Hustota vodky a alkoholických nápojů

Hlavní charakteristiky běžného spotřebitele alkoholických nápojů jsou tvrz. Je to přibližně stejný stupeň nebo procentuální údaj na etiketě. Nicméně kromě tohoto parametru má jakýkoli alkoholický nápoj takovou charakteristiku jako hustota, z níž přímo závisí rychlost intoxikace, a tedy stav organismu pro další den.

Jak měřit?

Hustota libovolného alkoholického nápoje může být měřena zařízením nazývaným hustoměr. Jeden druh hydrometru je alkoholometr, jehož účelem je měřit podíl ethylalkoholu v kapalině, která neobsahuje jiné nečistoty. V opačném případě může přítomnost přísad deformovat výsledek měření kvůli vlivu nečistot na hustotu kapaliny. Tudíž je měřena pevnost nápoje na základě jeho hustoty. Proto pokud vynecháte měřič alkoholu v obyčejné vodě, bude stále vykazovat určitou hodnotu jeho pevnosti.

Vnějšek je hustoměr podlouhlý plovák ze skla. Uvnitř je měřítko měření.

Chcete-li měřit přesnost a snížit pravděpodobnost výskytu chyb, musí být přístroj osušen suchým hadříkem, aby se odstranily mastnoty a nečistoty. Teplota měřené kapaliny by měla být nastavena na 20 stupňů. Při nejmenším poškození zařízení budou měření nesprávná. Proto před provedením procedury byste měli pečlivě zkontrolovat zařízení, zda nejsou trhliny, škrábance, čipy. Poté ponořte hustoměr do kapaliny a zajistěte jeho volné koupání. Hodnota se odečítá na stupnici.

Hustota vodky

Hustota jakékoliv hydroalkoholické kapaliny, včetně vodky, má průměrnou hodnotu mezi vodou a alkoholem. Když se pomocí hustoměru naučíte hustotu vodky, můžete vyvodit závěry o podílu obsahu alkoholu v roztoku, tj. Jeho síle. K tomu je postačující použít tabulku alkoholu a porovnat výsledek s již známými hodnotami. Dlužíme tyto údaje Mendelejevi.

Je třeba poznamenat, že různé druhy vodky různých hustoty nápojů. To znamená, že hustota vodka 40 stupňů (Finsko) je 951 kg / m³. Hustota vodky v průměru 40 stupňů je 940 kg / m³.

Alkoholické koktejly

Jasné multicolor koktejly jsou získány ne kvůli magii barmana, a to kvůli různým hustotám alkoholických nápojů. Chcete-li vytvořit vícevrstvé mistrovské dílo, měly by být v horní části koktejlu umístěny méně husté nápoje, v dolní části hustší nápoje. Sladší nápoj zpravidla platí, tím větší je hustota, tím těžší je. Pro vytvoření koktejlu hladkých, nemísitelných vrstev by rozdíl v hustotě měl být alespoň 10 kg / m³.

Pro estetické a přesné výsledky by se měly nalít i průhledné nápoje (například vodka) bez stříkání na boky skla. Pro tyto účely je lepší použít obrácenou lžíci, což zajistí jednotné odvodnění každé vrstvy. Při přípravě je důležité zvážit schopnost kapalin měnit hustotu jako funkci teploty. Takže, čím je nápoj teplejší, tím menší je jeho hustota. Znáte tyto jemnosti vaření, můžete snadno potěšit hosty s neobvyklým podáváním nápojů.