou ponechány fanoušky této značky. Nápoj má úžasnou oranžovou barvu. Má mírné, ale zároveň výraznou chutí, kde si můžete chytit tóny tropického a dokonce i exotické ovoce a sladkého koření, a dokonce spáleného dřeva.

Tato whisky, stejně jako většina ostatních, má dlouhou pachuť, pro kterou si ji mnoho lidí váží. V něm jistě zapůsobíte na ovoce v kombinaci s aromatickými dřevitými chutí, které poskytují ideální rovnováhu bohaté a luxusní chuti.

Aroma whisky je prostoupena notami papáje, šťavnatým zralým nektarinem a zralým meruňkem. Fanoušci dávají přednost pít whisky v čisté formě nebo ji míchat s ledem. Vynikající kvalita a drahá kubánská doutník budou vyhovovat.

Ti, kteří často pijí whisky této značky, v recenzích poznamenávají, že je poměrně drahé, ale nápoj rozhodně stojí za to. Navíc, pokud chcete, můžete najít kvalitní alkohol za přijatelnou cenu, pokud srovnáváte ceny v různých obchodech.

Má výborný výňatek. Poté se budete cítit dobře ráno. Je něžný a příjemný na chuť.